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第116章 华夏吃肉史(第3页)

周天子平日吃饭排场可大了。

有专职的部门负责从食材到烹饪的完整流程。

光是出门抠蚂蚁窝、掏鸟蛋、抓蛤蟆、捞田螺的都得几十个人。

管理整个制作的人称之为太宰,管宰鸡宰羊,掌管天子饮食可是很重要的官职。

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但其工作又不止于此,相当于是王的管家。

随着周王室没落,后世的太宰虽然不再掌控大权,但却影响深远,比如日后俗称的宰相。

周代八珍:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍、肝膋。】

周朝天子齐齐被撞飞。

“不是已经讲过了吗?”

“还讲!”

“予一人知道没有后世狗吃的好,但你也不用反复说吧。”

周幽王受不了这个气,堂堂天子还不如后世狗吃的好。

“太宰,予一人要后世的美食。”

“起码要比那条狗的好。”

……

太宰无语中,要不您换个人来?

又要造纸、还要造火器,刚才还说后世的皮卡速度快,要造一件一模一样的去寻找西王母。

“我是太宰,不是泰一啊。”

(泰一即太一。)

“我变不出来。”

太宰无声的抗议着,幽王不搭理并强调道:“纸和火器,你们说需要时间,需要天幕透露更多。”

“但食物是你们本职工作,你们连这都搞不定?”

“行不行啊?不行予一人下令从民间挑选。”

太宰还在无声抗议,王室厨师反倒受不了。

你可以骂一个厨子胖、丑,但你们不能说他刀功不行,更不能骂他做饭难吃。

厨师取下发簪划破手掌,右手五指沾满鲜血让脸颊上一抹。

“十日,请天子给臣十日。”

“十日必做出让天子满意的美食。”

【淳熬:用肉酱浇在稻米饭上。

肉酱有个专门的称呼叫醢,由专门的部门负责制作。

周代的酱大体有两种,一种叫醢。

加动物血更重口的醢叫醓。

另一种带醋酸的叫醯。

做醢的原材料除了正常的鹿、鱼、兔、大雁肉之外,还有蜗牛或田螺的蜗醢,蚂蚁卵制成的蚳醢。

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