手机浏览器扫描二维码访问
“看好了,喝粥是有技巧的,表面这层凉的最快,刮起来再吹几下,先用嘴唇试试温度,然后才能喝。”
“粥的温度可比沸水高多了,一个不小心就会烫起泡,但重点就在于粥最烫的时候就是最美味的时候,但凡凉個十几二十度都没这么鲜。”
鲁纳德直起身子,感觉嘴唇和舌头一阵一阵发麻,好气又好笑地瞪了他一眼。
“这么重要的事情怎么不早说!”
“你也没问呐,我还以为你知道。”
卢卡斯怂怂肩:“你去唐人街,粥店随处可见,可以说是最普及的大夏餐之一了,谁晓得你没喝过啊。”
“你看我像是有空出去吃饭的人吗?”
“…………好像也是?”
自从跟林晨一起出摊到现在,他好像还真没见过鲁纳德哪天没来的。
像旁边卖冰激凌的,卖热狗面包的,卖炸鱼薯条的那几家餐车,七天能看见三天在营业都不错了。
唯独亚洲的这三辆餐车风雨无阻雷打不动,哦不对,现在是两辆。
鲁纳德这家伙,该说不说,还真是个异类。
学着卢卡斯教的办法小心翼翼尝试了次,哪怕舌尖因为发麻的原因对味道变得不那么敏感,但他还是尝到了那股无与伦比的鲜美。
几乎没有任何浓重的调味料,有的只是食材最原始的鲜甜。
尤其是先前就已经引起他注意的三种肉类,那种滑嫩到极致的口感更是令他震惊地瞪大双眼。
“哦天呐,圣母玛利亚在上,这是牛肉?怎么能这么嫩!”
鸡腿肉和鱼肉没什么可说的,本身就嫩,但是牛肉这玩意不同,他天天都做,只有刚刚变色的那几秒口感最嫩,再加热下去就会变得越来越老。
也正是因为如此,八西人为了避免这个问题,会将牛肉切的很碎很薄,炒制过程中还要添加料汁,从而达到让牛肉软嫩多汁的口感。
他自己也知道那种方法跟林晨这种方法完全没有可比性,一种是后天添加的汁水,一种是保存肉本身的汁水,光在技巧上就已经完全被碾压。
要是能学会这种腌肉的方法,他的塔可口感一定会产生质的飞跃!
“你想学这个?”
林晨二话没说答应下来,本来也不算什么秘密,马路上随便抓个会做饭的大夏人都会。
“行啊,很简单的,你车上有没有生肉,给我切一小块给你演示下。”
“有有,当然有!等着!”
哪里还顾得上喝粥,屁颠屁颠冲回自己车上,从冰箱里取来一整条牛里脊递给他。
林晨随手划开包装袋,手起刀落,以极快的速度切下十片牛肉。
“注意看。”
鲁纳德点点头,目光一眨不眨盯着案板。
只见林晨翻转刀身,用刀背在肉片上均匀地拍上十几下,肉片肉眼可见变大了一圈,也变薄许多。
然后就是基础的腌制,盐、耗油和胡椒粉,最后淋上些淀粉水抓匀。
简简单单十几秒的时间,原本还有些液体的盆中水分完全消失,只留下粘稠的淀粉浆裹满肉片表面。
“这样就行了,煮粥的过程前面你看见了,如果要用炒的话,需要油多,够热,把肉丢进去快速搅散避免粘连,变色了就能吃,就算炒久点也不会特别老。”
LOL:我在四大赛区都有冠军 重生后,她携空间带崽起飞 我的女友怎么全是妖怪? 巨人世界异闻录 四合院:重生的傻柱 出狱后,我在赛博世界斩神 半岛之我真是顶流 宿主一身反骨,癫公癫婆颤抖 成仙从天工拟造开始 霉运缠身,我献祭气运练成超凡 晚承妆 女神漫画家 知否之祖父庄夫子 言憾 穿成死对头的狗后我平定天下 华人第一导 穿成纨绔后,我对疯批嫡女动心了 从1997开始当天王 四合院让我搅得稀巴烂 华娱:我的星光时代
供应诸天第一站斗破苍穹契约人萧炎恶魔果实烧烧果实供应诸天第二站神墓契约人辰南恶魔果实闪闪果实供应诸天第三站斗罗大陆契约人唐三重温大神路,致敬经典。这是一个供应诸天的故事,请大伙儿给八戒个面子,收藏本书投推荐。如果您喜欢恶魔果实供货商,别忘记分享给朋友...
叠最厚的皮,挨最毒的打!开局瘸了一条腿,乱世之中人命如草芥,石运只想平平安安的活下去!于是,石运踏入武道,从炼皮开始,手握破境光环,破开万重瓶颈,一路登临武道之巅!老月已完本法师奥义永恒武道长生种旧日主宰皆是精品!老月出品,保证精品!如果您喜欢求生种,别忘记分享给朋友...
关于头号宠婚总裁的风水宝妻她是新世纪风水师,逆天改命,算过去未来,一朝穿越平行世界,谱写新一世的商界传奇!他是严氏集团掌舵人,翻手为云覆手为雨,狠辣无情,在商界拥有‘枭狼’之名。被他缠上,她无处可逃。对付你,我没兴趣。他勾起那好看的薄唇,眸底却一片冰冷和你联姻,我相当有兴趣。她以退为进有名无实的婚姻,井水不犯河水,OK?他深眸一瞥,不作犹豫好。但谁来告诉她,说好的‘有名无实’呢?说好的‘井水不犯河...
1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲,穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶,下有重生小姑姑,可顾笙也不是吃素的,耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授,妹妹是未来著名服装设计师,爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑,都是未来的大佬,这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬,还不忘找回失忆的大佬爸爸,没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时,傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿?顾笙声音娇软那我抱紧你吖~如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了,别忘记分享给朋友...
江山代有人才出,各领分骚数百年。天下英雄谁敌手,曹刘,生子当如孙仲谋!这是三国,又不是三国,似是而非的历史,同样波澜壮阔!风云再起,王朝争霸,儒道争锋,犹有武夫逞风流!如果您喜欢武道三国之关山戎马,别忘记分享给朋友...
女追男颜沐晞许熠言高冷禁欲许医生妖艳嚣张颜小姐颜沐晞是谁?梧城的大小姐,长的一副好皮囊开着一辆十几万的摩托嚣张跋扈,在某个午后对梧城医院的消化科许医生一见钟情,在他面前华为小女人,天天撒娇求亲亲求抱抱那天梧城医院沸腾了,原因是禁欲的许医生当着众人的面前吻了一名女孩,还当众宣誓主权道我许熠言的女人,谁也不能窥探文案一许医生怎么最近爱喝奶茶了?许熠言用着你是单身狗的眼神看着他道我家萌萌爱喝,我爱屋及乌。文案二萌萌我今天不想上班。颜沐晞不舒服吗?许熠言把她抱进怀里道萌萌太乖了,想把你捆在身边如果您喜欢许医生家的小撒娇,别忘记分享给朋友...