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张野到了厨房,见刘姐也在,似乎也是打算为霍明薇准备夜宵,手里干净的瓷盆中放了一点白面。
“刘姐,你去休息吧,明薇的夜宵我来就好了。”张野笑着走了过去,要把刘姐手中的瓷盆拿过来。
“那怎么行,有我在,家里哪里轮到小野你动手了,快去陪明薇吧,我弄……”
刘姐的话突然停住了,仿佛意识到了什么,笑吟吟的把瓷盆塞进张野的手里:“那今晚明薇的夜宵就交给你吧,我先去休息了。”
“好的,刘姐早点休息吧,晚安。”张野接过瓷盆,就要开始动手。
刘姐却在后面笑吟吟的看了他一眼,然后心里嘀咕着离开了。
嗯!
这小两口真是越来越恩爱了,姑爷给明薇小姐做夜宵,这种甜甜蜜蜜的事情,我老婆子可不当电灯泡。
张野可不知道刘姐心中的想法,他看着瓷盆里的面,心中一动,自己似乎从来没做过面条,今天就给明薇做一份尝尝。
主意打定,他往瓷盆里加了一些水,调好了湿度后开始将面揉在一起。
揉面的时候,他不知不觉竟然缓缓的调动起了内力,吸附在手掌之上。
案板上的面团经过了张野的揉捏和内力的渗透,一阵阵小麦的芬芳不禁飘荡了出来。
不多时,这团白皙的面团就被张野揉好了,无论是软硬度还是劲道都达到了十分完美的地步。
但令人意外的是,他竟然没有使用擀面杖,而是双手不断在面团上拍了起来。
唰!
碗口大的面片被张野陡然扔到半空中,右手食指快速顶在面片的中心快速的晃动着。
面片就在他的手上飞速旋转着,不断的变薄,再变薄,最后几乎到了半透膜的程度。
与此同时,他还分心二用,左手从旁边的饮水机中接了一小锅热水,放在煤气灶上保持沸腾的状态。
紧接着,就见张野的手指轻轻一挑,薄薄的面片轻若纸片般落在了案板上,腾起许多面雾。
他在刀架上取过一柄尖刀,将面片分层叠好,眼中眸光瞬间一凝。
唰唰唰!
锋利的刀光闪耀,一根根宽度几乎分毫不差的面条被切了出来,最后被张野一抖,瞬间化作了一根根极细的面条。
只不过此时的张野并没有马上就开始煮面,而是闭上眼睛静静的等待着时间。
三分钟。
张野的眼睛立刻睁开,他知道面条的刀切面已经被空气风干,这才迅速将面条扔进沸腾的水中,同时将火焰关小。
翻滚的煮锅中,细细的面条就好像在翩翩起舞,让人看着就食欲大动。
而这个时候的张野却也没有闲着,从冰箱里取出小洋葱,鸡蛋和西红柿。
作为夜宵的面条,自然是西红柿鸡蛋面为极好的,尤其是对霍明薇这种有着胃病的人来说,更是如此。
因为西红柿和鸡蛋都不是难以消化的食物,可以减少胃的压力,同时又能够补充足够的能量。
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