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第十二章惊叹刀工
钱掌柜看了慕染染一眼,这几位大厨都做不出来的东西,难道她区区一个农家妇人能做出来?
但转而一想,反正这些厨师们都做不出来,那他就干脆死马当活马医,就让这位农妇试一试。
万一要是惹了那位贵客不高兴,还可以把责任推脱到这个农妇身上,那与他们顺香酒楼可就没有什么关系了。
“好吧!那你就试试吧!”钱掌柜妥协。
“钱掌柜,丑话我可先说在前头,我慕染染做菜从来都不是无偿的,若是做出来的菜让顾客满意了,还请钱掌柜支付我银两。”
不过就是区区几个莲藕,还难不倒她慕染染这位世界食神。
“你放心!你要是能做出来,并且让人满意,那我肯定买你的菜谱!”钱掌柜拍着胸脯保证道。
慕染染笑了笑,有了钱掌柜的诺言,她就放心了。
顺香居这么大一个酒楼也不可能没有信誉。
“那还请问问钱掌柜的,你希望我将这莲藕做成哪种口味的菜式?甜的,辣的,咸的?是要凉拌的,还是红烧,还是煎炸?要不然做成汤羹?”
慕染染这话一出,钱掌柜立马眼睛一亮。
没想到居然还能做成这么多菜式,看来那贵客是不用得罪了啊。
“夫人要是都会做的话,那不如每种菜式都做一遍吧。让那贵客自己挑选,哪一种最合他的口味。”
“行!可以!”慕染染很是爽快地答应道,
慕染染的干脆倒让钱掌柜纳了闷,这位连价钱都不谈一谈,就直接答应了?
事实上,慕染染不谈价钱,是因为对自己做得菜完全有信心。
以她的水准来说,米其林餐厅五星级大厨的水准都比不上她。
她做出的菜,价钱怎么可能会低?
况且她相信,这顺香酒楼做得这么大,不可能会干那种出尔反尔这种败坏名誉的事儿,顺香酒楼不可能拿自己的声誉来开玩笑的。
说着,慕染染立马撩起袖子,朝一旁的几个大厨吩咐着。
“那就请您们几位给我打下手了?”
几位大厨原本还不太愿意,但在慕染染展示了一下刀功之后,这几人算是佩服的五体投地了。
不过嚓嚓几秒的功夫,一根莲藕瞬间就被切成了薄厚一样的藕片。
这几位大厨可都是行家,这一看便知慕染染是个练家子,绝对不是那种只会说的花拳绣腿。
她的刀功,几乎堪比当年京城的神厨大金刀了。
顺香酒楼的大厨也是见识过的大金刀的刀功的,他甚至觉得面前这位小娘子的刀功,比起大金刀那更是有过之而无不及。
更叫人眼前一亮的是,在这位小娘子的雕刻之下,一根手指长的胡萝卜最终竟能变成一朵盛开的花朵,栩栩如生真好似那绽放开的牡丹。
只见她又将雕花放在了白色的瓷盘里,原本毫不起眼的瓷盘,顷刻间就变得高档不少。
直到这时,厨房里的每一个人都开始钦佩起慕染染来,甚至连顺香酒楼的少当家来到了厨房都不知晓。
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