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第37节（第2页）

“每年这里的葡萄酒产量是多少？”

莫顿仔细解释道：“一公顷土地大约能种植3000-6000株葡萄，由于酒庄里还有其他建筑和不适合栽种葡萄树的空地，而且男爵……这里以前的主人希望通过减少葡萄的密度提高质量，所以庄园里葡萄的总数大约在一万株上下。

每公顷土地葡萄原汁的产量在4000l以内是合理的，因为葡萄庄园并不追求更高的产量，在这里，一味的追求高产量只会导致酒水的低质量。一颗葡萄树最多只允许结8串果实，严格的酒庄甚至会将果实修剪到四串以内。”

“根据往年的统计，法蒂尔酒庄每年的产量大概在5000l-8000l之间浮动。”

伊娜心算了一下，如果按照年产量6000l来计算，大概能生产出8000瓶葡萄酒，每瓶葡萄酒根据品质的不同价格在1银币到20银币，但优质的葡萄酒毕竟是少数，这样算下来，哪怕所有的葡萄酒都能在当年销售，酒庄一年的销售额也不到一百金币。

而她需要雇佣一个酿酒师、两个酿酒学徒、十个在葡萄成熟季节采摘的临时工人、五个平时养护和修剪葡萄株的长期工人，还有一个莫顿这样的管家，如果他没有合适的销售渠道的话，还需要在管家下安排2~3个负责销售葡萄酒的岗位。最后，如果庄园的主人要在这里长住或小住，别墅里还要留1-3个仆人不等。

光是佣金就是一大笔支出，这还没有算进替换生病或枯死的葡萄株、购买的肥料等等一系列日常支出。如果年景不好，恐怕根本就赚不到钱。

而布朗宁报给他们的价格是230金币，这明显价格略高。伊娜和杜西对视一眼，默契的决定要好好挑剔一番，务必要把价格压在可接受的范围之内。伊娜环视四周，指着一个阳坡葡萄下面的杂草问道：“这里为什么长着这么多的杂草？”

莫顿立刻回答道：“这是我们庄园最近几年采取的新措施，因为土地有一定的坡度，所以每年都会有大量的土壤随着雨水被冲走，我们发现种过草的土地被冲走的土壤大大减少，所以在一部分葡萄下特意种植了一些牧草。”

这话倒是让伊娜对他刮目相看了，莫顿不仅能重视到庄园里出现的水土流失的现象，还想到了有效的措施。

“那么为什么只有一小部分实施了田间种草的方案呢？”

莫顿侃侃而谈：“伊娜小姐，并不是所有的葡萄田都具备种植牧草的条件，树龄太短的葡萄根系不够发达，会被牧草夺走营养。”

看得出来莫顿对于法蒂尔酒庄十分了解。伊娜满意的点点头，看来这里的主人虽然不靠谱，但管家确实是十分上心。

布朗宁一直在旁边很少说话，他有些摸不准伊娜的想法，直到伊娜现在点头，他才上前问道：“那伊娜小姐，您对酒庄还满意吗？”

伊娜一幅高深莫测的模样：“面积有点小，别墅建造的应该有些年头了吧，里面的设施和装饰都该换一换了。”

布朗宁揣摩不透她到底是不满意还是想讲价，跟着附和了几句，坚持着没提降价的事，其实他自己也觉得向伊娜小姐这样阔绰的贵族小姐很大几率是看不上这个小酒庄。

伊娜看布朗宁纹丝不动，也有些气闷，杜西连忙站出来，直截了当的问道：“我觉得您有必要告知伊娜小姐上一任主人不幸离世的地点，如果是在别墅里的话，恐怕就要整个推倒重建了。”

听到这话，布朗宁赶紧摇头：“贾斯帕男爵平时是不住在这里的，他之前来到酒庄里，也只是一时兴起来观看葡萄的采摘。呃……他被……”布朗宁是知道贾斯帕男爵的具体死因的，他不敢用坊间流传的刺杀这样的字眼，看着气定神闲的伊娜，他怀疑伊娜也是知道内幕，于是换了个动词，压低了声音道：“男爵被处决的地点就在田地里，尸体已经被带走焚烧，血迹也早就掩埋掉，周围五十米以内的葡萄株都被拔掉了。”

伊娜假装嫌弃的叹了一句：“真是晦气。”

布朗宁上道地接上：“您说的对，所以我觉得，以200金币把法蒂尔酒庄出手也很合适，下任主人理应得到补偿。”

伊娜笑得云淡风轻，仿佛根本看不上这点小钱，其实兜里只有186个金币。

杜西接着发问：“布朗宁先生，怎么没见到酒庄里的酿酒师呢？”

酿酒师可是酒庄里地位仅次于管家的人，甚至对葡萄的品质比管家莫顿更熟悉，他不仅没有出来像伊娜讲解种植的葡萄品种、树龄和产量，甚至连面都没有露，这明显是不够礼貌的。

而布朗宁也完全没有提起过这位酿酒师，就算酿酒师十分傲慢，他作为最想把法蒂尔酒庄出手的人，也该把酿酒师请过来。

果然，布朗宁吞吞吐吐的说：“男爵的事刚发生，酿酒师就辞职离开了。”

杜西和伊娜交换了一个眼神，一针见血的指出了问题：“最了解酒庄的酿酒师离开了，今年葡萄的酿制恐怕会成问题吧。”每个庄园的葡萄在酿酒师眼里都大不相同，不熟悉葡萄品质的新酿酒师仓皇接受，今年这批酒水恐怕质量堪忧。

布朗宁果然被问住了。而莫顿则是面露担忧。

杜西趁胜追击：“今年的葡萄再不采摘恐怕要过熟了，连我看到都要惋惜呢。”

葡萄酒需要含糖量高的葡萄酿制，但这个含糖量也要在一定限度内，过熟的葡萄会极大的影响酒水的风味。酒庄里的葡萄再拖下去，可就不止是过熟的问题了，恐怕会大批大批地烂掉，难怪莫顿对伊娜有问必答，盼望伊娜买下酒庄的心情十分急切。

布朗宁对杜西简直刮目相看，他没想到伊娜身边的一个小侍女就有这样的见解，伊娜看出来他的惊讶，解释道：“杜西不是我的侍女，她是我的管家。”