手机浏览器扫描二维码访问
她在那尝鱼,她家胖姑娘跟馋鬼老公东坡肘子已经下去好几块了,嘴被堵住,只能靠点头给甄珍点赞。
冷芳也赶紧尝了一口,还真是好吃!这姑娘做的东坡肘子用的应该是老手艺人的技艺。
她一脸认真地看向甄珍,问道:“小甄,能不能给我讲讲做这道菜的心得?你放心,我就是单纯的好奇,没有偷师的意思。”
甄珍心说,你确实不像偷师的,你像考场上的老师。
菜谱都是公开的,也没什么好让人觊觎的,甄珍没拒绝,侃侃而谈,“东坡肘子跟东坡肉不同,是道纯粹的川菜,不像酱油和冰糖调出来的红烧菜那么甜腻,全靠豆瓣来提鲜,做这道菜我加大了姜的比例,起锅用大把的姜末和醋来奠定底味,带酸辣姜汁味道的肘子肉,风味独特,是川菜里为数不多的姜汁菜肴。今天因为做给我弟弟吃,所以我没放太多辣豆瓣,口感还没做到最优。”
东坡肘子马明出差吃过很多回,这回不用自己的家乡作比喻,评价依然挺专业,“肘子软而不烂,滋味浓鲜爽口,还不像红烧菜那么腻人,有豆瓣的香味,还有鱼香菜的味道,高明,实在是高明,我觉得你的东坡肘子就是最优。”
冷芳在旁边抽冷子问了甄珍一句,“你心脏好不好?”
甄珍:“……”你脑子好不好?
马明哈哈大笑,替媳妇解释道:“她工作的酒店正月十四要举行一场厨艺比赛,代表咱们省参赛的厨师出了点意外,她现在正急着寻找代替人选,问问你想不想参加?”
冷芳心里越来越热切,这三道菜倒是说明不了太多,跟一开始嫌弃甄珍年轻不同,现在她反倒最满意甄珍的年龄。这姑娘稳,厨艺上有一定的灵气,就算输了也不会输得太难看,因为小,代表的是未来。
安排这么一个人参赛,有出其不意的效果,对各方都能说得过去。
甄珍有些心动,比赛是次要的,她最看重跟业界同人的交流,来到现代就观摩了一次大刘师傅的大锅菜手艺,还没真正跟厨界高人现场切磋过,这个机会倒是不错。
冷芳继续开口游说,“比赛不能白比,前三名分别奖励现金一万、八千、六千,还有我们酒店七天居住权益。”
“我参加。”财迷甄老板想也不想,立即应道。
参赛要签合同,甄珍签了合同,用了两天时间了解比赛规则。
正月十二各路厨师全部到齐,主办方安排参赛者聚在酒店中餐大厅,先互相熟悉一下彼此。
不是正式场合,甄珍带着宝库一起去,自己换了一件专门为比赛购置的浅绿色羊毛连衣裙,宝库也换上去年开业时做的小蓝西服,收拾齐整了出席聚会。
到了现场,甄珍见没有她预想中老大师参赛,来的都是厨师界的中生代,也是,只是个省城酒店举办的比赛,邀请到最高级别厨界前辈来参赛的可能性不大。
不过这帮中生代年龄不大,摆的谱倒是不小,一个个眼高于顶的样子,见甄珍进来没人赏她个眼神。
有个人倒是冲她招招手,“服务员,给我沏一杯红茶,不要祁门的,要印度大吉岭的。”
甄珍:“……”你眼瞎吗,哪家服务员是带弟弟来服务的。
这帮人倒是带了不少人来,想想就能明白,酒店食宿全包,只需要付点交通费就能跟同行交流,好多人都不想错失这样的机会。
见有些人身边跟了好几个像徒弟一样的人,甄珍满心疑惑,现在厨师这么年轻就开始收徒了?
别人带着胖墩墩的徒弟来比赛,而她带着胖墩墩的弟弟来比赛。
小胖孩见大屋子里的人都在吃吃喝喝,眨着大眼问姐姐,“咱们在玩红楼梦吗?”
甄珍好笑,陪着弟弟玩,点点头,“嗯呐。”
把弟弟带到一个空桌,让他坐那等着,她去拿点吃的和水果,宝库坐不住,爬下椅子往人最多的那一堆凑。
厨界喜欢论资排辈,有三个人分别师从某大师,别人巴结奉承,鲍爷、冯爷、肖爷不停地叫人。甄珍听了一定会嗤之以鼻,满瓶子不响,半瓶子咣当的就敢出来称爷啦?
见有个小孩仰着小脸,一脸天真地听他们讲话,那个被称肖爷的指着小孩问,“哪来的小孩?你是谁?”
小孩茶色大眼咕噜噜转,“我是宝二爷。”
众人:“……”二爷?难道是哪个大师的孙子?
“你来干什么?”难道大师偷着来收徒?有人多问了一嘴。
“我来搞对象。”
穿越直播:主播偏撩大BOOS 诸王之上 逍遥小神医 长欢(1V1,剧情) 中世纪(西幻h 变态) 幻象丛生 靳家有妻初养成 西京梦闻录 红鸾错 快穿逆袭:这个宿主有点坏 宠妻如命之一等世子妃 假千金是满级绿茶[穿书](GL) 战神夫人惹不起 山河飘摇 邪神降临 明末超级强国 大话水浒之武大郎传奇 和主神结仇后[快穿] 太后娇贵(重生) 瘦马为妻(1v1 HE 甜宠)
仙界万域之主九天仙尊一醒来,居然成了一名上门女婿。前世遭受各种的欺凌羞辱,受尽冷眼冷语,重生归来,习得医道圣手,成为医术界的超级神医,拥有仙法透视神瞳,成为了古武界的无上宗师,纵横都市,横扫无敌!如果您喜欢都市修仙狂婿,别忘记分享给朋友...
这是一个大字不识的农村妇女从一贫如洗到致富女强人再到云南省劳动模范的故事。伴随着故事而来的是一个人扒皮抽筋般的血泪成长史,也是一部印刻着改革开放三十年农村生活巨变,农民创业之路的纪录片,更是共产党领导下社会大环境以及农村农民变好变强的最佳映射。如果您喜欢深山飞出金燕子,别忘记分享给朋友...
一场诡异莫名的紫色流星雨,让林亦东同时失去了父母,身具未觉醒的时空之力,一本来自感应时空之力而出现在他身旁的时空天书,改变了林亦东这个原本普通男孩的一生来自天外的神秘超能晶体,以及随之出现的超能武装将让人类拥有更多神奇莫测的超能力量。倚仗时空天书,拥有穿越到另一个奇异时空的不可思议之力,男孩一步步走向至尊者的巅...
关于都市王者归来一代天才遭妻子下毒,锒铛入狱成就王者之路。回归都市发现女儿身患重病,原因竟是妻子从中作梗!愤怒王者一声令下,全球顶尖专家任选拔!...
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢眸中客,别忘记分享给朋友...
作为周朝武帝最不受重视的嫡长子,在九死一生的朝堂斗争下,被殃及池鱼,不得不从京都离开,前往与蛮荒接壤的孤城泰安城成为泰安王。因祸得福,从京都离开的第一天便打卡领取了足已横扫大半帝国的元婴修士作为保镖。如果您喜欢仙朝开局打卡元婴期,别忘记分享给朋友...