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严丽老公很少到饭店来,我只见过一面。她老公在政府部门挂职,不怎么上班,毕竟是官二代,家里条件好,可以名正言顺的当少爷。
在我看来她和她老公是一个利益婚姻。老爷子以前是政府官员,现在下海经商,一个铁岭人在滨海发展自然要有个靠山。他亲家是滨海要员,在官场上能帮助老爷子,而老爷子的买卖有亲家的股份,双方互惠互利,各取所需。
现在老爷子把酒店交给严丽打理,自己进入半退休状态,把更多的精力放到老家的生意和儿子的房地产项目上,一家三口都不闲着,生意越做越好。
有钱人是越来越有钱,没钱人是苦命挣钱,上哪说理去。
王总在排练粗粮的欢迎仪式时受到孟经理的不配合,有点生气。
“孟经理咋这样,一点不配合。”王总发牢骚。
“她应该配合呀,不能吧。”严丽说。
孟经理这个人敬业,好强,粗粮开业就在这里当经理,把前台打理得井井有条。也有缺点,爱比,喜欢妒忌。
我说:“啥事都得往根儿上想,知道她为什么不配合吗?”
“为啥?”王总问。
严丽也一脸疑惑的看着我。
“上回你们出去考察,带的是李爽和周晓梅,没带她,她能不来气?她在咱家是老人,没功劳也有苦劳,再说干的一直不错,周晓梅没上来的之前她是最出色的,现在周晓梅上来了,比她强,她有点来气。说白了就是争宠呢。”我说。
“上回也没带陈经理。”严丽说。
“这回也不考察老店呀,等考察老店你看看,估计也一样。”我说。
“那这样就有点没格局了。”严丽说。
我说:“在这方面不要说格局,格局是跟能力成正比的,如果孟经理格局够大,开新店的时候老爷子就把她调过去当老总了,不会聘老翟。”
王总说:“老谭分析的对,我说打学习回来孟经理总跟我劲劲儿的呢。”
我说:“不但是你,对我也这样,见着我也带搭不理的,李爽和周晓梅是我带来的,她准这么想的,老谭是厨务总监,李爽和周晓梅出去学习保证是他说的话,你们才领着的。”
我接着说:“你们看吧,等考察团来了她保准请假,来都不带来的,直接不上班,叫咱们自己接待去。”
“她这是消极抵抗。”严丽说。
王总说:“要是这样就得考虑考虑了,一个经理咋能这样。”
我说:“她这样也正常,没几个人能做到大度,再说她还是个女的,容易嫉妒,可以理解。公平公正的讲孟经理和陈经理工作确实行,敬业,忠诚。尤其是陈经理,她知道自己岁数大,这个年龄别的饭店不会用她当经理的,所以她工作非常努力,也很珍惜这份工作。孟经理年轻,比我大一岁,粗粮开业就在这,把前台管理的确实不错,这一点咱们得承认。”
“老爷子对她印象非常好,也向着她,现在老爷子不管饭店了,她有点失宠的感觉。这样的人咱们应该用,毕竟粗粮顶数她熟悉,也有感情,也作出贡献了。使点小性耍点脾气装看不见,不在乎就完事了。等你不在乎了她就该在乎了,她现在就是刷存在感。”
“我用不用找她谈谈?”严丽问。
“先想好怎么谈,她的意思就想让你找她谈,要不然也不整这大动静,明知道咱们重视这次接待,她不可能唱反调,除非是不想干了。”我说。
严丽想了想说:“先晾她几天,看看啥样。”
王总说:“不行也安排她出去学习学习。”
“等我和她谈完了再说。”严丽道。
女人的嫉妒心挺强的,比男人厉害。女人还容易把什么都表现出来,叫人知道她为什么这样。男人则是把事装在心里阴着,等到时候给你雷霆一击。
这些都是格局小的人做的事,格局大的人不这么做。
严丽把周晓梅办理储值卡的建议拿出来讨论,我和王总都赞成,当场定出储值标准:储值一千消费一千一;储值三千消费三千三;储值五千消费五千六;储值一万消费一万一千五。
储值卡这事交给王总去完成。
严丽说办公室还缺一个专门管行政的,想在现有的管理层选一个,王总说陈经理适合。严丽看了王总一眼没表态,那意思是刚把你从老店调出来你就想把陈经理调过来,净想美事。
王总说完也觉得冒失了,略显尴尬,补充道:“我没别的意思,和陈经理我们俩儿没啥,主要是我觉得她适合做行政工作。”
为了缓解他的尴尬,我说:“让陈经理从一线管理岗上下来也是对的,一是年龄问题,二是她做行政也拿手,像个老大姐似的。”接着说:“老店的前台管理一直都很传统,有陈经理在风平浪静,陈经理不在就群龙无首,二楼的牛秀丽当领班合格,统一管理不行,要是把陈经理调到办公室,需要找一个有能力的经理接替,还得配一个可培养的副手,这样在管理上不断层。”
严丽说:“现在咱家主事的就咱们仨,刚开始调王总的时候是想让管人力资源,现在不但管人力资源,还负责整个公司的前台,也挺累的。这样,既然你们俩儿都说陈经理适合做行政,我也同意。陈经理来了之后把行政这块儿交给她,以后像人事调动,文件下发,办理储值卡这些事就交给行政部门管,还有办公室也交给行政管理。”
王总说:“调陈经理之前得先把老店经理落实了。”
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