手机浏览器扫描二维码访问
林粤生在系统的提示下,意识到要想“林记快点”长久发展,不能仅仅依靠现有的菜单和营销手段。他需要进一步了解消费者的需求,尤其是年轻人的消费习惯和口味偏好。系统解锁了一个新任务:“进行市场调研,开发适合现代需求的创新菜单”。
“市场调研可不是随便问几个人就行的。”系统的提示音在耳边响起,“要真正了解目标消费者的需求,你需要多维度分析数据,才能得出有效结论。”
林粤生随即展开行动。他来到广州天河区的一些热门商圈,亲自观察外卖行业的现状,甚至趁中午高峰期到一些年轻白领扎堆的地方做随机采访。
一个背着电脑包的年轻人边吃盒饭边回答他的提问:“说实话,现在外卖挺多,但吃来吃去就那几样,不是盖饭就是沙拉,没什么新意。我倒是更喜欢有地方特色的东西,可是又不想太麻烦,最好能直接吃。”
另一位年轻的女白领则说:“我最近比较注重健康,特别是少油少盐的食物,外卖太重口味了。有时候想吃得清淡一点,却找不到合适的选择。”
通过几天的调研,林粤生逐渐总结出年轻人对外卖食品的核心需求:品种多样、口味新颖、方便快捷,且兼顾健康和性价比。
随着调研任务的完成,系统提示:
技能解锁:市场调研技能。你现在可以通过数据与反馈更精准地洞察消费者需求。
系统同时列出了一份初步的市场分析报告:
1.消费主力:20-35岁的年轻人,对新口味接受度高。
2.产品需求:既有地方特色,又具备现代感的食品。
3.健康需求:部分消费者倾向于选择低油低盐的清淡菜肴。
4.竞争分析:广州地区外卖市场竞争激烈,但粤式快餐的供应量相对较少,具有突破机会。
林粤生满意地点点头:“看起来,我们可以从菜单创新入手,打造一批明星菜品,同时针对不同需求分层次设计产品线。”
有了市场调研的基础,林粤生开始着手设计新菜单。他先从传统粤菜中寻找灵感,同时结合现代年轻人的喜好,为每道菜赋予新的生命力。
1.广式炸云吞
“炸云吞是经典小吃,但我们可以改进一下。”林粤生提议,“比如增加几种馅料选择:虾仁、蟹黄、香菇,搭配秘制酱汁。让这道菜既保留传统风味,又能满足新鲜感。”
2.凤梨咸蛋炒饭
“咸蛋黄是这两年很火的元素,炒饭也很大众,但普通的咸蛋黄炒饭已经不够吸引人了。”林粤生解释,“我们可以加入新鲜凤梨丁,让口感更有层次,同时还能带来清新的果香。凤梨和咸蛋黄的碰撞,肯定让人惊艳。”
3.健康系列
为满足注重健康的消费者需求,林粤生设计了一套低油低盐的“健康系列”。例如:
?姜丝蒸鸡胸:清爽低脂,加入一点点黄酒调味。
?芦笋虾仁沙拉:用手工调制的柠檬蜂蜜酱,健康又美味。
系统在旁边不断更新提示:
技能解锁:创新菜单设计。你设计的每道菜品都可以被追踪评价,顾客反馈会直接影响菜品热度排名。
新菜单推出的第一天,“广式炸云吞”成为最大亮点。不少顾客在菜单上看到这道菜后,纷纷点名尝试。一位熟客甚至兴奋地告诉店员:“这云吞炸得刚刚好,外酥内嫩,蘸那个甜辣酱,简直一绝!”
外卖订单量也急剧上升。一位顾客特意给店铺留言:“第一次吃到这么特别的咸蛋炒饭,凤梨的酸甜刚好中和了咸蛋黄的浓郁,好吃又不腻,必须给好评!”
更让林粤生惊喜的是,“健康系列”也迅速吸引了一批固定顾客。一位健身教练在门店取餐时笑着说:“终于有适合我们这些健身人士的外卖了。姜丝蒸鸡胸和芦笋虾仁沙拉,这种组合真不错!”
虽然新菜单带来了巨大的流量和口碑,但也让店铺运营压力倍增。外卖员来回奔波,厨房更是忙得不可开交。林粤生不得不临时调整排班表,将一些员工调到后厨帮忙处理食材。
“林哥,新菜单虽然卖得好,但工作量增加了不少。”后厨负责人提议,“要不要简化一些菜品,减少工序?”
林粤生摇头:“不能因为忙就牺牲质量,反而要趁这波热度稳住口碑。我们可以考虑再雇几个临时工,分担工作量。”
短短两周时间,新菜单不仅提升了“林记快点”的营业额,也为品牌带来了更多的知名度。一些媒体甚至主动联系采访,称赞他们的创新理念和高质量产品。
林粤生站在门店门口,看着不断进进出出的顾客,感慨道:“外卖行业要想长久做下去,不只是靠便宜和快,更要靠独特和质量。现在只是开始,接下来还得继续创新,才能一直保持领先。”
系统适时地跳出提示:
任务完成:创新菜单设计,奖励“精准口味调试”技能。解锁下一个任务:探索其他城区市场,扩展‘林记快点’版图。
黑锦鲤两岁半,全皇朝宠疯了 结婚三年不见面,硬汉冷脸洗床单 断亲后,假千金掀桌不装了 无敌修仙:从废柴到仙帝 都市修仙之极品仙尊 穿成奸臣恶妻,在种田文里苟命 春色入幽冥 一纸血契通古今,玄学大佬她杀疯了 恐怖短篇 时空同居,我用未来科技震惊全球 玄门大佬断亲后,禁欲王爷沦陷了 被甩后,我一周一首霸榜金曲 女配她天生娇媚 我在亡灵学院造军火 权游:青铜与火之王 逆旅失痕 微微泰果之新新本传 绯色难掩 聊天群:我的北斗神拳不会输! 男外室
毕业前夕,苏西晏为了舍友卷入了一起非科学事件,在追查过程中意外成为了地府公务员。小本加铁链,工资加福利,公务员的生活美滋滋,就是任务的意外多了些。减肥的骨粉,诡异的人偶师,墙壁中响起的鬼来电,可...
关于明末称雄公元一六三九,大明崇祯十二年。待我重整山河,再建汉家帝国。...
关于虎威娇女范云霞在得知自己身世真相后赶回家去的路上出车祸,穿越到一个陌生的平行时空中,她苏醒后发现自己身体的原主正从一场由可怕阴谋制造的火灾中重生回来好,既然这样,范云霞说我这个部队院校毕...
关于轰霆神帝魂穿异界,好不容易修成武神,却葬身天罚之下,缘断仙路之前,元胎重生,这一世,洪尘要败尽诸天,寰宇称尊!...
关于都市绝品神尊九龙台外骷髅现,麒麟踏云百难消。镇压在九龙台下的陈爷陈青帝出山了!...
一场空难,她成了孤儿,他也是,但却是她父亲导致的。八岁的她被大十岁的他带回穆家,本以为那是他的善意,没想到,他是来讨债的。十年间,她一直以为他恨她,他的温柔可以给世间万物,唯独不会给她他不允许她如果您喜欢霸爱成瘾穆总的天价小新娘,别忘记分享给朋友...