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至于腌制场所,则是一个基于时代的无奈选择。
或许,冰鲜都知道是一个极好的选择,甚至制冰的话对于李基而言也不算是什么难事。
然而,问题不在于制冰是否麻烦,而是运输效率的局限,让就算可以大规模制冰对于渔获进行保鲜也没有意义。
如果是采用冰鲜的方式,在基本是通过人力进行运送的三百斤货物之中得有一百五十斤是冰块。
并且就算是这样,运输途中冰块恐怕也用不了多久就会融化,鱼肉也将会随之迅腐败。
吴郡本就运力不足,效率也低,李基又怎么可能采取那种想当然的方式。
因此,腌制防腐也便成了最好的选择。
如今的吴郡之中的流民多的是没有去向安排的妇女,腌制工作完全可以交由妇女进行。
而腌制过的鱼肉,在运输上的难度可就大为下降。
只是,腌制过程中需要大量的盐……
大汉缺盐且贵!
李基尽管知道海水之中有的是盐,但是私下制盐可是形同造反,是需要谨慎谨慎再谨慎之事。
略微沉吟了一阵,李基将灯塔、渔业码头、腌制场所、道路铺设等一系列配套设施的推进计划在竹简之中书写完毕,然后则是再另行下写密令,准备让二三工匠沿着李基所知道的思路迅研究出晒盐之法。
至于真正的盐场建造问题,李基则是第一时间想到后续由贾诩去负责比较妥当。
且在天子刘宏尚未驾崩的阶段,由海水晒盐而成的海盐无疑是不能流入市场的,李基只准备用于内部腌制鱼肉所用。
等坐在马车之中朝着吴县返回的李基一桩桩地将维系“以工代赈”之余,想要一件件去迅推进的事宜捋顺,回过神来之时只觉得一阵头晕脑胀,忍不住揉了揉有些胀的太阳穴,喊了一句。
“停!”顿时,整个朝着吴县折返的车队随之停了下来。
而赵云则是走到了马车旁,问道。
“子坤先生,可是有什么状况?”
“距离吴县还有多远?”李基开口问道。
“约莫还需半天路程。”赵云答道。
“先歇息一阵再赶路吧。”
李基道了一句,然后掀起马车的帘子钻了出来。
尽管李基的体质比以前强得多了,但是坐在舒适性极差的马车之中颠簸了半天,又长时间深陷于思考之中,似乎……晕车了。
李基碍于形象与面子,强忍着腹中翻江倒海的不适,脸色平静地站在马车旁瞭望远方。
不是李基不想动,而是李基不敢动,生怕一动则牵全身。
只是赵云注意到李基那铁青的脸色,关心道。“子坤先生,真的没事吗?是否需要叫随军医师?”
“无碍,一些时局上的小问题罢了。”
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