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黑毛见状,说他来砍甘蔗,她在旁边坐着休息一下。
温迪同意休息,但不愿意在旁边坐着,她根本闲不下来,背上藤条筐进了甘蔗林里转悠。
“你要是遇到什么麻烦,就马上叫我啊!”黑毛在林子外围大喊。
“噢!”温迪大声答应,一边继续朝里走。
她想看看甘蔗林里有什么。
不过,这片甘蔗林倒是比温迪预想的要大,这里的面积简直令她想起了远在旷野对面的竹林,可她越找不到边界就越是好奇,这片甘蔗林的边界到底在哪,边界又会不会有什么新东西?抱着这样的念头,她一直朝前推进——温迪很确定自己是朝着前方走,因为她边走边用斧头砍掉沿路经过的甘蔗,只要回头就知道自己有没有走歪路,随时可以修正。
更多的好处是,她不用担心迷路,要回去也容易得多。
温迪没有手表,她只知道自己走了很久,却不知道自己走的具体时间。
不过,她已经感觉到了酸痛,不是腿酸,是手酸,一路走来一路砍甘蔗,手臂挥舞就没停过,能不痛吗?好在,在她快受不了的时候,终于看到了一棵别样的树。树上结着果子,不是红色的野果或苹果,也不是葡萄,而是一种她很熟悉的绿色果实,这种绿色微微泛黄。
是梅子!
温迪喜不自禁,她从背篓里取出一根树藤甩到树顶,抓着两边做支撑爬上了眼前这颗树。
接近来看,她终于可以肯定不是自己晃眼看花,这棵树果然是梅子树。
树上都是已经成熟的梅子,她摘了一个咬了一口赶紧吐掉,却乐开了花。
好酸的梅子!
她三两下又爬下树,留下树藤原路返回。
……
温迪跑回甘蔗林的入口,黑毛拿着斧头愣愣地看着她,然后立马变得紧张,朝她身后看。
她一怔,然后想起自己狼狈跑回来的样子是很容易让人以为自己正被追杀。
“我没事,我就是急着来找你,没什么东西追我。”温迪赶紧叫他把斧头放下。
“那你干嘛跑得这么急?”黑毛问,边把手垂下去。
“我不是说了,急着找你?来不及解释了,你先跟我来。”温迪拉着他跑回甘蔗林里。
黑毛盯着她和自己接触的手,尴尬地咳嗽两声,却很受用地没挣扎。
温迪带他跑到梅子树下。
她捡起自己砍下的甘蔗叫他拿着,指着树:“把那些梅子打下来。”
“哦。”黑毛接过长长的甘蔗,她叫他打,他就打了。
黑毛握紧甘蔗,敲打着树枝,将沉甸甸的果实从树枝上打落。
已经成熟的梅子们本来就随时会落地,这种敲打的力量不算拔苗助长,最多称为催熟。
一颗颗发黄的梅子被甘蔗“催熟”落地,“嗒嗒嗒”地从树上掉落,铺得满地青黄。
等到梅子都打落了,两人就一起把地上的梅子都捡进藤条筐里。温迪在附近有找到几棵树,继续叫黑毛给她打梅子,直到把带来的两个藤条筐全部装满才打道回府。不过这个打道回府也仅仅是温迪一人,她背着一筐梅子先回去,黑毛留在原地继续砍甘蔗。她走了两趟,才将两筐梅子搬回山洞。
回到山洞后,温迪把两筐梅子洗干净,在院子里铺上木板,将梅子一颗颗摆在木板上晾晒。这一步不是为了将它们晒成梅子干,只是为了将它们表面的水分晒去,这个过程并不长,温迪估计只过了一小时不到。在这一小时里,温迪挖了三个木箱,都用砂岩石仔细磨过,将所有的木刺都铲去,虽然不至于光滑无比,但摸上去也绝不刺手。
温迪还准备了两个大木碗,等梅子表面没有水分,开始干活。
首先,她抓了几把梅子放进木碗里,确认自己需要做多少分量,然后再将它们倒出来,放在案板上,用刀一个个切开,把果核挖除,再放回石臼里捣烂。点火,在铁箱里加水,把梅子酱舀进铁箱里,冷水下锅,加蔗糖搅拌直到糖融化,等水煮开后就可以放着不管了。
在大部分水蒸发后,剩下的就是梅子酱,冷却后装入大木碗里即可。
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