手机浏览器扫描二维码访问
第323章 起了点冲突（第1页）
李盼儿回到香港以后，就没有再关心餐厅的事情。一是团子总是围着她说这说那，让她抽不出空来；二是餐厅已经运转十多天了，今天又是工作日，店里有陈思远和张建国守着，她也不用太担心。
她以为餐厅应该不会出什么问题，结果等到临睡前，她看到了陈思远给她的留言，说是张建国跟顾客起了点冲突，不过已经解决了。陈思远虽然大概说了下事情的经过，但李盼儿还是给当事人打去了电话。
“盼儿姐，还没休息呢？”
“听说你晚上跟顾客吵架了？”
“你打电话是来安慰我呢还是兴师问罪的？”
“都不是，就是想了解一下是这么回事！”
“晚上七八点的时候，有两个男的来吃饭，说是吃到了一根长头发，让我们餐厅赔钱。服务员喊我过去处理，我说店里都是男的，哪里来的长头发？他们说他们前天来的时候就有一个长头发的女厨师，连厨师帽都没戴，还说让厨师出来给他们赔礼道歉。我说那是我们总经理，不是厨师，她现在不在店里，不信你们自己去厨房看看！他们骂骂咧咧的又说我服务态度不好，我说是他们找茬在先，他们的行为涉及侵权，还要反过来赔偿我们呢！后来陈老板也来了，说是这里面肯定是有一些误会，很抱歉给他们带来不好的就餐体验，为表歉意这道菜就不收费了，希望他们能吃的开心什么的。他们本来就没理，后来也就没好意思说什么。”
“哦～”
张建国跟陈思远说的差不多，只不过两个人站的角度不一样，描述的版本也略有差别。
陈思远强调的是以和为贵，张建国则强调据理力争。李盼儿知道张建国是个直性子，她喜欢的也是他这一点。但是在以服务为生的餐饮业里，顾客就是上帝，顾客的口碑就是餐厅的招牌——即便自己有理，也要时刻注意说话的态度，否则就算是有理也变成没理了。
李盼儿还没想好措辞，张建国的声音就传了过来：“你说怎么会有这样的人，为了一点赔偿，脸都不要了！”
“那我还要谢谢你没当他们的面把这句话说出来！”
“看来你就是来兴师问罪的！”
“遇到问题，第一时间是维护餐厅的利益，而不是为了让顾客满意就免单或者赠送果盘之类的方式，这一点你做的很好。今天人家说自己吃到了头发，明天说不定就吃到了别的东西，或者吐槽菜太咸或者太淡，如果总是被顾客牵着鼻子走，咱们的餐厅也干不长久。”
“但是呢？”
“哈哈哈你还知道但是呢！”李盼儿想了一下，问道：“你网购的时候会看人家的评价吗？”
“会啊，怎么突然问这个？”
“那你是重点看好评还是差评？”
“差评吧？好评好多都是刷出来的，详细介绍里面也都能看到啊！”
“这不就是了！差评里面有些是真实的，也有一些故意的，你看人家的客服留言，不管有理没理，态度都是相当友好的。顾客出来吃饭，不管是怀着什么样的心态，就餐体验都是很重要的。咱们是开门做生意，又不是在战场上冲锋陷阵，即便有理，也要避免跟人家起正面冲突，否则人家出了这门，给咱们来几个差评，或者是跟自己的亲朋好友吐槽一遍，再或者被有心人拍成了视频，再恶意剪辑出来发到网上，那咱们岂不是跳进黄河也洗不清了？”
“那也不能由着他们说吧？”
“陈老板的处理方式就很好啊，他虽然道歉了，但是强调的也是服务态度问题，并没有认下头发的事情。七八点的时候餐厅里面还有其他客人，有理没理看热闹的门儿清，咱们也不一定非要争个对错。我们如果有理又处于弱势，说不定还能引起他们的同情呢！而且，你是人事经理，你的一言一行其他员工都看在眼里！今天你能怼顾客，明天他们也有样学样，那这服务还要不要做了？如果你自己做不到，又去要求别人，别人能信服你吗？”
“我没想那么多～”
“现在想到也来得及啊，这叫吃一堑长一智！以后这样的事情还多着呢，没事可以多想想怎么解决，最好做成规范化的服务制度出来，万一其他员工遇到了同样的问题也知道怎么处理！”
“怎么又是制度？”
“你也可以理解成话术，你不教他们，他们下次遇到了问题还是要喊你处理，不累吗？我以前给他们培训的时候也涉及到一些问题的处理，等下我发你邮件吧，你再补充一些进去，打印出来，早会的时候和他们说！”
“今天就要做吗？”
“随便你，反正现在权力放给你了，你是领导你说了算，我只看结果！”
“那还不是今晚就要做的意思！”
“早会的时候最好拿自己作为反例，通过吐槽自己，把问题指出来——你主动说出来了，人家背地里就不好意思说你了！”
“好吧～”
“大少爷，今天已经是你工作的第四天了，还有两个月零二十六天就能转正了啊！”
“知道了！不用你提醒！你早点睡吧，小心长皱纹！”说完就把电话挂了。
经过几天的相处，李盼儿也算是大概清楚了张建国的性子。
他虽然脾气急，有时候说话不太好听，但也是刀子嘴、豆腐心。而且他不喜欢拐弯抹角，有什么想法会直接表达出来，容易沟通，办事效率也高。
李盼儿也是今天才知道，张建国不是独生子女，他爸爸这边还有一个弟弟和一个妹妹，妈妈那边也有一个妹妹。而且，他的弟弟今年已经上初中了，从年纪上推算，应该是他上小学的时候生的。李盼儿虽然没问，但也能猜得出来，他爸爸可能在他小学的时候就出轨了，只是不知道为什么一直到高中才离婚。
她这才理解为什么张建国是一个人住，父母也不怎么管他。
原来有钱人家的孩子也不像自己想象中那么幸福。
喜欢李盼儿请大家收藏：（）李盼儿
侯门弃少黑化日常 原神：提瓦特升维计划 夭寿了，大师兄又又又成大帝啦！ 官海沉浮之美人泪 我在修仙界夺舍长生 落魄秀才，开局自毁前程 宴神图 聊天群：狂开马甲，掀起诸神战 本想躺平看坟，非逼我成神 重生六零，彪悍军嫂勇闯雪域高原 疯狗总裁和他的美人助理 灵根不行，炼体也能飞升仙界 小明的生意经 京城第一海王他决定收心了 反派大佬，你的金丝雀喊你打钱！ 寇仲成了新世界的开创者 夫君登科及第赐我一纸休书 西游：休要招惹那妖孽 一人之下：我开启了神话纪元 神话历史，一人独得五帝传承
学霸型科技大佬
关于学霸型科技大佬这是一个，清晰地表明，你是否应该成功的世界！一个全人类找妈妈的世界。辛启天在这个世界，拥有很多标签。超级学霸工作狂急公好义笑面虎，带头人而他最喜欢的标签是科技大佬。PS本书着重在科技大佬，不会浓墨于描述学术。...
军婚也缠绵
关于军婚也缠绵新书总裁大人，我不约已发，美少女们多多支持呦出版名只因当时太爱你他是特种大队的营长，两杠二星的中校，精英中的精英。她是父母双亡的小孤女，埋头苦学七年后才终于成为军区医院的一员。他的英姿风靡整个军区，女兵护士全都将他视为梦中情人，只有她例外。他的战友受伤，她初出茅庐站上手术台，术后竟丢下病人逃得不见踪影，第二天，他以玩忽职守罪将她骂了个狗血淋头。本以为这是他们初次结下梁子，却不曾...
无限模拟人生
说好的模拟人生，可为什么大部分的人生里我都不是人？！作为一个普通人，江仁对于自己能够获得模拟人生系统感到很高兴，但随着体验的人生越来越多，他的疑惑也越来越多如果您喜欢无限模拟人生，别忘记分享给朋友...
汉墙
那一年，刘备还是个忧国忧民的个体户那一年，曹操还是个忠心为汉的有志青年那一年，刘福来了然后一切就都变了...
我将炮灰NPC养成传奇魔女
一觉醒来，廖子轩发现自己穿越到了坠神的游戏世界。正当他准备不给穿越者大军丢脸，立志要成为传奇大BOSS时对面被吓倒在地的乡下小姑娘，用瘦骨嶙峋的脏兮兮小手，颤颤巍巍地摸了摸他奶里奶气的小狼头。行吧！没能转生成人不说，还稀里糊涂成为了别人的召唤兽。但这点挫折可难不倒前世被称为神级陪玩的廖子轩。于是许多年后在游戏内，多出了一位永夜女王，灭世的恐怖魔女，元素神教圣巫女，堕渊要塞司令长，成为令各大势力与国家心惊胆颤的神秘存在。在游戏外，多出了一位被无数玩家视为传奇角色，贯穿每个版本的剧情主线，令无数死宅夜不能寐，狂热爱慕的超人气女神而这一切一切的背后，廖子轩欣慰的收起了耕耘的锄头。瞧见没，从当初傻里傻气的小村女，再到现在这颗水灵灵的超级大白菜老子养的！如果您喜欢我将炮灰NPC养成传奇魔女，别忘记分享给朋友...
错过甜蜜：总裁的一世爱妻
一次陷害，成了她杀人的借口，也成了他们牵绊的理由。她步步为营只为接近那个高高在上的危险男人。她已经狠下心了，为什么却仿佛看到了他的伤心，你就这么想我死吗？因为你那可怜的自尊心？步步紧逼，她已没有退路，脸颊被他攥的生疼。她有太多顾虑，却不想为了另一个男人还是伤了他，泪水淌过面颊，她哽咽对不起他们都知道，他们之间已经没有未来了五年不长，再见面，为什么还不结婚？只是她不死心。怕结了婚，连唯一能挽留你的筹码也没有了。只是他还爱着。轰动全城的盛世婚宴，她笑挽其臂，含泪喝下交杯酒，笑着与他温柔对视天域，如果您喜欢错过甜蜜总裁的一世爱妻，别忘记分享给朋友...