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第169章一百六十九、今晚吃鸡
“哟,晚上吃鸡啊?”
秦玉一开门,纳鹏、阿刁、小娥和白皓宇都进来了,
纳鹏瞅了一眼秦玉摆在台面上的材料,问道,
“耶!大吉大利今晚吃鸡!”
阿刁看上去蛮开心的,貌似这丫头什么时候都开心,
不然也不能得谁撩谁。
“今晚给你们做个泡椒鸡,还想吃什么自己点,只要我有材料。”
“泡椒鸡好,我吃过,在你们那的宁城大牌档,酸酸甜甜的。”
纳鹏比了个大拇指,秦玉笑着拍了拍纳鹏的肩膀,对其它人说道:
“要吃什么赶紧说,我做饭了。”
说着抄起剔骨刀,在几只鸡腿上忙活了起来,
秦玉用的鸡腿很小,皮色微微乌青,
纳鹏仔细看了看,问秦玉道:
“这是贵妃鸡?”
“有眼力啊,没错。”
秦玉赞道,纳鹏嘿嘿笑,阿刁奇怪问:
“拔了毛都能看出来?”
“喏,有黑斑的,就是贵妃鸡。”
说着纳鹏指了指秦玉手里的鸡腿肉,
贵妃鸡是乌鸡的一种,不过是乌鸡中的战斗机,
品种好,饲养要求高,一直以来都是餐饮界首屈一指的鸡肉食材。
光是一般贵妃鸡纯肉的价格就是普通鸡的数倍了,
秦玉用的这几只鸡腿都很小,是2个月的半大鸡,
斤两还没到最大,但肉质最嫩,
是价格1斤得按2斤要的高级货。
“这年月搞到这么好的贵妃鸡不易啊,哪弄的?”
“以前一家酒店后厨找到的,就扔在指环里了。”
这倒是实话,其实就是在玄武饭店后厨里找到的,
纳鹏一脸惊讶:“空间指环还能保鲜?”
“当然能。”秦玉很奇怪纳鹏怎么连这个都不知道,
殊不知现在空间指环多珍贵啊,也就秦玉能身上揣十几个到处走,
一般人有一两个不错了,都得留着放重要东西,谁会往里装肉装菜啊?
一边说着话,秦玉一边处理鸡腿,免不了要秀一下刀工,
完完整整六个鸡腿,也没看出他怎么下的刀,
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