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第15章（第3页）

玉芝回过神来看着自家小五哥小心翼翼的样子被逗的捧腹大笑，笑够了才回答道：“五哥，你说咱们是不是得做点新买卖了？”

兆勇对做买卖极有兴趣，闻言道：“是该做点新的了！听爹说最近油渣饼卖的少了些许，发的面有时候都用不完！”

玉芝想了想发的面用不完…猛然间想到一个东西，忙问道：“五哥，镇子上有卖油条的吗？”

“什么是油条？”兆勇疑惑。

“就是这么长短的，油炸的，里面是空空的软的外面是酥的！两根并在一起的！”玉芝一听兆勇不知道，兴奋的直比划描述油条的样子！

兆勇想了想道：“你说的这个很像馃子啊…”

玉芝卸下气来，原来这时候已经有油条了啊，油条在一些地方可不就叫馃子嘛，最著名的煎饼馃子不就是夹了油条才叫这个的。

想到煎饼馃子她又兴奋的问兆勇：“那馃子还有别的吃法吗？比如夹在饼里抹上酱？”

兆勇这次找了很久才说到：“没有，镇子上吃馃子只是买来直接吃的吧。不过我很少去镇子上，家里要问还得问爷和大伯母大哥呢！”

玉芝觉得兆勇说的太有道理了，揣起几个油渣饼跑到东厢，门也不敲就冲进去喊到：“大伯母！我找你有大事呢！！！”

赵氏很喜欢玉芝，可能是在她最无助的时候玉芝一直陪在她身边握着她的手给她一些微弱的力量吧。

她看到玉芝冲进来忙下炕把她抱到炕上，等她坐好了才用逗小孩子的语气问到：“芝芝这么着急找大伯母有什么事呀？”

玉芝也不管她是不是把她当小孩子逗着玩，忙描述了一遍煎饼馃子，满怀期待的问她：“大伯母，这东西镇子上有卖吗？”

赵氏琢磨了一会才开口：“镇子上没得卖这个，我甚至都没听说过呢，这不是我们本地的做法吧？”

玉芝一听高兴极了！终于找到一个成本低的新鲜买卖了！胡乱把油渣饼塞给赵氏道了谢就跳下炕跑出东厢，急三火四的背影看得赵氏在后面笑着摇头。

玉芝在灶房喊上刚熬完油的李氏，又跑去鸡圈找到了正在喂鸡的兆亮，最后在屋后拽来了在泡蘑菇的陈三郎，一家人聚在了小东厢炕上。

严肃的玉芝板着小脸先对自家生意最近的下滑表示了忧虑，又展望了一下兆志这两年的未来，忧心忡忡的表示钱不够用，最后提出了要加新买卖的提议。

陈三郎和李氏做了几个月买卖也今非昔比了，仔细想了想女儿说的话，句句都是道理，于是李氏开口问道：“芝芝既然说想做新买卖，怕是有主意了，不如说出来咱们一家人参详参详？”

摇头晃脑的玉芝露出了得意的表情，仔细与家人说道：“我听五哥说近日油渣饼卖的少了，发的面都用不完，我想反正咱家本就是卖炸货的，不如直接炸馃子来卖，假使馃子卖的不好嘛…”

第51章煎饼馃子

兆亮急着打断了她：“若是馃子卖的不好怎么办？”

玉芝朝他龇牙一笑继续说道：“我们可以卖煎饼馃子！”

陈三郎蒙圈：“煎饼馃子是个什么？”

玉芝细细说来：“……用三合面调成浓稠的面糊，然后摊成薄煎饼，等一面煎成了翻面，打个鸡蛋撒些葱花，再翻面把蛋煎熟，这边抹点酱再把馃子包在里面吃。

一张饼里有蛋有馃子还有有滋味的酱，饭量小的一个就饱，还能拿着走，赶时间的人能在路上吃，最方便不过了！”

众人想了想这还真不错！主要镇子上没有，冲新鲜也能卖一阵子，而且煎饼用的三合面价格也不高，镇子上一个鸡蛋不过一文钱，馃子买的话呢不过两个一文，若是自己做成本更低。

这加起来一个煎饼馃子怕是两文左右的成本就够了！

陈三郎跟家人说了这笔账，又问道：“那我们这煎饼馃子卖多少钱一个呢？”

玉芝道：“一碗面五文，我们这煎饼馃子吃的比面饱还方便，也卖五文！指定有人买！”

李氏道：“芝芝说要抹酱，那抹什么酱呢？现家里只有下的沾葱吃的大酱了。”

兆勇说：“我们何必在这想，去灶房试验一下不就行了？”

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