手机浏览器扫描二维码访问
第33章 小心烫（第2页）
“我也不清楚，像是在做火锅底料，但又用了吊出的骨汤，我真的猜不出来。”
黄雷无奈地回答，若他在厨房内或许能出些端倪。
“不用猜了，我告诉你们，是冒菜。”
厨房内的萧尘隔着玻璃向黄雷解释。
“冒菜！原来是这样。”
黄雷一听，立刻明白过来。
“哎，博哥，冒菜是什么？”
身为宝岛人的小猪罗志祥直接问道。
“问这两个大厨吧。”
黄博指着黄雷和萧尘对罗志祥说。
“老板，你说还是我说？”
见有人提问，黄雷没有直接解释，而是询问萧尘的意见。
萧尘摆手：“你先说，我补充。”
“那行，说得不对的地方你补充。其实这冒菜啊，是用中药和各种调料熬制的汤汁烫熟的菜，起源于成都，最具川蜀特色的小吃，而且这种菜没有固定配方，甚至味道都不一定。”
黄雷认真地解释。
“那不就是火锅吗？”
罗志祥下意识地问。
“也可以这么说，冒菜也叫火锅菜。”
黄雷点头回答。
萧尘却摇头：“的确，冒菜可称为火锅菜，但那只是做法的称呼。我教宏雷的冒菜，是清汤冒菜和火锅冒菜的改良版，但它与火锅仍有很大区别。”
“哦，愿闻其详。”
黄雷并未因萧尘的纠正而生气，反而谦逊地向萧尘请教。
“川蜀的火锅你们知道，以麻辣鲜香闻名，多吃易上火伤胃，不宜过量。但正宗的冒菜不同，冒菜的汤底多用中药和香料，汤汁也是骨汤，讲究麻而不麻，辣而不辣，适合老少，健脾健胃，不上火，不伤胃，是养生类的药膳。看似做法类似火锅，实则是两个极端。”
萧尘缓缓解释。
“能说得通俗点吗？”
张艺星提议。
“简单来说，两者最大区别在于……”
“哦，这样说就明白了。”
此言一出，黄博、张艺星、罗志祥三人理解，就连凑过来的摄影师和严敏也露出恍然的微笑。
“师父，我这边菜已切好洗净，接下来怎么做？”
这时，孙宏雷向萧尘询问。
喜欢合格的厨子请大家收藏：（）合格的厨子
科技绝杀，有他在谁还能赢啊！ 重生后霸道女帝狂追夫 茶味恋爱日常 穿成恶毒后娘，我只管发疯摆烂挣银子 不让我开机甲？我反手变身诺亚 一岁的小鹿 重切新号之我在海贼王里当团宠 人男失格 轻声诱哄，傅总的小娇妻被宠上天 姐姐逼我祸害她闺蜜 中外历史 修仙凌云志 仙灵妖神记 娘子座上聊 七零下乡，假千金被真少爷夜夜宠 仙帝重生：降维打击你们不过分吧 渣了财阀少爷后，被抓回强制亲哭 校服绅士 剑仙转生 君逍遥
重回九四好种田
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢重回九四好种田，别忘记分享给朋友...
武道三国之关山戎马
江山代有人才出，各领分骚数百年。天下英雄谁敌手，曹刘，生子当如孙仲谋！这是三国，又不是三国，似是而非的历史，同样波澜壮阔！风云再起，王朝争霸，儒道争锋，犹有武夫逞风流！如果您喜欢武道三国之关山戎马，别忘记分享给朋友...
麒麟战神
关于麒麟战神五年前他是京都第一家族的天才少爷，却遭到族人嫉妒算计，将他丢到京都四少未婚妻的床上，一夜春华。彼时边疆大乱，天启叛军迅速崛起占领全球一半领土，各国政要被逼成立百国联盟，他果断参军！五年后，他成为麒麟战神，号令百国千万联军将叛军击退，让敌人闻风丧胆！待他荣归故里，发现昔日的女人，给自己生了一个可爱的女儿却遭人绑架一声令下，百万大军出动，只为救出战神女儿！...
京都神隐恋爱物语
彼世之地，虚无荒凉。宗谷芳明误入其中，侥幸逃出生天，而那些非人之物总想抓他回去。人世流浪，被女高中生收留，被巫女盯上，被实际年龄为四位数的青梅贴身监视他只想离那个普通人看不见的世界远一点，再远一点。然而反抗命运，亦为命运一环。总是事与愿违。宗谷，过来让我摸摸。律己乃是正身之道。想抓住他的，还有她们呢。如果您喜欢京都神隐恋爱物语，别忘记分享给朋友...
快穿之金手指试用员
无CP快穿文丁云的兼职金手指试用员之旅。（一个世界一个金手指）如果您喜欢快穿之金手指试用员，别忘记分享给朋友...
炼气十万年
关于炼气十万年十万年前，他是天岚宗开山弟子，他师傅飞升了，他在炼气。九万年前，他的师侄飞升，他在炼气。五万年前，天岚宗看门的老狗也飞升了，他还在炼气。三万年前，山下的那颗老树也成了妖，渡劫未成，身死道消，他依然在炼气。一万年前，天岚宗第九千八百七十二代弟子张无极也飞升了，徐阳默默的炼气。他闭关一万年，最终，他突破了炼气期第九千九百九十九层！一万年后，他破关而出！...