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“掌柜的,上回我家夫人提的事,你考虑得如何了?”妇人身边的丫鬟问道。
闻溪记起来,前几日两人来酒楼时,妇人曾问过她,八方客酒楼是否承接宴席,请她去家中帮工烧菜。
若只是橘宁县的普通人家,她定是会同意的,只不过,两人的言语中曾提及,她们是从京城而来,再联想到孟玉兰与江樾舟的对话,她忽地生出一丝忐忑和不安,直觉此事恐不简单。何况现如今,她还未及问清楚江樾舟与京城的人究竟有何关系。
见她面露犹疑,妇人开口道:“掌柜放心,价钱绝不会低。”
一旁的丫鬟也适时说道:“若掌柜做得好,我家夫人还另有赏赐。”
“赏赐”二字教她恍惚一瞬,对方高高在上的口气让她突然觉得自己成了一个伺候的下人,也彻底明白过来阶级的不对等,此妇人的身份或很是尊贵。
本着多一事不如少一事的原则,她露出一个为难的表情,“多谢夫人赏脸,只是我家酒楼毕竟刚开业,人手不齐,厨艺更是不精,上回烧的菜侥幸得夫人喜欢,只是歪打正着罢了。橘宁县还有很多酒楼,夫人不妨寻别家看看。”最后一句说得不甚委婉,就差将“我拒绝”写在脸上了。
然而妇人并不恼怒,雍容的面上依旧挂着淡淡笑意,“掌柜的不必妄自菲薄。这几日我特意吩咐人来酒楼点菜,掌柜烧的每样菜品甚有新意,况且,我也打听到酒楼的客人都对掌柜的厨艺赞不绝口。”
闻溪:“……”
防不胜防!
“至于人手不齐的问题,掌柜就更无须担心了。你只管说需要多少人手,我自会安排好。”妇人顿了顿,“对了,此宴不大,不过十几人。”
“夫人有所不知,我对厨艺并不精通……”
她的话立即被妇人打断,“难不成酒楼的猜你喜欢和特色小吃,都是哄骗食客的幌子,无信经营、投机取巧?”
“……当然不是。”
“既如此,掌柜是在犹豫什么?是嫌我的银子给的少吗?还是觉得我诚意不够?”妇人句句紧逼,眼风示意丫鬟拿出钱袋给掌柜,“这些是定金,完事后定当结清费用。五日后,我会派人过来接掌柜的。”
闻溪扫了眼鼓囊囊的钱袋子,不得不承认有些心动。可她实在不想趟浑水,昨夜回家路上遇到千哥,险些没命,如今回想起来仍心有余悸。
她伸手将钱袋子推回去,道:“多谢夫人好意,只是我眼下确实没有上门帮工、承接宴席的打算。”
直白的拒绝教妇人的脸色稍许有些不好看,不过贵妇的涵养依然令她维持着得体的笑意。一旁的丫鬟倒是一脸难以置信又露出忿忿之色,显然没料到她如此不识抬举。丫鬟问询的眼神看了眼自家夫人,神色不愉地欲收回钱袋,却被妇人轻轻扬手制止。
妇人朝闻溪道:“那便不勉强掌柜了。五日后,我包下酒楼,这是定金。掌柜到时可要记得,当日莫再迎别的客人进酒楼。”
她的语气不容置喙,说罢,也不再给闻溪回绝的机会,搭着丫鬟的手转身施施然离开了酒楼。
留下闻溪错愕地盯着钱袋,“……”这莫不是强买强卖?
“小闻……”虞柠走过来,同样面露忧色地拍了拍她的背。
“我无事。”闻溪深呼吸一口气,朝虞柠安抚地笑笑,“兵来将挡,水来土掩。”她拿过钱袋,在手心掂了掂,“有钱不赚是王八蛋。”
虞柠被她逗得扑哧一笑,复又正色问道:“那咱们五日后如何安排?”
“容我想想……”
闻溪垂眸深思,走到外头将门上粘贴的纸撕了下来,道:“咱们本是想以猜测食客喜好推荐菜品来吸引食客,不过近两日,客人来店中好像并不在意咱们是否猜中了……”
“对,有的客人甚至直接点了食材。”虞柠颔首接话。
“那咱们干脆将近日做过的菜品一并写在食牌上,也不费心去猜食客的喜好了。”闻溪说道。虽说对食客的喜好也都猜得大差不差,但酒楼毕竟不能一直以此为特色,何况免费抽奖那日搜集的数据量本来就小,指不定哪日就翻车、猜错了客人偏好,那才是自己搬起石头砸了酒楼的信誉和招牌,得不偿失。
闻溪蹙着眉头沉吟半晌,才道:“不过,若是任由食客随意点食材,咱们酒楼就成了被动的一方,往后若是出了甚岔子,咱们也占不到理,不能惯着食客。”
“意思是,若下次有食客来点菜,他只能点食牌上现有的?”
“对。”闻溪呼出一口气,道:“暂时先这样吧。咱们下午得空,拟一下五日后的宴席单子。”
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