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当鸡本身特有的香味开始四溢的时候,苏叶便开始给鸡刷油,直到鸡肉皮开始变黄、变脆的时候,又开始往它身上加上各种佐料,片刻过后,一只闪着金黄色油光的烤鸡就要诞生了,最后,苏叶在上边撒了些绿色葱花,大功完全告成。
这引得苏叶自己也是食指大动,恨不得在那鸡腿上狠狠撕咬下一片带着金色的肉来。
“好香啊~”邹月凑在面前闻了闻。
苏叶道:“你先吃,我再烤鱼。”
邹月接过烤鸡,用手指捏了一小块肉放进嘴里嚼了嚼:“呀,真好吃啊,确实是外焦里嫩。苏叶真厉害。”
“呵呵,我也是跟我爸学的。”苏叶看了看邹月,道:“你这样吃法不对。”
“哦?怎么吃才对?”
苏叶拿过邹月手中烤鸡,上边只是被撕下了两块小小皮肉,只见他扯住鸡腿道:“应该这样。”便一把将其扯了下来,狠狠在上面撕咬了一口。
“啊——”邹月道:“这……太粗鲁了吧。”
“这样才爽嘛,吃烤肉这么斯文,少了好多乐趣。”苏叶鼓动邹月道。
邹月看着手中这只金灿灿的被苏叶撕掉一条腿的烤鸡,琢磨了半天,才道:“其实很久之前我就像这样做的,但小时候大人都说我要淑女一点。呵呵,我今天就粗鲁一回。”说着,邹月便一把将另一只鸡大腿撕了下来,然后照苏叶的直接用牙齿撕下一片肉来,感觉确实很爽
“没骗你吧。”苏叶说道。
“嗯,这样吃确实比较有意思。”邹月又大口的撕下一片肉。
苏叶道:“没想到你这么喜欢吃这些东西,以后有机会我做冰梨烧鸡给你吃。”
“嗯?听名字感觉不错,一言为定。”邹月说道:“我其他爱好没多少,但在吃方面绝对是要求很高的。呵呵。”
“嗯,有机会带你去吃。”苏叶点了点头。
苏叶所说的冰梨烧鸡,做法其实很简单,就是用斯里卡兰特有的冰梨叶把鸡包裹起来,然后用掺了水的稀泥将其紧紧包裹,然后埋在泥巴里,上面点起篝火,不用多长时间,再把鸡从泥里挖出来,然后将泥巴一层层剥去,而此时那些冰梨叶中所含的清凉成分已经受热而渗入了鸡肉之中,而鸡肉也因为泥土的包裹而最大限度的保留了特有的鸡的香气,这种做法不需要加其他佐料,包括盐。吃到嘴里,冰梨叶与鸡的香味相得益彰,肉质爽口弹牙,清新冰凉的气息将让人精神百倍。
苏叶想起了在斯里卡兰一个村落中的女孩,这是她教的,但她加入白虎团之后,苏叶再也没遇到过她,或许是死了,又或许还活着。如果她还在那炮火之中存在着,苏叶到是很想知道她目前过得怎样。
那女孩曾这样对苏叶说:“以后要是有喜欢的女人,你就带她吃冰梨烧鸡,她一定爱上你。因为这种做法,虽然粗野狂放,但又带着优雅和淡淡甜味,女人绝对喜欢。”
所以,苏叶决定有机会一定要带邹月去吃。
不过,这里似乎不会有斯里卡兰才产的那种冰梨叶,苏叶也不能确定自己到底有没有机会。
—待续—
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