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每次千户和百户分大米的时候,就是小兵们最开心的时候,因为这一天他们可以吃饱了。
洪长生和444拉着1500斤大米回来,看到小皇帝坐在院子里用温水泡着木耳,然后用小手把木耳撕开。
“父亲回来了。”小皇帝看到他们拉着大米回来,眼睛亮亮的。
“小安真乖,会帮你爹爹干家务了。”洪长生夸了句。他是欣慰的,也只有他媳妇才会把小平安养的这么好,这是王爷唯一的子嗣,不能养歪了。
小皇帝脸上顿时露出骄傲的表情:“嗯,爹爹说中午吃面疙瘩。”面疙瘩很有嚼劲,小皇帝很喜欢,洪长生也很喜欢。
顾希已经和好了面,在准备配料:鸡蛋、肉丝、虾干。
等小皇帝撕好木耳,他开始做面疙瘩了。
中午,小皇帝吃多了,小肚子又凸出来了。顾希给他揉了揉小肚子,软软的,手感很好。洪长生饭后就去军营了,虽然现在很太平,但是小兵们的训练却是不停的。
饭后,顾希拿出一张席子放在院子里,然后铺上被子,让小皇帝一边晒太阳一边午睡,444在一边看着,他拿着水桶去吴远家,还带着半斤草莓,小草莓一斤有50来个。
草莓是金贵的水果,不只是金贵,而且是非常的少,培养起来要非常的细心。吴远媳妇还是第一次见到这种水果,通过顾希的解释之后才知道。
顾希从吴远家出来,拿来半斤的草莓给444,444吃的嘴唇都红了。
下午没事,做晚饭还早,顾希准备做些吃的。
包子、馒头、糯米糕、鸭脖子。
和面的事情交给了444,看着444有模有样的和面,顾希突然觉得,他可以把444培养成一代名厨。
444当然不知道它家宿主的想法,如果知道,它一定会感动的泪流满脸。
444在和面,顾希拿出糯米侵泡,然后开始做卤味,要知道他买的鸭脖子、鸡爪之类的很多。古代没有烤箱,鸭脖子不能烤,所以只能去晾干。不过做鸭脖子很方便,卤味汤1个小时,鸭脖子在卤味汤里侵泡一个小时,这段时间,444的面已经和好,他们开始做馒头和肉包了。
这个下午,洪家附近的人都闻到了香味。不管是卤味、还是馒头味、包子味,不停的传出。各家的家属都在想,洪千户夫人在做什么啊。
“爹爹,好香的味道,我想吃肉。”
“娘亲娘亲,我知道哪里在做香香的东西,我偷偷去看了。”
“爹爹,这是什么味儿,好香。”
众位家属想哭,这到底是在做什么啊?大家想去洪家看看,但是到底人家身份高,他们不敢。
在鸭脖子侵泡的3个小时里,顾希和444做了5斤白糖馒头、5斤萝卜丝馒头、5斤肉包子。顾希都是按照一斤20个的规格来的,每个40克不到,虽然小,但是数量多。
这是贫穷的年代,大家看数量不看质量。
全部做好之后,才3点半。顾希把卤味汤鸭脖子拿到锅里滚一下,然后再把鸭脖子拿出来,去外面晒。不能烤干,只能风干。
于是,香味更浓了。
那些闻到的人,觉得鼻子都痒了。
处理好鸭脖子,顾希做晚饭了。4个千户,加上洪长生的上司正三品的参将,5户人家,带上家属的话,得有10几个人,男眷一桌、女眷和小孩一桌。
古代的作风和李爱国那个年代的作风有些像,比如,男人们吃的好,女人们吃的次一点。但顾希是生活在男女平等的年代里,当然不会这么做。
所以两桌的菜,他做的都是一样的。
上午买来的野山羊肉派上了用场,他做了水煮肉片。用的材料有:萝卜丝、花椒、生姜、辣椒、大蒜。
然后又做了葱炒鸡蛋、肉末茄子、大蒜炒猪心、肉丝炒藕片、白菜炒冬笋、鸭脖子、白糖拌番茄、紫菜蛋花汤
洪长生回来的时候,老远就闻到了一股香味,起先还以为是谁家的,等进了家门,看到院子里挂着的鸭脖子,就知道是自家的了。
“这鸭脖子怎么这么香?”洪长生现在就想啃一个。
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