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春暖猜测这次桂花婶的封赏等级肯定很高,不过她对那个国公府菜单更感兴趣,“桂花婶,那个菜单是什么啊?”
她还是个小孩子,不懂当然就要问啊。
桂花婶兴致正高呢,春暖这问题正好问到了她的痒处,“所有的豪门大族都有自己的菜单,这是要一代代传下去的。”
春暖点着小脑袋,她懂了,这就是豪门的底蕴。
要不怎么说三代养贵族呢。
这么说,桂花婶这次的荣誉真不小啊!
作者有话要说:晚安。
酸梅汤
春暖上辈子吃的牛肉不要太多,像什么日本和牛、澳洲肥牛之类的都是吃过的,但还是觉得现在的牛肉好吃。
桂花婶拿大锅外加木柴火炖了一个多时辰,简直是入口即化。
而且有股特殊的味道,这道菜要是放到上辈子,可以做一些大饭店的特色菜了,绝对会受欢迎的。
春暖知道这就是桂花婶的秘料的功劳了。
就是一些粉末,还是用罐子装着的,她就是看着也猜不出来都有什么。
她觉得有点古代版十三香的赶脚。
而且桂花婶还有自制的一种酱,可以放菜里调味,也可以直接吃,当做下饭菜,非常香,里面有蘑菇丁和红辣椒。
平时桂花婶很宝贝的,都不舍得给她们吃,这次炖牛肉却是没少放。
“这次咱们做得不错,也算在老夫人那小小的露了脸,可是几道菜也就是十天半个月的事,咱们还得想想别的,而且王嚒嚒说了这次最好能做清淡点的。”桂花婶一说完,大家都安静了,连牛肉都顾不得夹了。
也是夏天还得小两个月才能过去,
春暖有些埋怨,就不能好好让她吃一顿么,吃回牛肉多不容易啊。
反正这次她打定主意不开口了,她资历最低,也不可能逼她。
那边秦婶子已经抱怨上了,“王嚒嚒咋就非赖上你了,这清淡的咋弄,要不来个酸溜小白菜。”
桂花婶叹口气,“王嚒嚒也没让一定,可我想着这不是好机会么。”
她也知道自己有些贪心,可又不想放弃。
不过奇迹不是那么好发生的。
最后还是大厨房另外一个厨娘熬制的酸梅汤得到了主子们的认可,一天要熬制一大锅。
桂花婶不服气,也找借口要了些,春暖有幸尝到了一口,味道真的很赞!
可惜只喝到一口太不过瘾了,可是没办法,因为酸梅汤里放了糖,这饮品就成了稀罕玩意,不是随便给她们下人用的了。
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