手机浏览器扫描二维码访问
第68章 糖沙翁 盐焗鸡（第2页）
“都听小师父的。”
两个人就着茶水吃着糖沙翁，悠闲地度过了下午茶时间。
宫殿外的丽昭仪却不太好过，“莲心，斟茶。”
“娘娘，奴仆这就回宫给您准备茶水。”
出来的时候没想到这么久见不到人，“算了，再等等。”
姜小满的铺子帮手多，也从来没卖过暮食，没想到一日做三顿饭的厨子会一整天时间全耗在做菜上。
刚吃完悠闲下午茶就又要火急火燎地准备晚膳了，姜小满想着皇帝怎么不能一天三袋泡面呢？
姜小满挑了一只最小的鸡，交给徐厨子，“把头尾和爪子都去掉，再清理干净鸡毛。”
“好嘞。”
准备好姜黄粉、盐和胡椒粉后，姜小满在铁锅里倒入了满满的粗盐，不断翻炒，炒干里面的水分，直到粗盐变黄发出“哔哔卟卟”的声音。
“小师父，鸡已经洗干净了。”
姜小满指着刚刚准备好的调料，“把鸡皮擦干，用那边的调料里外都抹匀了，再打个葱结放进肚子里。”
腌制需要一段时间，徐厨子先处理干净了炖汤的鱼。
排骨汆去血水，捞出来洗干净沥干，炒糖色后把排骨均匀裹上糖色，加入没过排骨的水和调料，煮开后转小火盖上锅盖焖煮。
鱼煎至金黄后加沸水，汤变奶白后加入切块的豆腐，继续大火加热。
把排骨里的香料和葱姜捞出继续炖煮，炖到软烂后大火收汁。
在纱纸的表面刷上一层油，把鸡完全包裹住。
锅底放入一层炒干的粗盐，把鸡放进去后，再用剩下的盐将鸡彻底覆盖。
盖上锅盖，把锅盖和铁锅间的缝隙堵严实了，中火焖到锅盖烫手后转小火。
盐焗鸡是一个费时间的菜，腌制要等，焗也要等。
姜小满见时间充足，便教着徐厨子做双皮奶，先把生牛乳煮熟，煮熟后倒入小碗中静置。
磕几个鸡蛋，把蛋清分离出来，加糖轻轻搅匀。
“稍微等一会奶皮就出来了，用竹签挑开奶皮，把下面的牛乳再倒回蛋清里。”说话间姜小满已经挑好了一碗奶皮。
徐厨子也是有几分厨艺在身上的，刚开始有些生疏，后来也越挑越顺手。
牛乳全部倒进蛋清后搅拌均匀，过筛去掉结块的蛋清。
“现在把这个倒回碗里，奶皮会自己浮上来，等到奶皮全部浮上来，上蒸锅蒸一盏茶的工夫就好了。”
早上的徐厨子还是那个本本分分，老老实实的厨子，刚到晚上就已经变成了偷嘴的厨子。
徐厨子自然的走到排骨前，自然的夹起一块排骨放进嘴里，嫩滑多汁，肉质紧实却不柴，在牙齿的帮助下轻轻松松脱离了骨头。
呜呜呜，小师父随便做什么菜都好好吃，这个也可以拌饭。
喜欢看了一万本小说之后我穿越了请大家收藏：（）看了一万本小说之后我穿越了
从秘密调查开启反腐之路 只有我不是勇者！？ 谍战：开局反水投靠军统郑主任 大秦：镇国太尉章邯，横推楚汉！ 熟练度固定100，我无敌了！ 绽放于冬 魔幻异界联盟 幽冥诡事之录 风水大天师 全民空间，进攻异界 穿成觊觎主角炮灰的我是个直男 国运金铲铲：开局好运十四连败 顶不住了，肆爷要持证上岗！ 重生之我是异界大魔王 渣男白月光回国后，豪门千金她不装了 铠乙：从铠一开始辅助打怪兽 神灭珠 扮猪打老虎 重瞳无敌我的兄弟是石昊 重生之豪门家主手撕渣男桃花不断
一品丹仙
...
娇妻凶猛：冥王大人，你别跑
嘤嘤嘤，冥王你休想始乱终弃！江乘月抱着冥王的大腿啜泣道。路遥一脸黑线，他堂堂冥界之王，怎么能被传抛弃老婆？可是他要去处理公务啊！他的语气既宠溺又无奈要不我变个分身陪你？江乘月倔强地说我不！就要你本体！好好好于是，他搂着她一起去处理公务，闪瞎了冥府的一群单身狗。这剧本好像有点不对吧？怎么是娇妻主动追冥夫？？？某作者默默念叨着。江乘月呲牙咧嘴地说姐乐意！你开心就好。如果您喜欢娇妻凶猛冥王大人，你别跑，别忘记分享给朋友...
渡劫失败的我只好去蹭饭
若干年以后，看着在她家饭桌上狼吞虎咽大嚼特嚼的前修仙者徐闻，夏晴偶尔也会回想起，她请他吃汉堡顺手把他捡回家的那个明媚的夏日。纯爱日常文，单女主，高甜预警。如果您喜欢渡劫失败的我只好去蹭饭，别忘记分享给朋友...
三国开局就送大礼包
叮，抽奖系统绑定成功，您有大礼包一份。打开。关平激动道。叮，恭喜宿主获得霸王之勇，李广神射，空间农场一座。...
爱卿你是否靠得太近了
关于爱卿你是否靠得太近了安歆溶，人生信条是不要太出众，枪打出头鸟。应悠之，装死第一高手。一场意外，让两个本不在一个时空的人相遇了。安歆溶一觉起来，竟然穿成皇帝，这个世界上还有比自己更苦逼的存在吗？应悠之本来想着装瞎打诨，没想到自己离这条路渐行渐远了。各种意料不及，各种事件将两个人的命运彻底交织在了一起。小说偏向于轻小说向，轻搞笑轻推理和穿越元素。...
我真不想当学霸之林凡
蠢笨小学生林凡莫名其妙开了挂。你扶了一次老奶奶品德1你翻看了一本书，智力1你削了一枝铅笔，体力1你照了一次镜子，外貌1你又照了一次镜子，外貌2你反复照镜子，毛团鄙夷的撇了撇嘴请不要反复臭美！多年后，身为大学一霸（学霸？）的林凡已是长江破浪时时有，直挂云帆济沧海，他却对着明绣，装了个悠悠的逼道我真不想当学霸如果您喜欢我真不想当学霸之林凡，别忘记分享给朋友...