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“哇哇哇!绍言你也太不够意思了吧?要不是我昨天看到电视,都不知道你已经开了店了!说好的你开店一定叫我们去捧场呢?你还拿不拿我们当兄弟?!”电话中,传出了田卜腊的大嗓门。
“抱歉抱歉。”唐绍言只得给自己的哥们儿道歉,“我当然当你们是兄弟,不是我想故意瞒着你们,只是我们店的饭菜价格太贵了,如果叫你们过来,不就是斩你们一刀了吗?我其实是想着等我生日的时候,再请你们到店里来聚一聚的。”
田卜腊想到唐绍言确实还有一个多月就要过十八岁生日了,于是便痛快地原谅了他,“嘿,那行吧,我等着你的大餐!如果有什么事需要兄弟帮忙的,千万别客气!”
听到这话,唐绍言顿时眼前一亮,“我还真有一件事需要你们帮帮忙……”
于是第二天中午,临时服务员田卜腊、袁浩、崔明亮、吕小满四人准时到岗,反正他们现在都是等着开学的状态,每天在家闲着也是闲着,倒不如到唐绍言的店里来帮帮忙。徐丽丽和余娜其实也想来,但是唐家私厨晚上营业到十点,担心女孩子自己回家太危险,所以谢绝了她们的好意。
唐绍言给田卜腊他们的待遇是非常好的,每小时30元,还包两顿饭,他们四个那是相当满意,就连他们的父母也很支持他们趁着暑假出去‘打工’的行为。
有了四个临时服务员帮忙,唐淮和唐绍言终于不用忙成狗了。袁浩和崔明亮负责招待客人和点单,田卜腊和吕小满负责端菜和收盘子,唐淮负责结账,厨房则是唐绍言一个人的战场。
昨天大部分的客人都是看了节目后被吸引过来的,有的人是因为好奇,有的人带着怀疑和审视,但是几乎是所有人在尝过了这里的饭菜后就被这家店给直接圈粉了,回去之后向自己的朋友们疯狂安利,直接导致了今天的客流量再度增加,大中午的外面就已经开始大排长龙了。
唐绍言今天吸取了教训,特意煮了一大锅清热解暑的冰糖乌梅汁,放上冰块,让袁浩给每一位在外面等候的客人都发了一杯。甘甜微酸的冰饮,让顶着大太阳在外面等候的客人们感觉舒服了许多。
今天的菜单是红烧狮子头、醉虾、黑豆陈皮鲫鱼汤和荷香松子饭,客人们难免会好奇地询问这些菜色的功效,唐淮好脾气地为他们一一解答。
狮子头一个差不多有拳头大小,被酱油染成漂亮的酱红色,外皮是经过油炸的,口感焦香酥脆,里面的肉质却是十分细腻滑嫩,咸中带鲜。醉虾是用了上等新鲜的河虾,用黄酒、生抽和米醋焖烧,入口鲜美香醇。米醋可以软化虾壳,令其中的钙质溶于酒中,更容易被人体吸收。虾性甘温,有增强人体免疫力和补肾抗疲劳的功效,对人很有好处。
黑皮陈豆鲫鱼汤呈现漂亮的乳白色,味道鲜美无比,有着健脾祛湿和养血乌发的作用。荷香松子饭由胡萝卜、荷兰豆、松子仁、香菇和米饭组合而成,胡萝卜有健脾养肝明目的作用,搭配滋润皮肤的松子仁和营养价值非常高的香菇以及荷兰豆,不仅色彩艳丽,味道也十分香浓可口。
店内的顾客吃得头也不抬,在外面排队的客人闻着店里不断传出去的香气,口水都快要泛滥成河了。
“老板啊,要不然你给我打包一份带走吧?”
“我也要打包我也要打包!”
店里事先准备的打包盒很快就用完了,唐淮只能给王阿姨打电话,麻烦她让人跑一趟,送一些一次性打包盒过来。
王阿姨自然是满口答应,没过一会就亲自提了两大袋打包盒过来了。
“王阿姨,辛苦你跑一趟了,多少钱,我拿给你。”
“不用了,这么点东西要什么钱,我走了。”
“那怎么行?!”
“怎么不行?你前天给我送的蒜姜茶,我和大山喝了之后,晚上发了一身汗,第二天就差不多全好了,我们谢你都来不及呢,怎么还能收你的钱?!你快去忙吧,别管我了!”
唐淮也是没办法,只得给她倒了一杯冰糖乌梅汁,让她拿着喝。
好不容易熬到了关店的时候,六个人都累得不行了,不过这样两天下来的收益也是非常可观的,短短两天时间差不多挣了快六十万!
不过这还只是一个开始,有客人回去之后发了微博,说自己的头发在喝了黑豆陈皮鲫鱼汤后,真的变黑了。也有女士表示,吃了荷香松子饭,真的感觉到皮肤变得细腻了。
有些人对此表示惊叹,也有不少人觉得他们是在夸大其词,但几乎每一个来到唐家私厨的客人们,都对唐家私厨的饭菜赞不绝口。
唐家私厨的名声一传十十传百,不少以前唐家私厨的老顾客也闻讯而来,唐家私厨附近的马路被各种车辆堵了个水泄不通,这一盛况还上了当天的报纸。
“这样下去可不行啊,我现在一看到外面排队的客人就头皮发麻……”袁浩趴在桌子上哀嚎。
“对啊!你看我都瘦了一圈了!”田卜腊摸着自己瘪下去的肚子唉声叹气。
唐绍言也同样觉得心累不已,就算他是个修真者,也实在无法同时应付这么多人的需求,除了堂食的还有打包的,半天时间就把他体内的灵力消耗的干干净净,要不是还有唐淮在,早就顶不住了。他们又不能随意做一些粗糙的大锅菜来应付客人,最后几人一商量,还是决定限制一下客流,采取预约的制度。
唐绍言根据从玄天宗那里得到的灵感,也开通了一个唐家私厨的微信公众号,让客人们可以通过微信注册成会员,然后通过微信进行预约。唐家私厨每天营业六个小时,每个小时开放十个预约名额,餐品打包的名额同样需要预约,每天开放五十个打包名额,约满即止。
唐绍言将公告和微信公众号的二维码贴在了店门口,除了少数客人抱怨了几句之外,大部分的客人还是表示了支持的,毕竟谁也不喜欢大热天的在外面排上几个小时的队,预约好了按时来吃多舒服。
当天在微信上注册的客人就达到了三百多人,店里预约直接排到了一周后去了。
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