顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 技巧路径（第2页）

【厨艺+1】

【八卦掌+1】

【提纵术+1】

【太极拳+1】

【八极拳+1】

【厨艺+1】

……

听着这些动听的声音响起，他知道这些都是他不断提升的力量泉源。

更令人惊讶的是自己刚涉足这一新世界不久，便掌握了不少人终其一生都无法学会的事物。

这才是他喜欢这些“声音”

的原因。

大家见何雨柱已达到大师水平的技艺，仍然不断精进，纷纷受感召跟着他刻苦努力起来。

正当何雨柱完成了后厨大部分工作之时，有位跑堂走进说，“何师父，今天主餐的单来了，是否让你负责烹制？”

大家都注视着何雨柱反应；他深知自己能否胜任这份年薪一百六十万元工作的关键就在此刻。

不过他对结果并没有感到忧虑，反倒点头答允：“行，把它搁在这儿，马上就来！”

话完便浏览订单上的列表，接着迅速备好所有需要的食材并着手做起。

他的操作流程如流水般流畅顺遂，令人舒心愉悦。

菜式随着锅内不停炒动，弥漫出诱人的清香。

他心中有数——以他目前的水平来说还掌握不了恰到好处的温度和烹煮时机，一旦到了更高超境地比如宗师层级时，即使还未上桌上盘，那种绝妙的味道也不会泄露出来。

虽然仍有很长的路要走，何雨柱离达到大师级别还需积累大量技能熟练度，但他目前的烹饪技艺已经足够使用。

很快地，他完成了一道道佳肴，并呈上桌。

料理过后，就有学员来帮何雨柱清理厨房用品。

从前这都是他自己亲力亲为的任务；他能达到现在的位置，都得益于他的这份坚持，也有人想要效仿他，以成为第二个何雨柱……

看到帮忙的同学动作麻利地打扫，何雨柱不觉开口提醒说：“朋友啊，你不应该这样匆匆地处理。”

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

大家纷纷望向何雨柱；接着，他说：

“了解厨师应具备的基本技能吗？”

没等其他人回应，他自个儿说了下去：

“首先是刀功，这最为基础；其次是掌控烹饪时的关键要素：火力的运用方法是怎样的呢？

我之前积极地洗涮锅具，是想要了解师傅烹饪结束后剩余热度大概有几多；但请注意，切不可徒手触摸以感知热度——这么做易灼伤你自己。

而应该找一个你能感受到细微热度变化的身体部分，同时保持相同距离；不要过远也不可太近；再用这个方式感知锅中的温度。

长此以往地记忆这种温感状态。

这样一来你就能够察觉食材出锅那一刻应有的热力值。

相同的道理，在烹调过程中，在不同的温度分别添加油脂、原料以及佐料的技巧同样值得注意。

另外，记住师傅烹煮调味的先后流程也很重要。

万魂幡配黄泉，欢迎鬼族来安家！  恶灵诅咒：第一位温迪戈  后娘难当：我靠暴富养崽洗白了！  九天斩神诀  少帅既然不娶，我嫁人你哭什么  前妻太撩人：傅总把持不住了  御兽时代：开局契约重瞳熊猫  伤害反转系统，喝敌敌畏都能变强  海贼王之冰霜王座  先断亲后致富，天下美男任我选  逆天邪神之九宫吟与琵琶语  精灵：飞行之人  重生后真千金直播收鬼  老常的全家福  财迷萌妻陆少砸千亿求婚  打卡未来，我帮华夏缔造全球霸权  土着女主重生后，发癫整顿剧情线  挖我至尊骨？我直接成黑暗至尊！  惊悚悬疑恐怖小故事合集  重回九三：开局分家，白眼狼们悔哭了