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冯一帆重复做了一遍菜,并且让后厨里大家去品尝。
沃尔什和于泉算是非常感激,两个人也决心,要让酒店总部把这两道菜授权买下。
结束后厨里的事情,沃尔什和于泉陪着冯一帆从后厨的另一个门走出来,一起来到了餐厅厨房外面。
三人沉默了一阵,于泉开口说:“冯大厨,如果您真的想要招募罗瑜的话,您可能需要作出一道让她暂时无法超越的甜品,并且可能还需要让她彻底对您服气,罗瑜是个很傲气的女人。”
冯一帆听了看向于泉问:“你对她的印象也很深?”
于泉点头说:“是,其实整个餐厅后厨里,所有人对她的印象都很深,不光是因为她偷师成功,并且把之前的甜品师傅挤走,更重要的是,她生活中很开朗,似乎跟谁都能成为朋友,但她做点心的时候又异常认真,甚至有些六亲不认。”
通过这一次于泉的述说,冯一帆对罗瑜有了更深的一些了解。
本来冯一帆觉得,可能罗瑜是个很自负自傲的人。
但从于泉口中述说看,罗瑜非但不是自负自傲的人,反倒是一个很开朗,并且对人非常友善的人,她能够跟酒店里各部门都相处的融洽。
甚至就连酒店前台的一些人,那时候也会收到她自己做的一些甜品。
在她学习的时候,会把自己做的甜品,送给很多人帮忙品尝。
而之后她获得了成功,也依旧会继续送,丝毫没有因为自己成功自满自负。
于泉说:“如果你想要更多了解她,可以跟酒店前台的几个小姑娘聊一聊,她们都算是罗瑜的朋友,会在下班经过罗瑜如今甜品店,买上一些甜品带回家吃。”
冯一帆点点头:“好,谢谢。”
沃尔什此时开口问:“冯一帆,你真的不来沪海吗?以你的厨艺,在沪海绝对会成为首屈一指的大厨,哪怕你的餐馆开在犄角旮旯里,也会被世界各地食客给找出来,一定会生意火爆。”
冯一帆微笑回应:“你觉得我现在还缺那个钱和名吗?”
沃尔什被问得是哑口无言。
冯一帆又说:“沃尔什,你应该看得出来,现在的生活才是我想要的,因为我有更多的时间陪伴我的女儿,而且我家里还有妻子、父母和岳父,所以我不可能抛下他们,跑到沪海来开店。”
沃尔什明白了,冯一帆如今的重心是家庭。
“那你如今的餐馆,是开在哪里呢?”
冯一帆回答:“在淮城,一座不算是很发达的小城市。”
于泉立刻说:“我知道,淮城也算是淮扬菜发源地之一呢,那边可以算是很有文化底蕴,之前中华菜的菜单选拔,好像第一场便是在淮城举办,也算是开了一个好头,啊,对了,当时冯大厨您也去现场了吧?”
于泉此时才终于想起来,他之前一直觉得好像在哪里见过和听说过冯一帆。
现在终于想起来,之前淮城举办的中华菜菜单选拔第一站,当时冯一帆在决赛现场出现过,并且现场还做了一道红楼菜。
冯一帆点点头:“对,当时我去了现场,实际上我不过是被推出去,当时我的师叔公也在现场,他才算是真正的国内厨艺界大师。”
于泉好奇问:“冯大厨您的师叔公是?”
冯一帆说:“庄道忠老先生。”
于泉瞬间肃然起敬了。
“啊,我知道,庄老爷子可是我们国内国宴菜的泰斗人物啊,我曾经最早学厨的师父,算是庄老爷子的师侄,不过我比较愚钝,没有机会能够亲眼见一见庄老爷子,更没有机会跟他学厨。”
接着于泉好奇问:“冯大厨,您的师叔公是庄道忠老先生,那您师公是?”
冯一帆没有隐瞒:“其实我师父就是我岳父,我岳父的师父,也是他的父亲,我妻子的爷爷,苏泉晟老先生。”
这次,于泉彻底震惊了,他也终于明白了,为什么冯一帆能够做出那么正宗的鳝鱼三吃。
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