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第448章 惊艳的铁板烧（第2页）

接过老板递来的塑料框子，和廖盈一起挑选自己喜欢的菜品。

排骨，牛肉，脆骨，素鸡，蘑菇，各种菜品，一样选上一些，装了大半篮子。

“够了吧，涛哥，多了吃不完”廖示意道。

其实我知道，她是心疼钱了，这么多的菜品，得好几十块了！

我递上篮子，老板一算价格，45块，这可能是我这辈子目前为止吃过的最贵的炒饭了。

菜品被依次放入旁边的油锅。

油温刚刚好！

滚烫的热油，炸制着菜品，鲜红的肉品遇热后，逐渐变白，开始熟透。

分钟之后，所有菜品被捞起。

经过粗加工的菜品，已经呈现九分熟的状态。

沥干油水后，老板把菜品放到铁板上，一手握住竹签，另一只手拿着特制的铲子，压住菜品，将所有的菜从竹签上刮了下来，堆放在铁板上面。

接下来，就是见证美味的时刻！

铁板加热后，原本就已经被炸熟的菜品，再次遇到高温，加上自身带着的油水，开始滋滋滋的冒气。

老板右手的特制铲子，不知何时变成了两只，双手操作！

铁铲平放，将铁板上的菜品使劲按压住，让其充分与铁板接触，滋滋声中，菜品表面开始出现锅巴状。

按压之后，铁铲来回翻炒，把菜品翻转开来。而后，再次按压。

几番反复之后，菜品的水份被烘烤干，肉制品呈现出一种金黄的外观，看上去就食欲大增。

把菜品挪移到铁板的一边，在刚刚放菜品的地方倒入米饭。

“老板，多放点米饭，我们2个人吃。”我实时提醒道。

“好！要的！”

米饭倒入之后，老板开始翻炒。米饭炒制上色后，又将菜品推进来，进行搅拌。期间，撒入被切的很细的洋葱颗粒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉等调味，最后撒葱花，装入外卖盒子郑

“哇！好香！”接过盒子，一股香味直窜脑门。滚烫的饭菜隔着纸盒都能感受到。

老板这里有准备桌子，我们二人就在这里先吃了再回去！

就着夜色，你一块，我一筷，开始分享起这初次品尝到的铁板炒饭。

你别，这炒饭比其他炒饭又多了一丝特别的味道。

不仅仅是烧烤的特殊香味，还有铁板炒出来的那种特殊烟火气息。

吃在嘴里，不仅能够感受到米饭颗粒分明，弹性极佳的同时，还有烧烤特有的香味。

肉品几乎没有油腻的口感，已经炸制的很干了，但是不柴，很香。

至于素菜，原本我不喜欢吃素的，不过因为铁板的缘故，素菜充分吸收了油脂香味，变得非常美味。

我和廖盈相视一眼，都从彼此眼里看到了惊喜，对于美味的惊喜！

这个铁板烧，45块，花的值！

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