顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第386章 管理难题(第1页)

随着餐厅规模的扩大,苏瑶发现原本行之有效的管理方式已经不再适用。员工之间的沟通变得不畅,工作效率低下,一些环节甚至出现了混乱。

“苏瑶姐,厨房这边新员工和老员工配合总是出问题,导致上菜速度慢,顾客都有意见了。”小敏着急地说道。

张华也一脸苦恼地走过来:“采购部门那边账目混乱,成本核算不准确,这可怎么办?”

苏瑶揉了揉太阳穴,说道:“大家先别慌,我们得制定一套新的管理制度。”

于是,苏瑶开始深入研究各种管理理论和案例,结合餐厅的实际情况,制定了详细的工作流程和规范。

然而,推行新制度的过程并不顺利。一些老员工习惯了原来的工作方式,对新制度有抵触情绪。

“这新规定太麻烦了,根本没法干活。”

“就是,以前不都好好的吗?”

面对这些抱怨,苏瑶耐心地解释新制度的好处,同时也对一些不合理的地方进行调整。

“大家相信我,新制度是为了让我们的工作更高效,餐厅发展得更好,大家的收入也能提高。”

在苏瑶的努力下,大部分员工逐渐接受了新制度,但仍有一些问题存在。

“苏瑶,服务部门的员工反映工作量太大,压力过重,已经有几个人提出辞职了。”张华忧心忡忡地说道。

苏瑶皱起眉头:“这确实是个问题,我们得重新评估一下服务流程,看看能不能优化一下。”

经过仔细的观察和分析,苏瑶发现一些服务环节可以简化,同时增加一些激励措施,提高员工的积极性。

就在苏瑶以为问题逐渐解决的时候,又一个麻烦出现了。

由于业务繁忙,餐厅的质量把控出现了漏洞,有顾客反映菜品的质量不如以前。

“这可不行,我们不能砸了自己的招牌。”苏瑶立即召集厨师们开会。

“最近大家都太累了,可能有些疏忽。”

“食材供应有时候也不及时,影响了菜品的制作。”

厨师们也纷纷说出了自己的困难。

苏瑶知道,这不仅仅是厨师们的问题,整个供应链都需要重新梳理。

她亲自与供应商沟通,加强了对食材质量和供应时间的把控。

同时,在餐厅内部建立了严格的质量监督机制,确保每一道菜都符合标准。

重生之渣男与白莲花的报应  无敌萝莉控的奇妙冒险  第一剑魔  王者:对面五个国一?还行,好打  雾鸣山妖行  九世轮回之残剑  兵王的崛起之路  拳皇mugen废材大蛇历险记  逃荒乱世我不怕,我有空间来养娃  玄幻:开局瞎子,从做杀手开始  你透视眼不去赌石,又乱看什么呢  后室:新世界  惊!万人迷反派竟是龙傲天他老婆  走绿茶的路,让她无路可走  被奸人所害后,我居然重生了!  穿越80:我是村长我说了算  海涯:寰宇无界  哈利波特:天赋全点了诅咒怎么办  诡异觉醒:开局吞鬼母女姐妹仨  苟在仙武世界召唤武侠人物  

热门小说推荐
炮灰药别停

炮灰药别停

沈子曦(咬牙切齿)穿越之后才发现男神丈夫是女主的忠犬,为女主生,为女主死,为女主干掉炮灰原配,顺利爬墙尼玛,这个男人竟然敢给老娘戴绿帽,看咱不整死这对狗男狗女!谢逸棠(嘴角抽搐)小曦,别闹,咱们回家吃药野心勃勃的白秀丽重生了,上一世虽然享受众多优质男神给予...

农女逆袭:携手王爷来致富

农女逆袭:携手王爷来致富

关于农女逆袭携手王爷来致富宋伊人奋斗了半辈子拥有了想要的生活,却突发心脏病离开人世。再次醒来,她变成不知哪个朝代同名同姓的贫穷农家女。亲爹下落不明,亲妈懦弱可欺,还有一个病娇小弟。更悲催的是...

兵器大师

兵器大师

这世上没有人是废物,每个人都有着不同的天赋,有的人善于计算,或记忆超群,或逻辑慎密而有一些,他们天赋异禀,能徒手掀翻汽车,脚步如飞,或者玩弄水火人心。而我的天赋。夏亦抚过摆在兵器架上的一件件珍藏品霜之哀伤青龙偃月混沌双刃金箍棒我要打十个!如果您喜欢兵器大师,别忘记分享给朋友...

美妻如玉

美妻如玉

小时候,受到村里一个寡妇的阴影,导致身体那方面出了故障,成年之后,当一桩无性婚姻选择了我,面对我的,是屈辱的煎熬还是奋起的幸福?面对夜夜娇妻入怀,我真的能做到无动于衷吗?...

真实VR体验馆 完结+番外

真实VR体验馆 完结+番外

华阳南郊新开了一家VR虚拟体验馆,这里有真实刺激的恐怖过山车,恶鬼世界,丧尸国度每一个游戏场景都充分挑动着游客的冒险神经。除此之外还有温馨梦幻的艾莎城堡,幻想大变装,查理的美食工厂本文作为一个...

总裁老公太凶猛

总裁老公太凶猛

四年前,她被渣妹设计,意外怀孕。四年后,她携子归来。一个矜贵霸道的男人突然闯进她的世界,说,孩子的爸爸是谁?一个缩小版的他突然跳出来,哪来的野男人,敢抢小爷女神!萧夜凌,女人,偷我种子,知道什么下场吗?啊?作为补偿,做我老婆,一辈子!婚后,夫妻虐渣顺带虐狗。面对上门求复合的前任,林绾绾抱住男人的手臂,对渣男露齿一笑,比起女朋友,我更喜欢你喊我二婶!如果您喜欢总裁老公太凶猛,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐