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来一声哇哦。
姜璃也不知道,这有啥哇哦的。
做了快三个时辰,姜璃才把那点豆浆做完了。
趁着锅是煮豆浆的,可以直接弄豆渣,她直接把豆渣倒了进去,先翻炒熟。
豆渣可以拿来做饼,但姜璃就怕煎一遍不熟,吃了生得闹肚子,先过一遍锅,炒熟再做饼。
原先以为可能需要加水,但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足,无需加水。
炒到豆渣变色,姜璃用洗净的簸箕盛了起来。
她拿了一些鸡蛋来,分了点豆渣在瓦盆里,打入鸡蛋,放入一点面粉,加入点盐和胡椒粉,搅拌均匀后再捏成饼。
做了二十个姜璃才往锅里油。
油放的不多,用铲子舀这往锅边上淋了都沾上,最后将豆渣饼放了进去。
煎出来的豆渣饼两面金黄,内里酥软,姜璃放的面粉很少,所以几乎算是一个纯豆渣饼。
这口感和味道竟是别有一番风味。
但这饼,感觉现煎的会更香,剩下的姜璃没再做。
明日李府的鸡蛋也要送,她先洗了一百五十五个煮了,这鸡蛋消耗太快了,她得再去问了买点。
回头问薛满和阿宁:“你俩晚上还吃晚食吗?”
俩人都缓缓摇头,这是撑了俩豆渣饼,撑饱了。
姜璃想着事情太多了,和他俩说道:“那我就不做晚食了,等鸡子煮下来要炖骨汤,万一晚点饿了我再给你们做面。”
兄妹俩应下,姜璃让他们看着鸡蛋煮,自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。
第69章位置被占了
姜璃先去了赵家秀家里。
除了买鸡蛋,她还想请薛成文帮忙做点东西。
天色已晚,赵家秀她们忙活了一天,正准备烧火做晚食姜璃就来了。
她喊来薛淮来看灶火。
出来招呼姜璃。
“你这拿着篮子是要干啥去?”
姜璃笑道:“想转着买点鸡蛋,先来找一趟你,帮我做几样东西。”
“要做什么?”
“一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板,最好是圆的,能够盖下去,如果圆的不方便做,做成四方的也可以,木板厚度要一寸左右,要经得住石板压。”
姜璃说着,赵家秀大概明白,但是她说这东西也没见过。
姜璃笑了笑:“我给你画个样儿。”
说着捡了个根竹子在地上画了一下,她要啥样的,赵家秀已经清楚了。
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