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大厨房里的两只面缸里装满了细面和包谷面,案板正面摆着整整齐齐的盆碗,左侧一只大圆屉里还剩下了几个早晨未吃完的馒头,右侧则是生好的豆芽和几颗菘菜,房檐下方挂了几条腌渍好的五花肉,随着风吹微微晃动。
木艾招了吴二嫂过来,指了那几条肉笑道,“吴二嫂,那屋檐下挂得可是腊肉?”
吴二嫂没有听过腊肉这名字,就老实说道,“夫人,这肉是前几日给大伙发工钱赏肉时剩下的,天气越来越热,我怕搁坏了,就按照老辈人的土法子用盐腌了几遍,挂到房檐上吹一吹,想着等到夏天时炖个菜也是好的。我们穷人家都叫腌肉,但是不知和夫人说的那腊肉是不是一样的。”
木艾小的时候也只是吃过奶奶做的腊肉,倒是不知道详细做法,不过想来应该也差不多,想起腊肉炖豆角的美味,就说道,“吴二嫂真是好心思,过几日再买上几斤肉回来也这般腌上,夏天时送到村里几块,我要做几样新菜色。”
“是,夫人。”吴二嫂一口应了下来,本以为夫人会呵斥她,没想到却得了夸赞,而且还要用这腌肉做新菜色,当下就喜滋滋的笑开了。
“过几日医馆开张了,恐怕大家都会很忙,你管着伙食,一定要好好安排着,让大家吃饱了。”
“是,夫人放心,有我在厨房,一定让大家每日都吃的好喝的好。”吴二嫂信誓旦旦向自家主母保证着,心里为了主母的信任激动异常。
木艾点点头,“等忙过这两个月,就派人来换你回去,丰收每日读书识字很是乖巧,你不必惦记。”
“丰收跟着少爷们有夫人教导,我半点儿都不惦记,只盼他多学些东西,将来好好帮着少爷做事。”吴二嫂想起自己的儿子每日里跟着少爷们坐在一起读书,吃一样的饭菜点心,心里越发感激夫人的厚恩。
“好了,这个时候该准备午饭了,你忙吧。我的吃食和王老爷子一般就好。”木艾吩咐两句就进了三进院子,迎面就看见孙昊和二牛在院子里等待,见她进来,都上前行礼,木艾还了礼,然后几人一起进了正厅。
王老爷子正坐在椅子上,边喝茶边握了本医书在看,时不时的摇晃两下脑袋诵读一番,当真是逍遥自在。
木艾笑道,“我在家里还惦记着让老爷子受累了,可是今日看见老爷子这般自在,才知是白白担心了。”
老爷子放下了手里的医书,笑眯眯的说道,“你这丫头,过两日一开张我恐怕就忙得茶都空喝,如今抓紧多歇息半刻,你还挑拣”
“好,好,是我不对,等一下我亲自下厨给老爷子做两个好菜赔罪,怎么样?”木艾连忙笑嘻嘻行礼致歉。
老爷子立刻笑眯了眼,“这还差不多,也别太麻烦,就来个糖醋排骨和鱼头豆腐汤吧。”
木艾坐了另一侧的主位上,接过小安双手捧过的茶杯,轻轻喝了一口说道,吩咐木六,“派人去买食材吧,再告诉吴二嫂一声,叫她只做大灶就行了,一会儿我亲去做菜。”
“是,夫人。”木六回身冲着木七一点头,木七就飞奔出去了。
木艾想起压堂宝一事,办事嗔怪的问道,“老爷子可是知道医馆要压堂宝一事,居然都不事先提醒我一下,我还是昨日从药材商胡老板那里才知道还有这么件大事。”
王老爷子哈哈一笑,“在别人那里是大事,在你这里还不是极容易的,咱们也不是百年老字号,只是给百姓们看看病,舍些药材,有个二百年的山参之类的压堂就行了,不必供那太过招眼的。”
孙昊原本在旁边安静喝茶,听见老爷子如此轻松口气,差点没把口中的茶喷出来,二百年的山参,他们孙家百年基业,也不过就存下一只,平常小户人家根本是连见都未见过,老爷子居然说随便拿一株,难道在仙夫人那里,这珍贵药材就跟路边树枝一样普通。不过,转念想想给自己配药喝下的那株仙夜草,他心里也就平静了,那般传奇的东西都有,相比之下山参就真是太过普通了。
木艾听他咳嗽,于是问道,“孙兄,在医馆住在几日可还习惯,不知老爷子诊了脉结果如何?可还需要继续喝药汤?”
孙昊连忙笑道,“老爷子医术高明,药到病除,以后不必再喝药汤了,谢夫人惦记。”
王老爷子笑瞄了孙昊一眼,对木艾说道,“别人身体有恙都会清瘦,他这可好,半月下来足足胖了一圈儿,多亏了你派人给他送吃食。否则我那院子恐怕都烧成废墟了。”
孙昊苦笑,“老爷子勿怪,我这次回去就请人给您重新修葺房子,保证半点不见灰烬可好?”
王老爷子摆摆手,“不必了,我一个长辈,能占你一个小辈儿的便宜吗?找人把灶房修修就好了。”
“是”,孙昊连忙应下来了。
正文聚(二)
聚(二)
几人又闲谈片刻,木六借口主母车马劳顿,收拾了房间小歇,于是请了木艾进了东厢北屋。双手捧出了账本,木艾大略看了几眼,此次改建土石木材花了一百两,工钱九十两,伙食日用八十两,外加牌匾定制、添加用具等等杂事所费五十两,总共花费三百二十两银,这倒是和木艾预计的差不多。
木六又开口禀报道,“夫人,我前几日招了两个伙计儿,都是签得死契,夫人要见见吗?”
“嗯,让他们进来吧。”
刘全和沈旺拘谨的进了大厅,双膝跪在地上,磕了三个响头,齐声说道,“给夫人问好。”
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