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宋安非松了一口气,说::“大当家会过来么?”
小翠摇头:“大当家说不需要有人看着,叫你也别多心。”
这倒是让宋安非有些意外,难道何文才就不怕他玩什么花招,比如让大厨捎个消息传个话什么的。可是转念又一想,也是。既然是何文才去请的师傅,自然是他信得过的人,何文才这样精明的人,知道即便他不看着也出不了什么事,相反如果他还巴巴地过来看着,反倒显得有些小题大做了,失了他大当家的体面。
小翠却有些闷闷不乐,她原以为跟着到了王家,可以有机会出去玩玩,没想到在山上是关在一个院子里,下了山到了王家,还是被关在一个院子里,哪儿也不能去。尤其是午饭他们俩又是在院子里吃的,压根就没跟王家人一起吃。
他们正吃着饭的时候,外头大厨就过来了,是个姓刘的师傅。宋安非赶紧让小翠撤了饭菜,拿了笔墨来,请那位大厨说了几道菜的做法,都一一记下来。
“多谢刘师傅辛苦,”宋安非说着像是忽然想起一件事似的,问说:“对了,刘师傅,我听说这做菜也跟吃药一样,也有很多讲究和忌讳,比如说冬吃萝卜夏吃姜,就是合时宜,但是晚上吃姜,如吃砒霜,这些传言是真的么?”
刘师傅听了笑着点头:“没错,你肯很多药材,其实就是我们平常吃的食物,相同的,很多我们平时吃的食物,也都是药材,只是要药性没有那么大罢了。就像你刚才说的,晚上不宜吃姜,那是因为姜属于热性食物,吃了身体容易燥热,晚上睡觉了它,有损内脏,当时如果真的吃了,也并不会像砒霜那样中毒身亡,不过对身体有一点损伤罢了,而且所谓的损伤,也要长久以往地吃,一般养成了习惯,才会对身体造成损害。不过所谓好的饭菜,不止要合客人口味,最重要的,如果既能可口,又能补身,那就是最好的了,有些相生相克的食物,也最好不要一起用,毕竟有害无益。只是一般人只图好吃,并不在乎这个,夫人竟然能想到这一点,也实在让刘某佩服。”
宋安非点点头,说:“我也是偶然想到这一点,所以才向您请教。大当家事务繁忙,这几年为了山上上千号兄弟也是费尽苦心,辛苦的很。我在外帮不了他什么,唯有在饮食上多照顾他一点,希望做的饭菜能可口一点,让他多吃两口。寻常的讽刺,大当家都吃腻了,我只好想方设法做一点他平时很少吃的,或者没吃过的,因此常常费尽心思,自己专研这搭配食物,可就怕搭配不当,放了相生相克的十五在一起,反倒害了大当家的身体,所以您就把您知道的,相克的食物都告诉我,我也好注意。”
193春天来了
“夫人真是体贴细微,其实有些东西,吃了只是伤元气,比如鸡肉和芹菜搭配,鸡蛋和鹅肉搭配,等等,这些倒是无妨,但有些万万不能一起吃的,我这也是听我的师傅跟我讲的,到底是不是真的,我也不清楚,你进这些对人有害的搭配,我们平时谁也不会去试……”
“那是了,谁会拿别人的性命开玩笑呢。”
刘师傅点头说:“不过我倒是听说过有人用树豆花和鲫鱼搭配,结果吃死了人,只是不知道传闻真假,还有就是猪肚和莲子搭配,那也是万万不可的,尤其是用白荔枝烧火慢炖,毒性更大。”
宋安非听了,很是惊奇:“还有呢?”
“多了去了,我们学做菜的,拜师学艺的头一年,都要先学什么食物搭配起来更有益身心,什么食物搭配起来会有毒性,出来我刚才说的,还有些慢性毒副作用的,这样,我给你写下来吧,也好让你注意。”
宋安非千恩万谢,立即让小翠要了笔墨过来,请刘师傅写了下来,然后又向他请教了好几道饭菜的做法,这才恭恭敬敬地将刘师傅请了出去。
刘师傅到了外头,就被人领着到了一处房间,却没让他进去,只让他在院子里候着,不一会就有个男人出来了,带着金丝眼镜,文质彬彬的,到像是个读书做官的人,只是气质阴冷,不像是个好说话的,问他说:“我夫人请你过去,都说了什么?”
刘师傅一愣,这才意识到这面前站着的,原来就是王家的姑爷,大名鼎鼎的土匪何文才,心里一惊,躬身说:“我一个厨子,夫人请我过来,自然是询问一些做菜的方法。”
“他没人让你捎带什么东西,或者托你传个口信给谁?”
刘师傅一愣,赶紧摇头:“小人不敢跟夫人有任何私相授受。”
何文才咳了一声,说:“没有最好,不然你有几个脑袋也不够使,去吧。”
刘师傅背上已经冒出了一层汗来,赶紧弓着腰出去了,到了门口,这才吁了一口气,传闻中这何文才阴险狡诈,杀人不眨眼,看来所言非虚,确实是个厉害人物。
刘师傅这么想着,便有人引到了后门,说:“刘师傅就从这里出去吧,今天的事儿,还是不要声张的好。”
“那是自然,那是自然。”
刘师傅看着那人走远了,擦了擦脸颊,正要赶紧出门去,却看见那看门的老头上前一步问说:“这位师傅,可是进去见我们家小姐了?”
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