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苏锦绣按理来说,在她上辈子所生活的那个年代,那应该是一个物资特别充裕的年代。
鸡鸭鱼肉牛羊肉,还有像蛋奶这样的荤物,商家是能供应市场多少,就供多少。
可是,就苏锦绣上辈子的那样的出身,还真是有些不行。
苏锦绣在很小的时候还是过了一段幸福的日子来了,可是这年纪一大了,自家的父母做生意反而没有年轻时候的那样精明能干了,再加上随着她逐渐长大,她这每日的开支特别的大。
在学校里的生活费,学费,各种各样的杂物费,还要时不时的给那些生活困难的人捐个款,所以,苏锦绣那日子过得拮据了不说,还连带着自己的父母也跟着她一起,勒紧了裤腰带,节衣缩食。
在这样的情况之下,如果有那个条件去吃一顿鸡肉,鸭肉,那还是一个让她感觉到特别幸福的好日子。
苏锦绣从小过生日的时候从来不吃生日蛋糕的,一般都是吃一只鸡或者一只鸭。
要么就是一条羊腿子。
所以,对于鸡鸭鱼肉牛羊肉这样的荤菜,过了一段时间的苦日子的苏锦绣,心里头是特别的喜欢的。
爱新觉罗弘历这个人毕竟是皇亲国戚,在未来很有可能会成为一国之君的人,这样的人,内务府那么一群特别会看菜下碟的人,又如何不会伺候得周到呢?
苏锦绣才夹了一筷子的羊肉,立马就发现了这羊肉味,根本就没有一丁点的腥膻味儿。
反而好吃得不得了。
细看一下,便能发现,这羊肉用了枸杞,用了花椒桂皮八角辣椒之类的佐料,狠狠的炖过了的。
肉质新鲜。
而且特别的紧嫩。
好像比她自己以前吃过的那些羊肉,都要好吃。
苏锦绣由于在过去是经历过一段艰难的日子了的,所以对于粮食对于肉,她是特别的珍惜的。
她在吃饭的时候,常常表现的很投入。
就算是一个人吃饭,她也吃得特别的香。
她那个吃相虽然说不上有多斯文多秀气,但是只要跟她一起吃过饭的人,都会不自觉的感到很高兴。
而且,还不自觉的被她那个吃相受影响。
爱新觉罗弘历今儿个,原本是没有多大的胃口的。
毕竟嘛,他今儿个的伙食,跟往日的没有什么不一样。
这内务府的人为了偷懒,根据宫里头的主子们每日的那些份例,制定了一些定菜。
这些定菜都是有根有据的。
基本上,一年到头下来,也就只有四个菜单。
还分春夏秋冬。
春天里的时候有主菜,有配菜。还有额外的小点心。
这到夏天了之后,含油含糖量极高的点心,那是吃不得了。
毕竟那样的可口发甜的小点心,吃多了之后容易让人上火。
所以,内务府的那群人,在一番仔细研究了之后,就觉得主菜,配菜,也是应该要动一下的。
主要的荤菜不变。
比如一只鸡,一只鸭,一盘子的牛肉,一盘子的羊肉,时不时的还添上一些虎肉,鹿肉,蛇羹,又或者是驴肉。
总之,这些肉差不多有二十多种。
一般来说,上一顿菜,爱新觉罗弘历那饭桌子上,就必须摆上整整的16盘荤菜。
至于素菜,那就特别的多了。
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