顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 易英杰的烦恼(第1页)

第61章易英杰的烦恼

厨师长闻言,肉肉的脸上浮现一丝不耐烦:“老杨,蔬菜咱厨房不缺”,他又看了看林嘉丽手上的竹筐,“况且,咱进菜都是一车车的进,这种小打小闹就别考虑了。”

杨叔还欲说些什么,却被经理打断:“老杨,我和厨师长这儿还头疼着呢,你先出去吧。”

见对方这样赶人了,杨叔只好轻叹一口气,抱歉地看了林嘉丽一眼。

林嘉丽却没挪动脚步,脸上带着盈盈的笑容:“厨师长,如果我能帮你们解决这件头疼事儿,您能考虑下我的青菜吗?”

胖头胖脑的厨师长抬头看了看她,语气中有一丝怀疑:“你知道‘水煮肉片’?”

林嘉丽向前迈了几步,把竹筐靠墙放下,笑道:“如果我没猜错的话,我还会做呢。要不让我试试?”

厨师长和经理闻言对视一眼,然后冲林嘉丽点头道:“行!那你做做看。如果贵客喜欢,你这菜华美要了!”

听到厨师长的承诺,林嘉丽也不墨迹,直接挽起袖子随他进了操作间。

“麻烦帮我取半斤瘦肉,切成半公分宽的细条。”

林嘉丽对一帮的帮厨吩咐道,自己则挑了熟度刚好的优质西红柿,动作熟练地切成小丁,放进不锈钢盆里备用。

等帮厨瘦肉切好,林嘉丽把肉条倒进盆里,加上料酒、生抽、鸡蛋清,用筷子搅拌均匀。

“现在需要挂粉”,林嘉丽左手抓起一把淀粉,伴着右手在盆里的搅拌一点点洒落下来,“粉需要挂匀称,不能太厚,也不能太薄。”

挂粉结束,林嘉丽把盆往旁边一放,问道:“粉皮有吗?”

“有!”

厨师长亲自从白色塑料长盒里挑起一张半透明的圆形粉皮,递给了她。

三刀两刀,林嘉丽随意地把粉皮切碎,放进碗里。

又拿了葱姜蒜,葱切成沫,姜切成丝,蒜切成片,放进盘中。

“烧半锅水吧。”

林嘉丽擦了擦头上的汗,吩咐帮厨道。

酒店里用的大铁锅对她而言实在是有点重。既然有人帮忙,她何必为难自己呢?

等水沸腾起来,腌着的肉已经差不多了。

只见林嘉丽掀开锅,用筷子把盆里的肉条一条条挑起,放进白气腾腾的锅里。

等肉汆完,她拿起漏勺轻轻拱了拱,然后端起铁锅走到水管面前。

“哗啦”一声,肉带着水一并倒进了漏盆里。

然后她拧开水管,伴着“哗啦啦”的水声,一秒钟前还蒸腾着水汽的盆子瞬间冷静了下来,白嫩嫩的肉条裹着半透明的生粉,看上去格外可口。

厨师长看着林嘉丽一系列的动作,明了地点点头。

生粉不仅锁住了肉里的水分,使之更鲜嫩,同时也使得肉条更晶莹剔透。

“呲啦”。

热锅凉油,待油至七分热,林嘉丽把葱姜蒜一起倒进了锅里。

瞬间,扑鼻的鲜香味儿就出来了。

然后加入西红柿,煸炒软后,林嘉丽加上两碗水。待水沸腾后,加入肉条和粉皮,调味,片刻后就出锅了。

“好咯——”林嘉丽轻轻地撒上了细碎的葱花,露出一个大大的笑容。

“这就是水煮肉片?”酒店经理瞪大眼睛看着成品,“这么简单?”

纯情老公小萌妻  君王无泪,妃妍成血  一品状元  一品贵妻  Minecraft仙侠系统  盛先生追妻日常  北宋末年当神棍  诡案罪7(出书版)  荆途  被高冷男主看上了[穿书]  萌宝一对一:总裁爹地宠上天  穿越八零:俏军嫂逆袭兵哥哥  新手养兔指南  怨灵微信  骠骑天下  嫡女楚晴  情深予你烬成灰  娇宠在七零[重生]  [综恐]一梦一游  宿主脑阔疼  

热门小说推荐
江山盛世

江山盛世

我本无心争天下,奈何天下迫我争。一次古墓的塌方,灵魂穿越千年。隋初年,帝国初建。洛都世家庶子,惨遭逐出家门。满腹才华,却九品中正盛行,仕途无望。前有北方战败征兵之险,后有家族阴谋祸害之危。重重危机之下,又有种种奇异围绕。爱恨情仇,家国天下,人生重重波折。且看主角如何一步一步走向巅峰。本书热血,风趣,略有YY。江山盛...

开局三千道经,我成了圣人

开局三千道经,我成了圣人

炼精化气,炼气化神,炼神返虚,返虚合道,古老神秘的十六真言,道尽所有的修炼秘密。截然不同的华夏仙道,兼仙武之长,来到异界后,又会与异界仙道迸发出什么火花?这是一个少年,借助地星记忆,成为道祖的故事。如果您喜欢开局三千道经,我成了圣人,别忘记分享给朋友...

重生之三国大总管

重生之三国大总管

世界500强企业皇图游轮国际运营公司亚太地区总裁秦天,死于车下!本以为就此结束,不想秦天竟然没死,醒来后竟穿越到汉末变成了个小乞丐,且看秦天如何在错综复杂的战乱时代,步步为营,一路做大,建立宇宙无敌第一家族!如果您喜欢重生之三国大总管,别忘记分享给朋友...

蝶恋花晏婉儿传

蝶恋花晏婉儿传

宋仁宗时期晏殊的嫡长女,配的是洛阳大才子富弼,且听我跟你慢慢道来。如果您喜欢蝶恋花晏婉儿传,别忘记分享给朋友...

重生之八十年代新农民

重生之八十年代新农民

第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢重生之八十年代新农民,别忘记分享给朋友...

暴躁女主在线撒欢

暴躁女主在线撒欢

她本是秦家最具天赋的年轻一辈,谁曾想树大招风,人心不古,遭人暗算,一朝身死,魂归大地!再睁眼时,却发现自己重生在一个无父无母,穷困潦倒还有一群极品亲戚的小可怜身上。看着这糟糕至极的处境,她暴走了!极品亲戚?打一顿就好了,一顿不行的话就打两顿,打到不极品不就好了吗?白莲花?踩爆她的狗头就好了!渣男?送他去极乐世界转一转,一切都不是问题。至于仇人?踩爆他们的狗头,顺便让他们体验一下什么叫人间疾苦就行了。本来,她以为自己可以拿着女主的剧本一路开挂,金手指,报血仇,贵人相助,遇难呈详,谁料遇到他,翻天覆地满盘皆乱然,事与愿违,碰壁有瘾她当真体会到何为哑巴吃黄连,有苦说不出遇到看淡红尘,绝对禁欲的心上人怎么破?打不得,骂不得,还总想挂在心尖尖上宠那就哄吧殊不知,哄着哄着,就把自己搭了进去如果您喜欢暴躁女主在线撒欢,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐