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经过几个月的磨砺,澳门与香港两家戏宴坊主题餐厅的成功已不言而喻。澳门店凭借浓郁的本土化风格,吸引了大量游客,成为社交媒体的“打卡圣地”。而香港店则凭借与粤剧文化的深度结合,牢牢抓住了高端消费市场。
“林总,好消息!”阿华兴冲冲地跑进办公室,“香港电视台做了专题报道,说我们戏宴坊是‘粤剧餐饮文化复兴的先驱’!”
“还有澳门旅游局,也把我们列入了‘必体验美食文化项目’的名单里!”小雪补充道,手里还拿着几本刚印刷好的澳门旅游指南,上面赫然印着戏宴坊的介绍。
林粤生坐在宽大的办公桌前,看到这些成果,脸上露出满意的笑容。系统界面也弹出一条新通知:
【成就解锁:港澳双雄】
奖励:企业扩展能力提升+‘珠三角市场分析报告’】
“看来,我们走对了第一步。”林粤生对系统轻声说道。
这天的会议室格外热闹。一群穿着西装的投资人齐刷刷坐在对面,手里拿着戏宴坊的财报与市场分析资料。他们中不少人是通过媒体报道或行业交流得知戏宴坊的成功,特意赶来考察的。
“林先生,我们非常看好您的文化主题餐厅模式。这种将传统文化与现代消费结合的方式,不仅有利于品牌长远发展,还具备极高的复制性。”一位资深投资人开口称赞道。
另一位投资人接着补充:“尤其是珠三角市场,您有没有计划在广州、深圳等地开设分店?我们愿意为此提供资金支持。”
听到这话,阿华顿时激动得在桌下偷偷比了个胜利的手势。然而,林粤生并没有立刻答应,他略一思索后问道:“如果在珠三角推广,我们需要进一步优化模式。您们是否也有信心支持我们进行更大的创新?”
投资人们纷纷点头,表示愿意全力支持。而系统界面也悄然更新:
【新任务触发:珠三角市场扩展计划】
目标:在珠三角三大城市成功开设文化主题餐厅,并实现单店月盈利达到港澳门店平均水平。
奖励:‘区域连锁运营技巧’技能+新菜谱‘岭南四宝宴’】
“很好,那就让我们开始第二阶段吧。”林粤生对团队宣布道。
为了筹备珠三角市场的扩展,林粤生特意成立了一个新部门,专门负责调研与策划。这个部门被戏称为“粤菜特战队”,成员个个都是林粤生从公司里选拔的精英,包括擅长数据分析的小雪、市场营销的阿华,还有新招募的一位专门研究岭南文化的学者——冯教授。
“冯教授,请问我们如何更好地把粤剧文化与珠三角的地方特色结合?”林粤生在一次会议上问道。
冯教授推了推眼镜,笑着回答:“珠三角的文化多样性是我们的优势。比如,广州的茶楼文化与粤剧渊源很深,深圳则偏向创新,我们可以融入现代化元素。至于佛山,那里的功夫文化可以成为一个很好的切入点。”
“功夫和粤剧结合?有意思。”林粤生脑海中闪过无数灵感,系统界面也立刻弹出一条提示:
【建议方案:推出‘功夫戏宴’互动体验,结合粤剧武生角色表演与餐厅互动】
“行,这方向靠谱!”他当即拍板决定,团队也迅速开始了具体的策划与设计。
调研过程中,团队也遇到了不少令人捧腹的事情。
一次,他们前往广州的老茶楼取经,正巧赶上一位老艺人在表演折子戏《穆桂英挂帅》。表演到一半,林粤生突然灵光一闪,对阿华说道:“你说如果让粤剧演员在我们餐厅的包厢里单独给客人表演会不会很特别?”
阿华一愣,指着舞台上的演员小声嘀咕:“林总,这位老爷子年纪不小了,您让他在包厢里一场接一场地表演,这不是折腾人家嘛。”
老艺人似乎听到了阿华的嘀咕,突然扭头瞪了他一眼,然后一本正经地开口:“小伙子,老夫别的活干不动,这唱戏可是越唱越精神!”
全场顿时哄堂大笑,林粤生也忍不住笑着说道:“看来我们不仅要学粤剧,还得学人家的敬业精神!”
最终,林粤生制定了珠三角扩展计划的初步方案:
1.广州分店:主打“茶点戏苑”,全天提供传统粤式点心,并在下午茶时段安排经典粤剧折子戏演出。
2.深圳分店:打造“现代粤剧秀场”,利用光影技术与真人表演相结合,重点吸引年轻消费者。
3.佛山分店:推出“功夫戏宴”体验,让粤剧武生与餐饮互动,顾客可以边吃边学基本功夫动作。
计划公布后,团队士气高涨,纷纷表示一定要将这些创新想法变为现实。
随着珠三角计划的敲定,林粤生的品牌版图开始进一步扩展。
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