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酒桌上。
两个姨夫、一个舅妈,都没有吭声,毕竟他们属于外人;陈耀泰又位高权重,他们可是最近有从报纸上关注到这个外甥的新闻,很了不得,所以不太敢乱说。
见大家都发表好意见,陈耀泰很平静的说道:
“我这里有两个方案给大家:第一个方案,我打算将中式快餐作为连锁餐饮来做,打造一个叫做‘7+7’的快餐品牌,简单来说就是要开很多家的品牌餐饮店。在这个方案中,你们三家可以各持股10%,而我妈占股70%,我们出钱出策划出人;而你们呢,需要出人,从基层做起走,服从公司管理制度,努力学习经营之道,全心全意为公司做出最大的贡献......”
“第二个方案,同样也是做7+7连锁快餐品牌,公司100%属于我妈所有。不过可以给你们三家各加盟一家店,所谓的加盟,就是用我们的招牌而已......每家店投资不能超过三十万,资金全部算我借给你们的,赚到钱就慢慢还,赚不到就算了.....”
他是心疼自己的母亲,不然这些亲戚真不想认;虽然有可能被人做文章什么的,但他好像也不是很在意。
但他的母亲郑秀英是长女,心痛自己的弟弟妹妹,在这个年代也是很正常的情况。
不过陈耀泰提出的两个方案中,可都不是白送他们钱,他才不想当冤大头。
在第一个方案中,其实就是一种长期的扶持,只要这些人肯做、肯学,一样可以做老板(股东)。
在第二个方案中,就是一次性买断亲情,如果他们拿了自己的一个店,以后就可以拒绝他们其它的要求。
当然不管是那个方案,‘7+7中式快餐’这个连锁店都需要他亲自来策划,花费一些精力。
事实上。
从5月上旬知道要帮助这些亲戚时,陈耀泰就已经让原来从香港天线跟他出来,又在现代出版社做事的吴广舜,带领一个现代出版社的职员,在做这方面的方案策划。
他本人,自然是总策划师,毕竟中式快餐的模式,他比罗家的人更熟悉得多。
目前。
香港已经有两家中式快餐店,分别是大家乐、大快活,都在渡船街开设了第一家店,但并无分号。
‘大家乐’的创始人是罗开睦(维他奶创始人罗桂祥的次子)与叔父罗胜祥,他们原是经营粤式餐厅的,了解到欧美快餐业兴盛。便决定在香港开一家中西合一的快餐店,与香港的西式快餐店竞争。
1972年,首间大家乐快餐店在九龙佐敦道渡船街开张。为保无失,罗氏将餐厅一劈两半,楼上是粤式面铺,供应云吞面、牛脯粉,仍是老派经营,先吃后买单,侍者服务。楼下是西式快餐的翻版,采取自助餐形式,顾客先买票,凭票自取饮料、汉堡包、热狗、炸薯条。由于价格低廉,出食快捷,很受学生及上班族欢迎。
事实证明,罗氏以中式保西式的做法是多此一举,楼下的生意比楼上兴旺。
‘大快活’的创始人是罗开福与他的父亲罗芳祥,而罗芳祥与‘大家乐’的罗胜祥是亲兄弟,他们的大哥是遐迩闻名的维他奶老板罗桂祥。
最初,罗芳祥和儿子罗开福也在大家乐工作。但没于多久,罗开福执意独立创业,与父亲双双退出大家乐。于1972年底,在离大家乐不远的地方,办了一家大快活。
不明细的人,见两家店名如此相似,以为大快活是大家乐的分号。其实两家店完全独立,仅仅在血缘上同宗,两家从开张至今,一直是竞争对手。
‘商场无父子,更无兄弟’,所以‘大快活快餐’不仅模仿‘大家乐快餐’,更是直接将店开在一条街上。
陈耀泰本来看不上这门生意,但奈何拗不过老母亲的‘爱惜弟弟妹妹’之心,也只能在这个行业来占个位置。
老母亲郑秀英当初有支持他做事业的‘恩德’,他能回报的也只能是这个。直接养着她的弟弟妹妹三家人是不现实的,唯有‘授人以渔’给大家一个机会。
不过既然要做一行(快餐业),自然就应该争第一。
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