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虽然才十月,草原的晚上已经很冷。他和田大爷田大娘还有他们的二儿子在一个炕上,炕上烧得很暖和。
早晨六点,田大爷一家已经起来。田大爷的两个儿子提着桶要到村里牛圈去挤奶,何雨柱也跟着他们去。
牛圈紧挨着他们的住处,不到十分钟就到了。一路上人们对他这个客人挺好奇的,主动和他打招呼。
田大爷大儿子给他介绍,他们村有五十多头牛,其中有三十头奶牛,一头牛这个季节每天早晨能挤十斤奶,这些奶一部分是供销合作社来收购,一部分他们拿回家喝。
田大爷的儿子们是走西口的移民二代,在这里出生,这儿就是他们的家,他们也很习惯这种牧民的生活。
这个村不是很大,何雨柱看到这儿有七个蒙古包,还有两排平房有二十来户人家。
大家都在忙碌,他在一旁看到牧民们熟练的挤啊推啊,洁白的牛奶就被挤到了桶里。
田大爷的大儿子对他说:“我们这儿主要就是喝奶吃肉,奶就是我们的粮食!”
七点钟,他们提着牛奶回到家。
田大爷和田大娘也在自家羊圈里挤羊奶。
他们大儿媳正在打扫院子,看见他们回来,她回屋煮上茶,又倒上牛奶一起煮,一股奶香味充满整个屋子。
昨天的羊肉还剩了一些,早饭他们就吃羊肉喝奶茶。
吃完饭,田大爷和两个儿子到羊圈拖出来六只羊。
田大爷说:“有五只羊是你的,我们今天也杀一只,今天邻居来帮忙,中午我们一起吃羊肉!”
刚说完,有三位邻居大哥和两位大嫂也来了,其中一位大哥技术极为高超,他们几个扶着羊,这位大哥一个黑虎掏心,六只羊就一个接一个地倒地不起,只有胸口有一个小伤口,脖子和头都完好无损。
田大娘领着几位女人用大盆接了羊血,对他说:“一会儿我们把这些羊血给你做成血肠。”
他只能再三感谢了。
那边几位大哥已经在剥羊皮,然后把肉给分割了一下。
田大爷拿着一个羊肚问他,“我们这儿储存肉,就是把肉抹盐,放进羊肚里,这样能放很长时间。你要不要这样?”
他这个外乡人又学了新知识,连忙说:“好的好的!”
不到十点,六只羊就全部收拾好了。他的五只羊的肉都已经包好。田大娘还给他灌了血肠,都装进了一个麻袋。
当他要给田大爷钱的时候,他很快就被一个消息震惊得目瞪口呆。
“什么?一整只羊只要五块钱?”
一只羊至少出三十斤肉,只要五块钱,这不是还不到两毛钱一斤肉?
仿佛这还不能让他震惊,田大爷又扔下一颗炸弹,“小伙子,这羊皮你要自己留着还是卖了?”
“大爷,给你吧!我也不会清理羊皮。”
“一张羊皮三块钱,我们这儿羊皮都是这个收购价,我帮你卖了,你一只羊给我两块钱就行了。”
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