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她中午做了肉菜都是比较好消化的。
鱼丸、肉丸就不说了,几乎和肉糜差不多。
唯一一道烩鹿筋也是用砂锅小火炖了两个时辰,用筷子一夹就烂了,肯定是入口即化的。
“这味道可真香。”白芷一进厨房就抽动着鼻子。
桂花婶立马站了起来,迎了过去,“我们吃的有点晚,还没来得及收拾。”
春暖和香棋也都规规矩矩站了起来。
客人来了,她们再瘫在那里可不像样子。
白芷摆摆手,丝毫不在意,“没事,没事。今天的菜赦少爷很是满意,这是他给的赏。”
桂花婶也顾不得猜测白芷的表情为何有些奇怪,赶紧谢赏,“这是奴婢份内之事。”
“赦少爷想吃红烧肘子和佛跳墙,还想吃烤鸡,你看?”原来是点菜来了。
桂花婶眉头皱了下,“白芷姑娘,肘子肯定是没问题的。烤鸡我也可以去大厨房借用挂炉,可是佛跳墙你也是知道,必须提前三天准备,晚上实在做不出来。”
有些事明知道做不到,她可不敢大包大揽。
白芷点头,“我知道,那你就尽快准备吧,再给赦少爷加样别的。对了,主食他要吃饺子。”
桂花婶表决心,“我都记下了。只要赦少爷喜欢,务必给办到。白芷姑娘,你觉得加一道梅菜扣肉怎么样,比较软烂,还有菜。”
白芷点头,然后有些欲言又止。
“白芷姑娘,还有何吩咐?”桂花婶如何看不出她纠结的表情,等了一会她也不开口,总不能两人就那么干站着,只好主动开口去问。
“你们晚上不是包饺子么。能不能多包出来一些。喜嚒嚒她们也想吃了,你也知道,大家都素了一年了。”白芷说完塞过来一小块银锭。
桂花婶没有推却,这是小厨房早就定下来的规矩,“就是这么点事啊,不过是多和点面、馅的事儿,不费事的。”
“那就麻烦张师傅,我先走了。”白芷目的达到,心情也很美丽,不忘和春暖、香棋都点点头才走。
“干娘,她是不是有事?”肯定有事,要不然也不会拉着桂花婶到一边说悄悄话。
桂花婶看着她,说了句特让人摸不着头脑的话,“原来大家都一样。”馋。
喝饺子汤
春暖没听懂,待要追问。
桂花婶再次开口了,“香棋,一会剁出些牛肉、猪肉馅来,多一些,今晚上咱们要包二百来个饺子。”
不都是想吃肉么,那就略加些大葱,跟纯肉的也不差了。
让她们吃个够。
春暖笑的露出一排小米粒牙,“包那么多饺子,咱们也吃不完啊,不过没事,可以冻在外头,随时吃随时拿,不怕坏。”
这时候外边就是天然冰箱啊。
桂花婶气笑了,“就知道吃。”从怀里掏出银子,“这是白芷姑娘花钱让多做的,你把账本记好了,这是一两银。”
春暖立马变得有气无力的,“哦。”
桂花婶点点她的大额头,“瞧你那点出息。晚上多切点五花肉,泡点豆角干,放在一起炖怎么样?”
春暖精神了些,“行吧。”回血一波。
“一会我去大厨房取食材,顺便把烤鸡安排一下,你不是爱吃骨头么,我看看有没有,有就给你要点。”桂花婶到底还是心疼自家娃的。
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