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就是辣椒。
周毅远远地观察了一会儿,感觉很像川蜀地区的二荆条。
二荆条辣椒香味浓郁,口味香辣回甜,色泽艳丽,可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等等,是非常好的调味品。
这代表雷栗的计划大概率可以实施,前提是说服傻白甜的蒙络少爷。
蒙络是典型的不愁吃喝富二代,生意的事有八字胡掌柜帮衬,账本也看不太懂,一天除了到处乱逛就是吃吃吃。
雷记快餐店的饭菜挺合蒙络胃口的,于是第二天他早早地来了,发现自己不是第一个客人还有点失望。
“蒙络少爷。”
雷栗一见蒙络就像见到了行走的金库,眉开眼笑地迎上去,“不知道您想吃什么菜?店里今天出了新菜色,酱油鸡、醋鲤鱼和沙姜焗排骨,都非常好吃。”
“沙姜是什么姜?”
蒙络十指不沾阳春水,只知道品鉴,对后厨调料一概不懂,“姜黄花我倒是见过,一簇一簇,粉色的,很漂亮。”
“沙姜是一种极具特色风味的调料,野生沙姜味道更加辛辣明显。”
周毅解释说,“它的学名叫做山柰,开白色花,唇瓣基部有紫色花斑,根茎除了做调料,还有散寒,去湿,温脾胃,辟恶气的功效。”
“从它的根茎,也就是沙姜中提取出来的芳香油,可作调香原料,定香力很强。”
不过,周毅总觉得会喜欢沙姜这种香辛料气味的人大概率是个吃货,因为他本人就很喜欢沙姜的味道。
“喔,原来是山柰……”
蒙络一副恍然大悟的样子,又不好意思地挠挠脸,“好像没见过,不过听起来很有用的样子,那就给我来一份沙姜焗排骨,酱油鸡也要一份,我喜欢酱油鸡,爽滑细嫩。”
“好的,蒙络少爷。”
雷栗笑眯眯地应了,又说,“外面人多嘲杂,不如到里面去?里头是我和相公用餐的地方,比较安静。”
“好好好,有劳了。”
蒙络连连点头。
昨天人多得差点把他挤出去的场面着实有点可怕,虽然他个人不轻视劳工百姓,但那些汗臭味确实……有点影响用餐的心情。
而且八字胡掌柜说有小偷,他的随身玉佩就不知什么时候被偷了,这导致八字胡掌柜愤恨地嘟囔了很久。
蒙络听得都快起茧子了,把自己的一块羊脂玉玉佩送给他,八字胡掌柜才眉开眼笑地聊起了生意。
但是又说起今年的米没有去年的好,价格却没有变化,四文钱一斤的米真是吃人,乡下明明只要三文就能买到……
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