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第一百三十五章 生意好的原因（第2页）
从刀工来看，做菜的人水平只能算一般，称不上大厨的水平。
但既然能让沈三郎这样惊讶，相比味道应该很独特才是。
于是沈秋等人几乎不假思索，手头的筷子一转，直接便放到了那盘胡萝卜炒肉上，夹了一筷子放进嘴里。
口感鲜美，切成细丝的食材包裹着炒出的些许汤汁，香气浓郁却不会感到腻。
被炒过的胡萝卜还保留着几分爽脆，再加上肉丝的嫩滑，让人几乎欲罢不能，一口还没吃完，便又想接着吃下一口。
沈秋到这儿这么久，除了在周掌柜那里，以往都是在家里吃，极少能吃到外面饭馆大厨做的菜。
而今天来这家店，她即便是早已经猜到店里生意这么好，肯定有大厨做菜好吃的原因，也完全没想到，这份好吃会超出她的预料之外。
虽然就桌上这几盘菜来看，这家店大厨的刀工着实一般。
可他炒菜时所掌握的火候，包括各种调料的用量和味道，都是极为独到的。
倒不是说这几盘菜炒的就有多惊为天人的好吃。
只是光这些菜的口味，跟这家店的情况比起来，却是完全超出人的意料的。
所以在心理上，也更会让人有种被“惊艳”到的感觉，有种“物超所值”的好吃。
沈秋初尝这盘胡萝卜炒肉的时候，的确有被一瞬间被惊艳到。
但随后再仔细品味一番，又觉得，这样的水平，她娘如果多试几次，也未必做不出来。
再者这盘菜也不是全无缺点，仔细思考一下，其实还是有很大进步空间的。
沈秋心里有了计较，随后又接连尝了其他的几道菜。
发现大多都是如此。
口味或许算比较特别，但更多是那种心理上“物超所值”的好吃。
如果多加改进的话，光味道上面就能再好吃上几分，更不用说这刀工。
沈秋觉得就算让她娘来，都要比这家店大厨切出的萝卜丝更均匀好看。
不过这些细节都无伤大雅。
总归这一顿饭吃下来，他们一群人还是很满意的。
而且这菜许是正对了沈三郎的胃口。
他吃到最后，几乎小肚子都圆起来了。
接连打了好几个饱嗝，才终于放下筷子，露出一脸满足的模样。
而等到结账时，沈秋也发现了这家店生意如此好的另一个原因——便宜。
她以为这顿饭有好几个肉菜，结账时许是会很贵。
可没想到最后才知道，那几道肉菜的定价，竟然比镇上周老板家酒楼的定价还便宜一些。
而他们几人吃了这么多，最后一算，竟然还不到一钱银子。
这价格，属实是不贵。
因为就连最后付钱的周氏都有些被惊讶到，足以可见这顿饭吃的有多便宜了。
“真是没想到，我以为这一顿饭，怎么都得半两银子下去呢，结果没想到竟然这么便宜，难怪这家店生意做的这么好。”
一行人刚一出店门，沈三郎就忍不住感慨起来。
一旁的周氏闻言，也不禁点头，道：“的确，味道不差，伙计待客又热情，店里打扫的也很干净利落，饭菜还这么便宜，换做我，我也愿意来这样的地方吃饭。”
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