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表叔又惊又喜,又有几分疑惑。
自己这边供货出了问题,马上就有人过来救急。这也太巧了吧?
他没有马上和对方谈生意,只是试探性的和他聊了聊对方供货的情况。
没想到这位客人真的是业内人士,他的几个客户,都是表叔熟悉的几家海岩市大型餐饮企业!
“王老板,你要是能给我提供牛肚和百叶这两样食材,我可是太开心了。”表叔问道:“不过产品质量方面……”
“我的货源,都是从南方当天空运过来的,对方也是有资质的生产厂家!”王老板一笑说道:“我做这一行也有些年头了,知道质量是餐饮行业的命根子!”
“那价格方面……”表叔急忙问道。
“按道理讲,新客户没法拿到太好的价格。”王老板思索了一下:“不过如果你能保证后续在我这里大量拿货的话,我倒是可以给你一个长期合作供应商的价格!”
“只要材质好,在谁那里拿不是拿呢~”表叔大喜说道:“不过我们丑话说到前头,如果你的食材品质有问题……”
“合作是相互信任的问题,做过几次就知道咯!”王老板豪爽说道:“我看你现在急需牛肚和百叶。你现在带上一辆车跟我走,去我的仓库提货。”
“啊~”表叔惊喜说道:“王老板,你真是个豪爽的人!”
“帮忙就要帮到点子上,要不然你为什么要跟我合作?”王老板笑起来:“走,我们现在就出发!”
表叔跟着王老板出来,坐着他的奔驰轿车在前面领路。后面跟着餐厅的一辆小型运货车,两辆车一前一后疾驰,很快来到一个大型批发市场。
轿车在一个巨大的冷鲜仓库前停下。
表叔跟着王老板下车,已经有一个管事模样的人飞跑过来问道:“老板,您怎么亲自过来了?”
“今天空运过来的牛肚和百叶,现在还有多少存货?”王老板问道。
“除了早已预定的那些客户,现在牛肚还有一百公斤,百叶还有一百五十公斤。”管事说道。
“怎么样?”王老板转头看着表叔:“这些量恐怕不够你们一天的消费~”
“已经很不错了!”表叔惊喜说道:“我们一天的销售量,差不多牛肚一百五十公斤,百叶两百公斤。如果你能提供货源,就按这个量给我进货!”
“今天就凑合一下,明天你派车直接过来提货就行。”王老板说道:“我也不收你的押金了,每天提货的时候直接现金交易就好!”
表叔连连点头,跟着王老板一起走进仓库。仓库里的工作人员飞快抬过几个大筐,里面装着的、果然是新鲜的牛肚和百叶。
“这是我们的检验证书,你看一下。”王老板吩咐几句,管事飞快跑到办公室,取过一份检验报告。
报告厚厚一叠,每天都有最新的检查结果,还有检测人员的名字和盖章,都是随同食材一起空运过来,还有本地的抽检结果和报告。
这是极严格的检验程序,表叔一颗心完全放了下来。
他让人把食材搬到自己的运货车上,当成和王老板交易付款,果然价格非常公道,完全在表叔的承受范围之内。
“真是太感谢了~”表叔和王老板紧紧握手,感激说道:“王老板,今后我们多多合作!”
“没问题,你有什么急需的食材就跟我联系,就算我这里没有、朋友那里也是有的!”王老板点头笑道:“你家的店我很喜欢,相信你也会越做越大,日进斗金的!”
解决了燃眉之急,表叔开心不已。第二天他又派人去王老板的仓库拿货,果然拿到了足额的食材。
有了充足的货源,稳住了挑剔的食客。
餐厅经理的老爹身体恢复不错,老妈的心脏病也得到了很好控制,下星期就能回来正常上班。
一切都显得那么顺畅,可是就在这时,又出了一件麻烦事。
下午三点,有电话打到餐厅。为餐厅运送羊肉片的货柜车在城外的公路上和另外一辆车发生了擦碰,出了交通事故。
发生事故的另一方不依不饶,非要跟货柜车司机矫情。货柜车司机也不是善茬,两人在公路上大打出手,让问题变得更加严重。
眼看和平解决事故已不可能,货柜车里的货物自然不能准时送到。
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