手机浏览器扫描二维码访问
第78章077庙会(下)
前几年的时候,城里还有落地打圈的艺人,有些抠门的百姓就白嫖,乐呵呵的听上半天。
自从前两年合营后,这样的机会就少了很多。
艺人大多进了曲艺场,所谓曲艺场就是唱曲、说相声、评书的地方。
进门需要先买张票,这票是不能听全场的,而是计时收费,超时得加钱!
相比曲艺场而言,庙会是个不错的去处,人多,热闹,只要能忍得住,就花不着钱。
千万不要小瞧“免费”的魔力,自古以来都是聚拢人气的不二法门。
再加上从去年开始,内外城里的庙会都被禁了,厂甸作为唯一的幸存庙会,在接下来的几年,都是人山人海,摩肩擦踵。
厂甸庙会上有很多小吃。
庙会入口就有卖糖葫芦的,也叫“山楂蘸”,带核、没夹心的那种,单纯的原始糖葫芦,挂着一层薄薄的糖。
唐植桐没买,而是留着钱进里面看看,两块钱足够兄妹三人品尝诸多小吃,且能吃饱。
庙会的人非常多,多到可以参考本章节后的彩蛋,跟双节期间的南天门有的一拼,有十万天兵天将的样子。
如此热闹的场景持续不了多久,再过几年厂甸庙会就会被停掉……
唐植桐牵着妹妹们的手,看护着别被挤着,更不能被挤散。
四九城的风味小吃,有不少是重口味的,而且大多都能在庙会上找到。
重口味小吃里面,最让唐植桐闻风丧胆的当属“豆汁”,不是豆浆,是发酵过的带有微绿色泽的一种特殊饮料,价格不贵,颇受一些地地道道老四九城人的喜欢。
比起豆汁,其他小吃的口味略显逊色,但依旧有人受不了,比如卤煮、灌肠、炒肝、爆肚等。
卤煮不容赘述,在很多地方都有开店。
灌肠采用的也是猪的大肠或小肠,洗净后,在里面塞入拌好的淀粉、肉馅、香料,先油炸,再切片煎,出锅后粘上浇上咸水蒜汁,外焦里嫩,别有一番风味。
灌肠据说是起源于明朝,唐植桐小时候有挑着担子走街串巷卖灌肠的货郎,现在没了,都进了店。
兴许是家族遗传的原因,凤珍、凤芝姐妹俩和唐植桐一样,能接受灌肠的味道,而且吃的津津有味。
灌肠好吃,与其做法密不可分,煎的环节很关键,采用的是猪油,以后会换成其他植物油,味道也就随之变了。
小吃众多,不能逮住一个吃,一份灌肠一人三四片尝尝味足矣。
再就是炒肝,虽然叫炒肝,但主料是猪肠,肝只是配料。
这个不用多说,大家肯定也耳熟能详,大佬去吃包子的时候喝的就是炒肝。
爆肚是个统称,细分的话有肚蘑菇、肚散旦、肚领、肚板等,每个位置需要的火候都不同,风味也略有差异。
除了这几种重口味,其他小吃、零食都正常了很多。
像什么馄饨、豆腐脑、麻花、年糕、炸糕、切糕、果脯等。
唐植桐多买了些麻花,其他每样都来了一小份,给俩妹妹尝鲜,麻花能放的住,而且越嚼越香,也是一种不容易停嘴的零食。
果脯也能放的住,但唐植桐知道这玩意的选材和做法,好的水果是不会用来做果脯的,就如同好的水果不会拿去做果汁一样。
果脯是水果切片晒干后泡在糖水里渍制而成。
玄幻:神尊 董锵锵留德记 故垒西边 阑夜 重生英伦 徒儿,出狱后看住你师娘 降生仙帝洛家,太初鸿蒙压万古 他的似锦钱橙 魏无羡的异世之旅 校医清闲?你可听过脆皮大学生! 执掌封神榜 重生1990之隐形富豪 前门村的留守妇女 我是如何当神豪的 视频通万界:开局盘点十大意难平 命运风水 神豪:我能看到女神的欲望清单 我的平行世界文艺人生 不修合欢功,疯批阁主魅力无边 渣男神豪,我能看见欲望词条
关于修罗战神五年前,至亲被杀,逃窜南城。五年后,权倾天下,战神归来。一双铁拳,破敌千里,亦可护你一世安详。...
穿越变成僵尸,就遇到了九叔。躲起来睡几十年时间升个级,九叔该没了吧?可在现代醒来之后却发现,有一个警察叫风叔。别骗我,这不就是九叔吗?等等,这个叫余铁雄的中二学生是怎么回事?这个叫左颂星的赌棍又是怎么回事?还有这个收破烂的阿星,为什么要唱少林功夫好?还说以前少林寺比罗刹门更厉害?港综世界,从变成僵尸开始。如果您喜欢从僵尸开始的港综,别忘记分享给朋友...
颜以初,颜家大小姐,却是因为亲母早死,遭到亲父漠视,继母嫌弃。更被所谓的姐妹诬陷她是个小三!走投无路之际,却被那个权势滔天的男人捡回了家,他虽然眼盲,却给予她无限宠爱,让她成了整个A市最幸福的...
关于家里养了个亿万总裁一场精心策划的阴谋,她莫名其妙睡了闺蜜的未婚夫,闺蜜急着甩锅,贼喊捉贼,顾汐不得已将那穷小子带走,从此过上了赚钱养家养男人的生活。可谁能告诉她,她养的男人怎么摇身一变成了帝国集团的大总裁?...
天道帝道王道霸道!(四大信仰)战士法师医师乐师机关师弓箭手刺客!(七大职业)楚国燕国赵国秦国魏国蜀国吴国梁国越国齐国!(十国争霸)信仰霸道的刺客,是为霸刺!霸刺,曾经是混乱之战中最垃圾最弱小最被人看不起的职业。这是一个真正的中国风游戏!一个草根霸刺成就十国最恐怖杀人机器的逆袭史!...
关于重生之出人头地重生1998年,面对前仇旧恨,林风用理智战胜了心魔,步步为营,终于出人头地,站在了时代的风口浪尖,成就了财色双收的辉煌人生。...