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他对冬冬说:“这肉肥而不腻,养生得很,若是说肠肚不服,就吃两块应该无碍。”

冬冬赶紧点头:“嗯,多谢,我还没吃过这好东西呢。”也挟了一块小口吃起来。

蹄肉爽滑,弹劲十足,里头筋肉炖得稀烂,咬下去甚至粘牙。

小小一块去了中间的骨头没几口肉,他把骨头含在嘴里,嗦得干干净净。

莫非几下就啃光一个,对葛掌柜大赞厨下好手艺,又扭头笑眯眯看冬冬吃,看得冬冬蹙起眉,这才回头继续吃自己的。只是不再挟肉吃了,只用筷子沾些汤汁到饼上。

冬冬心下还记挂着酸菜,忍不住悄悄去看葛掌柜。

葛掌柜先挟了一小点到嘴里,细细品尝几回后,眉头却慢慢皱了起来,似有些不明白,随后夹起一大筷子塞进嘴咀嚼,还是边吃边皱眉。

冬冬有些慌,这是满意还是觉得不行?嘴里的肉都不香了。

莫非一心吃着饼,对冬冬微微摆头,示意他赶紧吃。

冬冬于是心下稍安,专心填肚子。

莫非啃过两个大饼,等冬冬停了筷子,就把钵里剩的汤汁蹄肉扫个精光,热茶一口闷进喉咙,才感喟道:“舒坦!享了一回城里人的福。”

葛掌柜早放了筷子,端着茶杯笑眯眯说:“这日子你以后天天都能过,我瞧得准准的,最多两三年。”

莫非哈哈大笑,站起来拱手谢他美言。

冬冬以为是要走了,也站起来,时间不早了还有许多事要办。

莫非扭头问他可有吃饱?要不要再歇会?见他摇头,才对葛掌柜道别:“掌柜的,咱们还要去置办些家用和种子,就不打扰了。这酸菜您慢慢尝,配了粥或是饭吃起来更香呢。”

“天短路长,你们去忙吧。这菜口感确实极好,色相也不同寻常,如此鲜嫩的颜色却又酸爽可口。店里年年也制的,味道却差了点,不如过几天,你们送个二三十斤来,我卖卖看。”

冬冬心飞速跳起来,他垂手捏起拳头,生怕出了丑。

莫非也是高兴的,但他更会装,面上一派淡定,和葛掌柜又说了几句话,定了送菜的时间,才重新道别出了饭庄。

走在街上,两人都异常轻松,冬冬更是一块石头落了地,哪怕只能卖这一次,也算有点进项了不是?

家里青菜种得多,如今长得快,正愁吃不过来呢。

此事既已定下,可以先放一边了,办手上的事再说。

二人商议先去粮油铺子买菜种和玉米种,顺便向铺里的掌柜打听打听芝麻如何播种。

粮油铺是粮铺和油铺两间并在一起的,里头的掌柜时常和乡农打交道,又和莫非脸熟,听二人问起芝麻,知无不言把自己的所知所听全都说了,什么泡种、间苗、排水、干晒、保粒,两人听得极是认真。

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