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再夹一块胡萝卜,惊讶地发现胡萝卜已经被炖煮得极其酥软,到了连筷子都有些夹不住的地步。胡萝卜吸饱了汤汁,轻轻咬上一口,鲜美的汤汁便溢满唇间,让人恨不得干脆连舌头一起吞下去算了。
两人的筷子同时夹住了最后一块羊肉,男生和女生的视线交汇间,仿佛有火花闪过一般。最后还是男生败下阵来,将最后一块羊肉让给了女朋友,自己委委屈屈地吃着胡萝卜和马蹄。
一碗汤很快被两人吃了个干干净净,一点点汤都没剩下。
男生意犹未尽地舔了舔唇,对女生道,“我没吃饱,我们再点个别的吧?”
女生用力地点头,“好啊,我想吃那个焗饭和板栗焖鸡。”
“行!小老板加菜!”男生举手招呼道。
“好的,不过排骨腊味姜蓉焗饭和板栗鸡要现上锅蒸,请稍等十分钟。”唐绍言乐颠颠地给在后厨坐着的叔叔发了一条微信。唐淮看到消息后,就将焖好的饭上摆上排骨和腊味,再把腌制好的鸡块和板栗一起装盘,放到蒸锅上蒸。
等到饭菜蒸好了,就再发个微信让唐绍言给端出去。
焗饭是装在黑色的陶碗里的,白色的大米晶莹剔透,上面摆放着三条腊肠,两片肥瘦相间的腊肉和几块红色的酱排骨,边上点缀着两棵绿叶菜,看起来分量并不算太大,勉强够他们两个人吃。板栗焖鸡则是摆放在白色的瓷盘中,切成块状的鸡肉整齐地摆放在中央,剥了壳的板栗绕着鸡肉铺了一圈,最上层放了点香菜做点缀,最后浇上的麻油让这道菜看起来油光水滑,十分诱人。
两人这次没有丝毫犹豫,菜和饭一端上来立刻就开始大快朵颐起来。
排骨味道鲜美,含有磷酸钙和骨胶原等,有补钙的作用,香浓的腊味和暖胃的生姜,搭配口感软糯的蒸饭,令人回味无穷。板栗焖鸡更是一绝,板栗甘甜酥软,吃起来还有些沙沙的口感。鸡肉嫩滑,轻轻一抿就自动从骨头上脱落下来,鲜香味浓,让他们吃得根本停不下来。
最后结账的时候,两人面前的碗碟都是空荡荡的,足可见他们对于这一餐的满意程度了。
两人身上都没带那么多现金,所以是用的支付宝扫码。
“支付宝到账1464元。”唐绍言的手机中传来悦耳的播报声。
“早知道干脆点一份套餐了……”女生忍不住嘀咕了一句,三个菜花了1464元,一份套餐只需要999。
“套餐的饭菜分量会少一些,因为一人份的。”唐绍言微笑地补充了一句,“欢迎下次再来。”
小情侣饱餐了一顿美食,感觉神清气爽,女生觉得自己的姨妈痛都似乎感觉不到了,男生也觉得精力充沛,两人说说笑笑地往学校的方向走去,讨论着过两天再来吃一次。
可惜的是,之后一直没有什么客人来了,唐绍言和唐淮只能遗憾的打烊,回去睡午觉了。尽管如此,两人还是为今天做成了第一笔生意而感到十分高兴。
下午五点,唐家私厨准时开门营业,六点钟的时候突然涌来了一大批的客人。这些客人就是唐淮的邻居们了,他们早就觊觎唐家的美食很久了,听说今天唐淮和唐绍言的饭店开张,早就已经等不及想来光顾了,只是他们白天都要上班,抽不出时间来罢了。这会儿一下班,可不就用最快的速度赶过来了吗?
上一次有幸品尝到唐绍言做的红烧肉的汪老师、王阿姨、张阿姨还有孙杰等人,一个不少全都到了。
“小淮啊!套餐!给我们每人一份套餐!”大家看了看价目表,都选择了最划算的套餐。
这一次来的客人都是唐淮的老邻居,所以由唐淮负责在外头招呼客人,唐绍言在厨房里忙碌着。
放套餐的餐具都是他们特意定制的,长方形的托盘中,黑色的深口碗中放着被铺得满满当当的焗饭;敞口碗里装着的是羊蝎子汤,里面有一大块羊蝎子和三块胡萝卜;另外两个碟盘中,一盘是色泽红亮的板栗焖鸡,另一盘是洁白如雪的黑木耳蒸鲈鱼片,看起来精致又漂亮。
鱼肉爽滑鲜香,板栗焖鸡甜香软糯,焗饭浓香咸鲜,再加上浓醇的羊蝎子汤,实在是再美味不过了。
一群人吃得满嘴流油,再三地称赞叔侄俩的手艺。
“可算吃上美食了,天知道我每天下班回家,闻到楼道里飘散的饭菜香,眼泪都快下来了。”孙杰叹息道。
“可不是嘛,我打从吃过你们做的红烧肉,之后再也没有办法面对别人家的红烧肉了……”汪老师也忍不住道。
“以前我可是四喜楼的常客,现在也不愿意再去了。”
“幸好你们开店了,以后咱们终于有了打牙祭的好地方。”王阿姨乐呵呵地道,“对了小淮,这个板栗焖鸡给我打包一份,我带回去给我老公和儿子也尝尝。”
“没问题。”
唐淮感谢邻居们照顾他的生意,给他们打了个折,每人只收888,也算是讨个吉利。邻居们自然是再三感谢,并表示以后会经常来照顾他们生意的。
送走了邻居们,唐淮脸上的笑容怎么都压不下去,一下子又入账了好几千,以后的日子肯定会越来越好的。
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