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苏云芊摇头说道:“说好了今日我请客,你们坐着吃就是,自己的捕捉的妖兽用冰块留着慢慢吃吧”
大家都不容易,一头妖兽能吃个几天,可以省下在饭堂吃饭的灵石用来修炼。
他们不像她一样有挣钱营生,依靠的就是家族资源,以及自己替她干活得到微薄工钱。
苏云芊来到后厨,将五十几只妖兽和十几只魔兽交给蒋大厨:
“若是想要吃新鲜的,就用冰冷冻起来。还有一种可以多放点盐腌制,用柴火熏,做成熏肉炒辣椒吃又是一道美食。”
冰块可以找冰灵跟着制作,也很方便。
蒋大厨见到苏云芊眼神就发亮。
他是后来才听燕掌柜说起,这人就是苏少主,酒品楼的财神爷:“苏小姐,怎么熏,盐怎么放,这是不是又能做成一道招牌菜。”
苏云芊拿出自己做成的腊牛肉:“麻烦蒋大厨用水把煮一煮,再去切点芹菜,我今儿给您露一手,还有这些妖兽安排人清洗干净,切成长条状,我来教你们如何腌制。”
说到腌制,这让苏云芊想起,腌菜之类的菜品也只有凡人才会做着吃。
蒋大厨不会也正常。
这么好吃的东西,不上菜桌,也不知道这些所谓的修仙人是怎么想的。
苏云芊哪里知道,不是他们不上菜桌,而是在很久以前他们也尝试过凡人腌制过的菜,但是吃起来硬邦邦的,味道还不怎么样。
久而久之,后人只听前人语,也就再也没人吃过了。
趁着煮腊牛肉的功夫,苏云芊先教蒋大厨和配厨怎么放盐,并将每条肉用钩子勾起了,挂在房梁,下方烧着木材。
“火不用太大,主要是靠着烟熏,最后在火堆周围用上防火阵,免得油滴落下来而走水。”
她看着挂在上面的肉条,心中有了想法,到时候让云庄空出两个房间来做腊肉售卖。
魔兽、妖兽肉不值钱,但是做成腊肉卖给酒楼,卖到景禾帝国去就值钱了。
还有奶糕,这几日因自己不在,只留了前三天的奶糕,后三天都处在缺货状态,总是自己制作也不是个事,也交给云庄一起做了吧。
其实熏肉很简单,大家一看就会,蒋大厨说道:“您歇歇,剩下的就让他们做去。”
苏云芊洗了洗手,说道:“腊肉煮的差不多了,蒋大厨把它切成薄片,备好姜蒜、辣椒。”
她先炒了一碟出来,又让蒋大厨自己动手,苏云芊在旁边指导。
六桌席面,每桌准备了十道菜,一人一个红莲果、以及两碟奶糕,一个个吃的满嘴流油,极为幸福。
饭后,苏云芊端起茶杯:“感谢大家在杨平城时为我说话,我以茶代酒敬大家一杯。”
这话,苏云芊主要是对林家、陆家和段秋兰说的,不管他们是有目的还是没目的,这人情她记下了。
段秋兰端着茶杯抿了一口:“裴少卿那人,我早就看不惯他了,不过,你还是小心点,他那人瑕眦必报,肯定会找你麻烦。”
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