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傅深先将紧邻烤地瓜铺子的两家店铺分别命名为“香烤鸡”和“鲜烤鱼”。
名字简单粗暴,却透着一股子莫名的吸引力。
接下来的几天,傅深开始了对李大和王二的魔鬼训练。
他将自己研制的配方和技巧,毫无保留地传授给他们。
从食材的选择,到腌制的方法,再到火候的掌控,每一个步骤,他都反复强调,力求做到尽善尽美。
“记住,食材一定要新鲜!卫生也要注意!这是我们店能否成功的关键!”傅深一边示范着如何处理鸡肉,一边对李大和王二说道,“还有,烤鸡的时候,火候一定要控制好,不能太大也不能太小。太大容易烤焦,太小又不容易熟。要做到外酥里嫩,才是最佳状态。”
李大和王二听得格外认真,生怕漏掉任何一个细节。他们一边听着傅深的讲解,一边模仿着他的动作,不敢有丝毫懈怠。
“公子,这…这香料,也太多了吧?”王二看着傅深调配的秘制酱料,不禁咽了咽口水,“小的以前从未见过如此复杂的配方。”
“这可是我的独门秘方,一般人我可不告诉他!”傅深神秘一笑,“这酱料,可是烤鸡的灵魂所在。没有它,烤鸡就少了那股独特的香味。”
李大也在一旁附和道:“公子说得对!小的刚才闻了一下,这香味,真是让人回味无穷啊!”
“行了,别拍马屁了,赶紧学着点!”傅深笑骂道,“等你们学会了,想吃多少烤鸡都行!”
在傅深的悉心教导下,李大和王二的厨艺突飞猛进。他们很快就掌握了烤鸡和烤鱼的技巧,做出来的味道,竟然与傅深相差无几。
这天,傅深决定对他们的厨艺进行一次最终考核。他让他们各自做一份烤鸡和烤鱼,然后自己进行品尝。
李大和王二紧张地忙碌起来,他们都希望能够在这次考核中取得好成绩,成为新店的掌柜。
不久,两份香喷喷的烤鸡和烤鱼就摆在了傅深的面前。他拿起筷子,先尝了一口李大做的烤鸡,外酥里嫩,香味扑鼻,味道确实不错。
他又尝了一口王二做的烤鱼,肉质鲜美,酱料浓郁,也十分美味。
傅深满意地点了点头,看来,他的这两个徒弟,并没有让他失望。
傅深对于这两位徒弟的表现十分满意,当即拍板,李大掌管烤鸡店,王二掌管烤鱼店。
为了进一步扩大影响力,傅深又命人制作了精美的宣传单,并在城中四处张贴。
同时,他还想到了现代商业的促销手段,决定在开业当天烤鸡店和烤鱼店所有商品一律半价出售。
这个消息一经传出,立刻引起了全城百姓的轰动。
开业当天,两家店铺门庭若市,顾客络绎不绝。傅深忙得不可开交,他一边指挥着李大和王二,一边还要亲自招待客人。
“公子,这烤鸡的味道真是绝了!外酥里嫩,香味扑鼻,小的从来没吃过这么好吃的烤鸡!”一位客人一边啃着鸡腿,一边赞不绝口。
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