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今年的年夜饭,自然是由陈也来安排的,现在整个家里面都知道陈也做饭是非常好吃的,他们都想吃陈也做的饭,而陈也,也乐此不疲。
年夜饭,是承载着一年辛劳与团圆喜悦的盛宴,陈也安排得非常用心。
其他人也没有闲着,一家人齐上阵。
晚饭时间,一桌盛宴,静静地摆放在宽敞明亮的餐厅中央,仿佛一幅温馨而生动的画卷,缓缓展开在每个人的眼前。
桌上,一只热气腾腾、色泽金黄的烤鸭占据了C位,它皮脆肉嫩,泛着诱人的光泽,旁边是精心调配的甜面酱、薄如蝉翼的荷叶饼、翠绿的葱丝和黄瓜条,等待着大家亲手卷裹,品尝那份传统而纯粹的美味。
这道菜是提前提前买好的,不是陈也做的,买回来之后要吃的时候热了一下。
旁边,一盆清蒸鲈鱼散发着淡淡的清香,鱼肉洁白如玉,搭配几片鲜红的姜丝与翠绿的葱段,既美观又寓意着“年年有余”的美好愿望。
鲈鱼的旁边,一盆盆色香味俱全的小炒依次排列:鲜辣可口的宫保鸡丁,鸡肉滑嫩,花生米酥脆;酸甜适中的糖醋排骨,每一块都裹满了晶莹剔透的酱汁;色香味俱全的鱼香肉丝,红绿相间,酸辣交织,令人垂涎欲滴。
汤品方面,一锅浓郁鲜美的海鲜羹静静地冒着热气,虾仁、鱼片、蟹肉与各式菌菇交织出的味道,温暖而深邃,仿佛能瞬间驱散冬日的寒意。旁边,还有一碗晶莹剔透的八宝饭,糯米软糯,红豆沙甜蜜,搭配各种干果与蜜饯,既满足了味蕾,也寓意着生活的丰富多彩。
餐桌的一角,各式各样的凉菜也不甘示弱:凉拌海蜇皮脆爽可口,五彩拉皮色彩斑斓,凉拌黄瓜清新开胃……
当然,年夜饭肯定少不了甜品与酒水?一盘精致的水果拼盘,一瓶红酒与白酒,在灯光下泛着诱人的光泽,等待着为这顿饭增添几分醇厚与温馨。
虽然只有四个人,但是陈也准备的年夜饭份量一点也不少,在这一桌年夜饭中,每一道菜都不仅仅是食物本身,它们更是家人间情感的纽带,是过去一年辛勤付出的见证,也是对未来美好生活的期许。
而之所以准备这么多菜,除了让这顿年夜饭显得特别的隆重之外,更加重要的是,这边有一个习俗,大年初一是不动刀的,大年初一,基本上都是吃大年三十吃剩下的剩菜。
陈也也不知道为什么要这样,但是既然是习俗,那尊重就好了。
“小也,要不要喝点啊?”
一家人整整齐齐的坐在餐桌前面,陈平之笑呵呵的对陈也说道。
“当然了爸,这么重要的日子,当然要喝了!”陈也自然是不会拒绝的。
“好,那你跟你爸喝白酒,我喝你姐喝红的。”王慧贤也是笑着说道。
“行,那我来给你们倒酒吧。”陈菲当即站起身来,开始倒酒。
“来,咱们一家先走一个,愿咱们家年年岁岁皆像今日一样!”
酒倒好之后,王慧贤抬起酒杯说道。
“干杯!!”
一顿温馨的晚餐的过后,王慧贤和陈菲在收拾碗筷。
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