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舀起吃了一口后,白仁宗挑了挑眉头:“酸酸甜甜的,口感有点像果冻,然后里面又能尝到米酒的香醇……嗯,这个真不错,我觉得挺好吃的。”
白仁宗又啃了口油条,满意的点头:“这两个可真搭,我觉得比豆浆油条还搭。吃早饭的时候,来点干的,油条包子热干面,再来碗这个甜酒,就很舒服……来来来,吃吧吃吧。”
四个人一起吃起了早饭,韩嘉怡尤其喜欢这份酒酿梅子冻。
最后吃完了,白仁宗做了个总结:“那我说说这家的甜酒和普通的米酒的区别吧,其实对于一般人来说,你们可能吃不出什么区别。但就我个人来说,一般的米酒可能喝下去能感觉到一点涩味,就是酒精的辣口。”
说到这,白仁宗把这家米酒端到面前:“但这家店就没有那种味,它的酒精味道很柔和,那种涩味被酸甜给完美的盖住了。不过也没央视报导那么夸张吧,我觉得更多是对人家这么多年坚持一门手艺的肯定。值得一品,但要说它是什么仙酿……倒是不至于。”
第一站,白仁宗其实吃的不是很满意。因为只是一家甜酒,卖的是饮品,没有主食。虽然质量确实不错,但他认为还不到值得他专门去探店的程度。
第二站,他们来到了洪福轩。代表菜是剁椒鱼头,很典型的湘菜。
鱼头端上来后,服务生往鱼头上淋了一些白酒然后点燃了,用这火焰最后的收个汁,让鱼肉更加紧实,同时能添加一丝酒香味。
最后,服务生给他们把鱼拆好:“祝大家红红火火,鸿运当头!请慢用。”
“这家还差不多。”白仁宗看着面前的一大盘剁椒鱼头,满意的点了点头,在摄像机前展示了一下,“看看,这个鱼头,快跟我家木木的脸一样大了。”
“你什么意思?!”韩嘉怡在旁掐着他的脸质问道。
“我的意思是你的脸小……”白仁宗连忙解释道,“你看,我的脸比它大太多了,只能和你的小脸蛋来比了啊。”
“哼……”韩嘉怡这才松开了他的脸。
“那来尝一口吧。”白仁宗说着,夹起一块鱼肉,“服务生拆鱼还挺专业的,鱼都拆开了,但是你看得出各个部位,鱼唇啊、鱼划水啊……”
说着,他夹起一筷子鱼肉尝了一口。
“不错,这个剁椒味道可真正宗啊,比我们那边的剁椒……”白仁宗说到这,清了清嗓子,然后感觉一股火焰在嗓子眼爆发开,“咳咳!”
白仁宗迅速喝了一口气泡水试图压制那股火焰,但是火焰却越烧越旺,舌头上逐渐开始灼痛。
他吸了口凉气,皱眉道:“太辣了……不行,这个我吃不了。我再尝尝别的吧,听说他们家这个拌菜还不错。是用皮蛋、当地的一种青椒和豆角做的。”
说着,白仁宗又尝了一口,然后挑了挑眉头:“嗯?这个不错哦,皮蛋和豆角组合在一起很搭,有一种很深邃的香味,而且吃下口并不辣,就是……咳咳!”
话还没说完,白仁宗就觉得嘴里有一颗c4爆炸了。
韩嘉怡见状不妙,连忙把自己的气泡水递给白仁宗:“老公,快喝点!”
“哇,这个……刚吃下口的时候你……咳咳!只能吃到一股淡淡的苦,青椒的苦味、豆角的微苦和皮蛋的……咳咳!形成了一种很深邃的香味,当时没有辣味……咳咳!”白仁宗剧烈咳嗽起来,脸瞬间涨红,“但是!过了一会儿之后怎么这么辣!?”
服务生在旁小声解释道:“这道菜里面的青椒是我们一种本地辣椒,叫螺旋椒,很辣的。这个菜其实比剁椒鱼头还辣……”
“你怎么不早说!?”白仁宗没好气道,被辣的眼泪都出来了,连忙灌了一整瓶饮料下去,只觉得整个人昏昏沉沉的,看着面前的每一道菜都没了食欲。
而弹幕里早就已经笑开了,白仁宗只能看到满屏幕的“哈哈哈”飞速划过,根本没有几个正经的弹幕了。
“唉,今天的探店就这样吧。”白仁宗翻了翻白眼说,“下播下播!”
好一会儿,白仁宗才缓过气来,但桌上他能吃的东西实在是很有限,最后只能囫囵吃了几个包子填饱肚子。
这一顿饭直接让他打消了晚上继续探店的计划。
而这还不是最痛苦的地方,最痛苦的是当天晚上回房车上完厕所之后……
第二天早上,白仁宗就开着车狼狈的逃离了这座给他留下了无尽痛苦的城市。
(感谢小红帽的大红袍、半山烟雨半城空、达明、没什么好怕的、青衫揽月醉的2张月票,感谢一心子的4张月票)
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