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第七十一章 第一顿炸鸡求收藏推荐票（第3页）

卫红擦了擦嘴，点头道：“如果不弄到餐厅，那就需要在外面，或者是跟农贸市场卖鸡的合作，并让他们按照咱们餐厅的规格，把鸡宰杀之后，再加工分类出鸡块、鸡翅等等。”

“你等一等，我想想啊，这个确实是个问题！”

陆云谦琢磨片刻，上一世，肯德基是有专门的上游供应商。

养鸡的，加工的

跟门店是彻底分开了的，这样也能确保餐厅内的洁净用餐环境。

如果把加工鸡肉的地点弄到餐厅，不得一股子血腥味和腥臊味儿么？

如此一想，陆云谦当即否定了这个设想。

“这样吧！咱们自己建一个鸡肉加工作坊，让所有养鸡户直接把鸡都送到加工点，你觉得怎么样，黎贝卡？”

黎贝卡游泳托盘端着几个小纸杯过来，里面是刚刚员工练习打出来的冰淇淋杯。

“陆总，要吃冰淇淋吗？”

“我的个姥姥呀！这么冷的天，你们还卖冰淇淋？谁会买啊。”

陆云谦当即打了个冷颤，从托盘里面取出一只纸杯，用小勺舀了一勺送进嘴里，甜甜的冰淇淋瞬间融化。

詹姆斯也过来坐下，和他们一起吃冰淇淋。

“如果是另外建立加工点，那现在就着手办这件事吧！”詹姆斯说道。

“兄弟，前段时间你去跑农贸市场有没有看到这种合适的地点？”

卫红也吃着冰淇淋，抬头看了陆云谦一眼，“没看到，应该要另外找地方，如果现在咱们自己的大楼盖好了，就可以不用去找啦。”

“盖楼也没这么快！那就另外找地方吧，还得找加工鸡块的员工对吧？”

黎贝卡点头，“招人的事情不难，交给林然就可以。”

陆云谦心想，今天过来的还真是时候。

这么多事，真要是交给小娇妻哪里做得下来？

还的是他过来，督促大家把开业之前的每一项事情落实。

“那就这么敲定了吧！餐厅开业之前，必须要把加工点建起来，确保餐厅开业之后，有鸡肉可炸！然后，一些用不到的鸡肉部位，就卖给农贸市场宰鸡店吧。”

“黎贝卡，你通知林然招人吧。”

“要正常开业，还有没有什么需要我出面解决的问题？”最后，陆云谦环顾大家问道。

几双眼睛互相看了看，都摇头，詹姆斯说：

“基本上都解决了，暖气也通了，只是我有点担心，开业之后，二楼、三楼距离一楼前台比较远，到时是需要安排几名服务员分别在二楼、三楼收拾清洁、服务顾客的。”

“这方面，餐厅里面如何分配岗位，你们就安排吧。”

目前的四九城，很多地方都没有通暖气，他们在装修的时候就特地跟官方申请，铺设了暖气管道，所以即便是坐在餐厅里面，也会感觉温暖如春。

黎贝卡送陆云谦从餐厅出来，上去二楼时，陆云谦小心翼翼地问道：“黎贝卡，今年龙国的春节时期，你这么忙，应该没时间回米国，要不，你让家人都到这边来团聚？”

“我也是这么计划的。”黎贝卡轻笑道。

为了让手下大将能安心工作，陆云谦也是贴心道：“那就让你先生带上两个孩子到龙国欢度春节吧。所有费用包括机票钱，住宿费都由公司负担，让他们过来好好陪你。”

“多谢陆总。”

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