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白面粉,王英盛了一大盆,陈默负责倒水,一点点细细地流水,王英拿着筷子不停地搅拌,盆里的面粉慢慢地变成了面疙瘩。
一碗疙瘩汤
灶坑里面凑一把柴火,点着。灶坑上面的大铁锅舀上半瓢水,水热了之后把锅刷一刷,再用水舀子把水舀出去。
其实铁锅本来也不脏,但是给陈默做饭,王英下意识地就要把所有的东西都弄得越干净越好。
大铁锅烧干后,放进白色膏状的荤油,白色的荤油一接触到热锅,就融化变成了热油,开始微微冒烟之后,放入洋柿子罐头,炒啊炒啊,把洋柿子炒出汁液,炒得起沙,再加大量的水,水沸腾了一点点下入面疙瘩。
“默默,那个架子里面有个草篮子,里面有鸡蛋,全拿过来。”
“哦。”陈默走过去,探头数一数,“啊?要十个那么多吗?”
“里面有十个?”
“嗯。”
“还不错啊,这些母鸡天冷之后都不怎么爱下蛋了,今天是我妈去捡鸡蛋的,看来它们知道你们要回来,特意努力多下了一些,算上之前的,竟然有十个了。要的要的,都拿过来。天冷我妈也没有一直圈养它们,都依然还是最纯的笨鸡蛋,你们在北京呀,什么都好,但是这菜啊蛋啊,肯定是没有我们这新鲜的。难得回来,都给你们。”
这是英子姐的心意,陈默也不拒绝,况且,英子姐跟牛婶平时也不会缺鸡蛋的,她们两个人的条件,在这十里八村也已经能算上数一数二最好的了。
鸡蛋敲了,打散,黄澄澄的一盆,散着倒进疙瘩汤里,红红黄黄的这食欲一下子就上来了。
一大盆的疙瘩汤端到桌子上来,王英也拿了自己的碗,准备陪着他们一起吃一小碗。
“嗯!就是这个味儿!我用一样的材料一样的东西,但是怎么都做不出英子姐做的味道,这个味道我想念了好多年了。”
“你喜欢就好。”
看陈默爱吃,王英由衷地喜欢。“这顿先垫吧垫吧,等一下我烧水,杀鸡,下午给你们做一顿好的。”
四个人一边吃饭,一边聊天。
陈默问出了一直憋在心里的问题,就是关于离婚前后具体的情况,英子姐到底有没有受欺负。
“刚开始是有些委屈,但是好在,我妈去了。你们知道我妈的性子,这辈子最看不得的就是我被欺负。所以她去了,自然就搞定一切了。我很顺利地离了婚,也是我妈带着人,把我的东西从他家搬到了厂子的宿舍。本来,我自己想搬的时候,他们不让动,还要搜我的东西。我妈去了之后,一切都顺利了。”
陈永峰他们点头,这些他们当然是信的,牛婶的威力他们是见识过的。
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