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周老太太连连答应,但再不怎么精细,那也得有酒有肉。
还好家里人多,才不至于乱成一锅粥。
“大丫,你和大志去把三丫酿的麦酒接两坛来,二丫,你和小杰赶紧把这些天蒜菌子洗出来,老大家的你快烧水,咱们杀几只鸭子,正好给县令大人尝尝咱家的烤鸭,看能不能博一个好名声来,老二家的,你和我赶紧把其他的几个菜炒一下,老三家的,把三蛋四丫喊进你们屋,别让她们跑出来碍事儿。”
周老太太顿了顿又说,“三丫,拿着盆子,赶紧去淘一些米来,咱家的馍肯定是不够吃了,老大你们几个也别愣着了,抱一些柴火过来,然后就去杀鸭子,就杀四只吧。”
众人应了声,赶忙去做自己的事情。
周老太太紧张的要死,但还能怎么办?随他怎么滴吧,时间太过紧急,能把饭菜做出来就不错了。
吃的好吃的不好就只能这样了。
众人喝了点茶水,坐在一起聊天,差不多半个小时,周老太太和朱氏就把现成的几个小炒做出来了。
大家喝着麦酒,吃点小菜,说着话聊个天也不觉着枯燥。
周明书将大米煮进锅中,就去做串烤串,还好家里的肉比较多,她还是能忙得过来的。
周老大三兄弟正处理鸭子,四只鸭子光拔毛就花了半个小时。
还要淘洗几遍,将血水洗干净。
“三丫,你要的鸭翅鸭爪鸭胗什么的都弄好了。”
“这就来。”
周老三吆喝了一声,周明书拿了签子和剪刀连忙过来。
原来是把这些东西串到铁签上烤呀,上面还有一些配菜,可以用来解腻。
众人都不知道他们在忙活什么,只知道从刚才他们几人就在忙活着杀鸭子。
现在又是捆又是绑的,然后又放到了一个‘泥糊的筒子’里烤。
“丫头,你们不用这么麻烦的,我们随便吃点垫垫肚子就行,等回去再回县衙吃。”
“县令大人,不麻烦的,这挂到吊炉里烤着就行,中间翻个面,不用管事儿,你们先吃着,我去看看还有什么菜。”
周老太太还在厨房忙活着呢,又是拍大蒜,又是切小葱,忙得不亦乐乎。
“奶奶,还有几道菜?”
“快好了,还有两道,锅里的米饭差不多也焖好了,去把饭盆洗洗干净,马上就可以出锅。”
大家是忙得热火朝天的,倒也把这顿饭做出来了。
过了没多久,吊炉里便传出阵阵香味儿。
众人都惊呆了,他们从来没有闻过这么香的味道。
周明书将烤鸭翻了一个身,然后把其他的小烤串拎了出来。
撒上她特制的蘸料,真是香的不得了。
“来,尝尝,这串是五花肉,这串是鸭心,这串是鸭胗……”周明书介绍着面前的烤串,看得牛县令两个眼直放光。
“好,真是有心了!”
牛县令喝了一口麦酒,然后咬了一口五花肉……嗯~~真香呀!
芝麻香,花生香,还有肉香,焦香,还有……味道太多,他分辨不出来,总之,很好吃。
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