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廖秋菊不知道姥和母亲又惦记上她了,正在厨房里忙得欢。
赵家杀了一只鸡,早早的就清洗干净放在一边,鸡杂和鸡血也都分别放在两只大碗中。
廖秋菊想了想,让方氏找了些干蘑出来泡上。和上次比起来,赵家的厨房里,东西多了不少,除了廖秋菊姐弟最近买回来的,还有赵家人自己置办的。做起饭来趁手了许多,不再缺东少西的了。
她打算用鸡血和豆腐做个汤,用辣椒炒个鸡杂,再用干蘑炖一锅鸡肉,肯定好吃的很。
还有条三斤多重的大鲤鱼,是早些天买来,一直在家养着,今天才杀了吃的。廖秋菊打算弄个糖醋鱼。先用油把鱼炸酥,在加上调好的糖醋汁熬一会。成品肉红味香,好吃也有好寓意。
最后一个肉菜是廖秋菊最喜欢的大四喜丸子,专门要在过年的时候吃,有福禄寿喜的意思。除了荤菜,再弄些腌菜,豆干之类的配菜,一顿午餐家宴就准备好了。
一家子团团围坐在炕上,等着赵老爷子说些什么。
赵老爷子很感慨,不久前,一家子连饭都吃不饱,如今却是满满一桌子的鸡鸭鱼肉。
“唉,我也没什么可说的。就希望从今往后,咱们大家的日子都越过越好。”
随后,看着同样一脸感慨的家人,赵老爷子笑道:“吃吧,还看着干什么?”
一家人都笑了,纷纷拿起筷子吃起来。
吃饭的时候,赵母有些好奇地问道:“秋菊丫头,你前几天鼓捣了半天,到底都弄了些什么酒啊?”
这话一出,大家都竖起耳朵想听听。要说会酿酒的人也不少,可是能像廖秋菊这一得到了贵人认可的可太少了。不光是赵家,就连廖青木也好奇,女儿的酒到底有什么过人之处。
廖秋菊不介意聊聊自己的酒,笑眯眯地介绍起来。
“我这次的酒主要是给夫人小姐们喝的,所以不仅要口味好,还得有美容养颜的功效。”
“美容养颜?”赵母十分惊讶,她活了一辈子,喝酒美颜实在是没听过。
“对,就是美容养颜。其中一种酒就叫美容酒,里面放了枸杞首乌之类的药材,不仅能补血,还能活血养肝,特别适合头发不好和气虚的女性。另外,还有红颜酒,里面用了核桃、杏仁、蜂蜜、红枣等物,可以改善皮肤粗糙的问题,润泽肌肤。”
廖秋菊一聊起酒就停不下来,滔滔不绝地说了半天才意识到,大家光听她说了,便有些不好意思道:“呵呵,我太忘形了。”
“不不不,菊儿说的很好。”赵老爷子慈爱地看着自己的外孙女,心中充满了骄傲。
他打从年轻时起就会酿酒了,可这么多年以来,从未想过在这方面好好琢磨一下。师傅怎么教的,他就怎么做。酿出来的酒和其他人的没什么不同。可廖秋菊不同,这么些新奇的东西,难为她能想得出来了。
赵松阳也眼睛亮闪闪地看着表妹,觉得自家妹妹实在是厉害,长得漂亮还懂得多,自己一定要好好跟她学学。
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