顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三百零三章 进程加快(第3页)

“但是,也有不输的。”小袁说到:“比如,你有核心竞争力,或者是产品厉害,或者是管理厉害,或者是经营厉害。不管哪样,你具备在同行业中,对竞争对手有不可替代性的优势,他就打不垮你,就像老干妈一样。”

提起这个企业,许多搞金融的恨得要死。它不贷款不上市,靠自身积累做到今天同行业的最大,靠的是两个核心竞争力。口味质量的独特性,经营诚信的口碑好。它除了不贷款借钱以外,还不打广告。这种企业,居然做到海外,成了中国最有名的出口调味品。

对于冬子来说,只要保持着自己的核心竞争力,自己不犯错误,其实是不需要成为被资本控制的人。自己就是资本的所有者。虽然钱少,规模不大,但是,稳健不怕慢。要想走得长,急冲急停,是不行的。

但是,这有一个根本前提,那就是,你对赚快钱,没有特别的兴趣。但是,哪个人不喜欢那种赚快钱的感觉呢?

在此时的容城,因为全国发展速度加快,这种节奏与投资的溢出效应如此之猛烈地到来,几乎影响着整个容城的人。最直接的体现,就像这条街上的拆迁户一样,冬子仿佛看到了几年前的青山,也出现过这种情形。

年轻人把生活节奏搞得很快,摩托车开得很快,把话说得很快,就连女朋友,也换得很快。

而商业街上做生意的,进货出货的速度,也与老城区有较大区别,他们快得脚不沾地。有做装修的,在做不锈钢门窗,过去是三天后交货。而今天的人,恨不得你上午量了尺寸,下午就做好了来安装。

至少在商业街,再也见不到,过去人们那从容的步伐了。如果爹爹还像过去一样,走在这条街上,那就有危险。因为你的速度太慢,对于快行的同路人,你就相当于路障。

上东山的人群们,也分化为两个极端。因为商业街背后大量新房带来大量的中产人群。他们白天都有正事可干,所以,一早一晚上东山,就是快节奏的锻炼,跑着上山跑着下来,好像上山是完成某种仪式,要在规定时间内完成。

而整个白天,东山上才是老人们的天下,唱歌的跳舞的欣赏花草景色的,节奏稍慢。

长江,估计万年来,都是这个速度在流,但长江边上的人们,估计走得越来越快,再也感觉不到长江的奔腾吧。

当年,苏东坡说长江,“惊涛拍岸”,是形容它的力量与速度。现在,长江边上,坐在飞速前进的汽车里的人们,估计也在藐视它的速度吧?

但如今,随着c姨进程的加快,冬子对后面的工作,不得不加快自己的进度。毕竟,当c姨公司搬走之时,就是他进驻之日。想想看,自己的酒店在最好的街道,在最漂亮的地方,同时拥有马路的两边,那是多么有意思的事。

也许,父母在天之灵,偶尔会回到老家的位置,他们估计早已认不得家的模样了,一切都变了。但是,他们认得容钢,他们认得东山。他们还认得,爹爹亲笔写的招牌,他们的儿子,已经把招牌挂得这么大,肯定,他们也是高兴的。

当然,目前必须加紧考虑的是,如果到时两边都经营起来,必须要进行差异化的调整。

对面的大酒店,当然是以接待高端客户以及婚宴为主,也就是,那边办的是正席。但是办正席,就需要一整套的菜品,还得根据市场的需求,留足变化调整的余地。最优秀的厨师,其实就是定菜单的人。但自己会什么,市场需要什么,对于这样规模的酒店来说,冬子本人没有经验。

以前冬子也想过,借鉴刘总在外面开酒店的菜单,加以调整就行。或者,容城几家星级酒店的菜单,也可以借鉴。但后来,自己也否定了这个想法。

刘总面对的是大城市的客户,需求不同,市场不同,定位也不同。所以,借鉴的余地小。而本地的星级酒店,在自己搞高端餐饮时,就形成了竞争对手的关系了。如果搞得跟他们一样,你如何具备核心竞争力?

自己会什么,那是吴李两位老师的事。当然,如果他们两个拿不下来,还可以另请高明。但是,冬子暂时不想这样搞。毕竟,司徒给他推荐的这两弟子,也是非常优秀的。能够挖掘自己的潜力,就不需要借助外力。

所以,从菜系的底层开始了解并讨论,其实是在帮冬子自己梳理今后的菜品经营方向,这个讨论,只是借用了饮食文化座谈的皮,目的也是为了几个月后的扩大经营,打一个基础。

冬子知道,如果自己不形成独特的菜系特点,是支撑不了对面那栋大楼的。毕竟,卤鸭子与烧烤都可以在分店买,两位师傅的特色菜,数量也有限。必须开发出大量的新品,以川菜为主,并创造出适应容城特点的系列出来。

当然,管理酒店是另外的事情,这个,也没有经验。所以,趁着现在燕子的肚子还不太大,她身体状况还行的时间,赶快送小樊出去学习。小樊回来后,燕子就轻松些。当然,燕子还要利用这个时间,培训出帮手来。

因为小樊说不定,明年也会怀孕的。

小樊回来,就是许玫要出去的时间。她要学习大酒店的管理。其实,她的管理除了人员工序的管理外,还有大酒店的销售方式,对高端客户如何接待,这些东西,都是全新的,大家都没经验。

本来,搞一个全新的实体,也需要全新的人才加入。但是,冬子觉得,这两个人,都是有志气有上进心的人。她们没有专业知识,是因为她们没有学习机会。

冬子自己就是一个榜样,只要有上进心,你给他一个平台,他就可以发光。

就像燕子一样,摆脱了贫穷的困,自由的她,居然是个赚钱的高手。

九星  红楼之林母穿贾母  我真不想当城主啊  和影帝的新婚日记  异界强兵  重生穿越的五好家庭  豪门权少缠绵爱  红绽雨肥天gl(古百人兽)  万斛春  厨子有个红包群  《卡侬》  极品高手在校园  你是吃可爱多长大的吗  老公,夜深请关灯!  申城异闻录  天龙之我自逍遥  专业白莲花小能手gl  【女尊1v2】玲珑骰子双红豆  长安乱  和影后冥婚后  

热门小说推荐
二次元综漫物语

二次元综漫物语

如果能看到一个人对自己的好感度,是否可以让对方喜欢自己?苏羽看了看对自己只有百分之十好感度的雪之下雪乃,答案似乎很明显。如果您喜欢二次元综漫物语,别忘记分享给朋友...

联盟之佣兵系统

联盟之佣兵系统

S5,被称之为LPL最有希望夺冠的一年。是外援横行的一年。是SKT拿到冠军最轻松的一年。是uzi出道后首次未能进入到S赛的一年。是LPL最耻辱的一年!李牧偶得佣兵系统,他誓要改变这一切!如果您喜欢联盟之佣兵系统,别忘记分享给朋友...

和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱

和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱

关于和顶流互穿后,玄学大佬整顿内娱池声笙是被抱错的真千金,刚被豪门认回就和顶流唐曜互换身体无奈之下,玄学大佬成为空有颜值演技拉胯的男明星,她稳健输出淡定打脸,从此逆风翻盘整顿内娱唐曜变成不被重视的真千金,觉醒发疯文学,彻底放飞自我。他打趴白莲假千金掀飞吸血养父母踹翻渣爹贴脸开大,激情开麦战力爆表情绪稳定大佬遇欢脱逗比小狗,池声笙娱乐圈嘴神唐曜素质不详,遇强则强为了换回身体,两人不断尝试,拼命折腾娱乐圈逐渐变态,谁也阻止不了这场发癫...

偶像失格之日,巨星崛起之时

偶像失格之日,巨星崛起之时

过着混吃等死快乐生活的汪川,意外穿越到刚被偷拍,面临塌房危机的男团流量偶像身上。然后,汪川把房炸了。如果您喜欢偶像失格之日,巨星崛起之时,别忘记分享给朋友...

开棺订婚:女主播遇诡事件

开棺订婚:女主播遇诡事件

关于开棺订婚女主播遇诡事件孔妙伶从来都是百无禁忌,却没想到直播的时候,惹上厉害角色。他的儿子要转生?跟我有什么关系?但是她却已经被盯上,逃不掉了。...

妖之子 番外完结

妖之子 番外完结

夏日雨夜,刚出生的夏莫被黄大仙交给一个乡下神婆养大。夏莫天生便能号令百兽,看破阴阳,穿梭梦境,生而强大。一个偶然,夏莫救了被人绑架的沈诺,两人结下深厚友谊。忽逢意外,夏莫觉醒了梦貘一族的种族传承...

每日热搜小说推荐