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“说起来不难,先备馅儿料,就是各种蛋,碎皮蛋,生鲜蛋与咸蛋,再加上备的好各色肉末,包括鱼肉,鹿肉,牛肉,鸟肉等等
……”朱佩奇才说到一半,大家的嘴巴已经合不拢了。
“哇,材料这么丰富。”鲍盈盈眼睛瞪得溜圆。
“也不是什么稀罕物,稍稍加点调味料,就装进一个内层涂着鸡油的保鲜袋,扎紧封口后放到冰水里顺着一个方向旋转。”朱佩
奇解释道。
“为什么要放到冰水里?”叶浩飞没事的时候也喜欢捣鼓一些吃的,多少知道一些烹饪手法,但是朱佩奇的这种做菜方法真是闻
所未闻。
“我也不清楚,那熊孩子说冰水温度低,鸡油很快就会呈现半凝固状态,必须在这个时间点之前做出图案,我听着挺有挑战,就
试了一下,前几次都失败了。”朱佩奇嘿嘿笑道。
“那这次怎么成功了?”鲍盈盈想象不出来这么高难度的菜,究竟是怎么做出来的。
“我也不清楚,正好那熊孩子今天缠着我做,没想到就成了,赶紧拿上蒸锅蒸熟,再将保鲜袋除去,外面勾一层芡,更添加了一
点鱼子酱,整个菜品就算完成。”朱佩奇高兴道。
据那熊孩子说,这菜失传了多少年了。
就是当年创造这菜的师傅,一辈子也只做成了三次,他能重现老祖宗的手艺,甭提有多开心了,虽然……十二位大厨都在旁辅
助。
“这么神奇,那咱们可不能辜负了,赶紧尝尝,这道极品龙凤呈祥的味道。”叶浩飞感慨了一下,抄起勺子就挖了一块到碗里。
其他人也不甘落后,细细地品尝了一番。
高忆晴慢嚼一口,浓烈的鲜味儿在口腔中炸开,刺激着每一个味蕾,一瞬间竟有些失神,喃喃道:“好、好吃,我从来没吃过这
么好吃的东西。”
“太好吃了,我觉得我真是幸福死了。”鲍盈盈一边抹着眼泪,一边又去挖第二块。
叶浩飞自然也不例外,多年修炼,吃饭也没有一般人那么旺盛,但是这道菜确实非常棒,以至于他人生中第一回,满脑子都是
吃吃吃!
朱佩奇自己也尝了一块,满意地摇头晃脑,等他再想吃的时候,盘子已经空了,连那点芡汁儿都被刮得干干净净。
几个人都意犹未尽地盯着那个空盘子,眼中尽是惊艳与遗憾。
他们很清楚,以后也许再也吃不到这样好的菜了,专席果然是专席。
不多时,这顿饕餮盛宴终于结束了,一个个都挺着肚子。
大家喝了会茶后,默契的道别,就剩叶浩飞和高忆晴。
随后朱佩奇亲自驱车,将他们送回了御景花苑。
下车的时候,朱佩奇从口袋里摸出了两样东西分别递给了两人,说道:“一点小意思,还请浩哥和忆晴妹纸笑纳。”
“这是……”叶浩飞接过来一看,一张与银行卡一样大小的卡片,上面是一只穿西装,叼着雪茄的佩奇小猪,旁边写着几个烫金
字,佩奇豪包专属贵宾。
高忆晴拿到的卡片,字也一样,却是一只穿着粉红女装的佩奇小猪。
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