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“嗯,回来了。”傅斯聿一见到姜早,就觉得自己浑身的疲惫都一扫而空了,他看着院子里面的小鸡仔小鸭仔问道,“这都是你今天买回来的?”
“嗯,我从医院出来后就买了它们回来。想着大点可以下蛋了,我们就不用去买鸡蛋吃了。等老了我们还可以杀了吃肉。”
“还是你想的周到。”
姜早笑着将他手里的锄头拿过来,说道:“快去洗洗手,我去做饭。”
傅斯聿去洗漱后,姜早开始忙碌起来。她先把猪肉洗净,切成小块,然后放在案板上剁成肉末。姜早的动作熟练而有力,很快,肉末就剁好了。她把肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿。
接着,姜早开始处理豆腐。她把豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味。然后,她把焯好水的豆腐捞出,沥干水分备用。
准备工作做好后,姜早开始烹饪肉末焖豆腐。她先在锅里倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜爆香。接着,她把腌制好的肉末倒入锅中,翻炒至变色。然后,她加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀,炒出红油。
炒出红油后,姜早把豆腐倒入锅中,轻轻翻炒几下,让豆腐均匀地裹上豆瓣酱。接着,她加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮一会儿。在焖煮的过程中,姜早不时地揭开锅盖,看看豆腐的情况,用勺子轻轻搅拌一下,防止豆腐粘锅。
过了一会儿,豆腐焖煮得差不多了,姜早打开锅盖,加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精,调味均匀。然后,她用大火收汁,让汤汁变得浓稠。最后,她撒上一些葱花,一道色香味俱佳的肉末焖豆腐就做好了。
做完肉末焖豆腐后,姜早开始做娃娃菜炒火腿肠。她先把娃娃菜洗净,切成小块,火腿肠切成片备用。然后,她在锅里倒入适量的油,油热后,放入葱姜蒜爆香。接着,她把娃娃菜倒入锅中,翻炒至变软。
娃娃菜变软后,姜早把火腿肠片倒入锅中,继续翻炒均匀。然后,她加入适量的盐、生抽和鸡精,调味均匀。最后,她撒上一些葱花,一道清爽可口的娃娃菜炒火腿肠就做好了。
两道菜做好后,姜早把它们端上了餐桌。餐桌旁,傅斯聿早已迫不及待地等着品尝姜早的手艺。他看着桌上的两道菜,眼中满是期待。
姜早笑着说:“快尝尝吧,看看味道怎么样。”
傅斯聿夹起一块豆腐,放入口中,细细品味。豆腐鲜嫩多汁,肉末咸香可口,味道非常好。他竖起大拇指,说道:“好吃,小早,你的手艺越来越好了。”
“好吃就行,等以后有钱了,我顿顿给你做肉吃,现在还是得省着点。”
傅斯聿听后,心里有些不是滋味,更加坚决了自己要多挣钱的决心,不能让姜早跟着他一起过苦日子。
“对了,医生说小桃子明天就能出院了,我明天早上接她出院去。”
傅斯聿一听,顿时高兴了:“那我明天也去。”
“你去啥?你得去给我们挣买肉的钱去,明天我带着小桃子去买排骨。”
闻言,傅斯聿不但没有不开心,反而还十分高兴:“成,我明天多干点。你别心疼钱,多买点肉,小桃子从小到大就没吃过几次肉。”
“放心吧你,我拿小桃子当自己亲妹妹宠呢。”
第二天一早,姜早仔细地梳洗打扮了一番,穿上她那件整洁的碎花布衬衫,头发梳理得整整齐齐。
出门前,她又检查了一遍为小桃子准备的衣物和用品,确认一切都准备妥当后,才放心地迈出家门。
走在去医院的路上,姜早的心情格外舒畅。路边的野花在微风中轻轻摇曳,仿佛也在为小桃子的出院而高兴。她想起小桃子在医院的日子,心中充满了感慨。那些日子里,她每天都盼望着小桃子能快点好起来,如今这个愿望终于实现了。
来到医院,姜早轻车熟路地来到小桃子的病房。小桃子已经穿戴整齐,正坐在床上等待着她。看到姜早进来,小桃子的脸上露出了灿烂的笑容。
“嫂子,我们可以回家了吗?”小桃子兴奋地问道。
姜早走过去,轻轻地抱住小桃子,说道:“是的,宝贝,我们可以回家了。”
医生和护士们也纷纷过来送别小桃子,他们嘱咐姜早要好好照顾小桃子,按时给她吃药和复查。姜早感激地向他们道谢,然后带着小桃子离开了医院。
走出医院大门,姜早深深地吸了一口气,感受着外面清新的空气。她牵着小桃子的手,走在回家的路上。小桃子一路上蹦蹦跳跳,对周围的一切都充满了好奇。
“嫂子,你看那朵花好漂亮啊!”小桃子指着路边的一朵野花说道。
姜早微笑着看着小桃子,说道:“是啊,很漂亮。等我们回家了,嫂子也给你种一些漂亮的花。”
路过菜市场的时候,姜早想起家里好久没有吃肉了,于是决定买些排骨回去,给小桃子补补身体。她走进菜市场,来到卖肉的摊位前。
“老板,给我称一些排骨。”姜早说道。
老板热情地招呼着她,很快就称好了排骨。姜早付了钱,提着排骨,带着小桃子继续往家走。
回到家后,姜早把小桃子安顿好,然后开始准备做一顿丰盛的晚餐。她把排骨洗净,切成小块,然后放入锅中焯水。接着,她准备了一些葱姜蒜和调料,准备做一道红烧排骨。
她看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的排骨,仿佛看到了一家人围坐在一起,开心地吃着晚餐的场景。
终于,红烧排骨做好了。姜早把排骨端上桌,又做了一些其他的菜。然后,她叫小桃子过来吃饭。
小桃子看到桌上的红烧排骨,眼睛一亮。“妈妈,好香啊!”小桃子说道。
姜早笑着摸了摸小桃子的头,说道:“快吃吧,叫你大哥也来吃饭。”
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